Средиземноморская диета с низким содержанием калорий способствует снижению массы тела, при этом с течением времени положительная динамика сохраняется.
Кроме того, данная диета уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с избыточным весом и метаболическим синдромом, сообщает Обозреватель и MedicalXpress.
В исследовании ученых из испанского Университета Ровира и Виргили приняли участие свыше 600 пациентов в возрасте от 55 до 75 лет, страдающих ожирением или избыточным весом, а также метаболическим синдромом.
Несмотря на то, что диеты с низким содержанием жиров и углеводов считаются эффективными с точки зрения снижения веса и уменьшения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, нет научного подтверждения тому, что в долгосрочной перспективе положительные результаты такого рациона сохраняются.
Новое исследование, посвященное принципиально другому типу питания — средиземноморскому, показало, что 33,7 процента пациентов, которые перешли на него и занимались физическими упражнениями, спустя год похудели не менее чем на пять процентов от исходной массы тела. По сравнению с участниками исследования, которые не следовали этой диете, у них также существенно улучшилось усвоение глюкозы.
Средиземноморский тип диеты подразумевает употребление большого количества свежих овощей и фруктов, бобовых, орехов, семян, хлеба из муки грубого помола и макаронных изделий на основе зерновых культур. Кроме того, рекомендуется сокращать потребление красного мяса и отдавать предпочтение рыбе и морепродуктам.
