» » » Как приготовить домашний коньяк, чтоб не отличить от элитного покупного
13-12-2018, 03:30

Как приготовить домашний коньяк, чтоб не отличить от элитного покупного

1.8т

Оказалось, приготовление домашнего коньяка не такая уж сложная штука.

Как сделать домашний коньяк, пишет takprosto.

Ингредиенты

  • 3 л. водки
  • 2 ст. л. коры дуба
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 щепотка кардамона
  • 3 ст. л. сахара

Приготовление

  • Для начала немного об ингредиентах. Водка или самогон — решать тебе. Есть небольшое различие во вкусе, но оно не такое уж и ощутимое. Кору дуба можно приобрести в аптеке. Рекомендуем предварительно ее замочить в кипятке примерно на 10 минут, высушить, а уж потом класть в напиток. Кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов.
  • А теперь перейдем к приготовлению. Сахар раствори в небольшом количестве водки, сделав простой карамельный сироп. В банку положи все ингредиенты, залей самогоном, а после добавь сироп.
  • Всё это хорошенько взболтай и поставь в темное место. Настаивать нужно больше двух недель, но не больше месяца, чтобы водка не впитала из коры слишком много дубильных веществ.
  • После того как настойка приобрела насыщенный цвет и аромат, ее нужно профильтровать. Разлей по бутылкам и снова отправь в темное место, но на этот раз примерно на полгода. Вот твой лучший домашний коньяк и готов!

Читайте срочные новости в Telegram

Загрузка...