Филе пангасиуса довольно недорогое, однако опасное для здоровья.
Как пишут ряд СМИ, вещества, которые в ней содержаться могут нанести серьезный вред человеку. Пангасиуса разводят во Вьетнаме в бассейне реки Меконг — одной из самых загрязнённых рек в мире. Рыбы живут в сточных водоёмах, кишащих бактериями и полных ядовитых веществ, которые откладываются в мясе.
Также есть обоснованные подозрения, что рыбу кормят антибиотиками и отходами. Поскольку она вырастает в четыре раза быстрее. В мясе пангасиуса обнаружены гормоны роста и размножения, а также тяжёлые металлы, хлорат, изомеры, гексахлорбензол и другие вредные химикаты.
Эта рыба не содержит жиров омега-3 и многих других питательных веществ, которые так ценятся в рыбе. Несмотря на пристойный вкус, пангасиус крайне вреден для здоровья, поэтому не покупайте его!
