Ученые разъяснили, почему люди психологически хотят еще одну порцию, даже если чувствуют, что физически сыты.
Новое исследование опубликовано в журнале Psychological Science, пишет 24 канал со ссылкой на Science Daily.
Так, по словам ученых из Университета Вермонта, когда люди ассоциируют сытость с тем, чтобы съесть больше, то может возникнуть ощущение еще большего голода.
В течение 12 дней доктора Марк Бутон и Скотт Шеперс проводили эксперимент с 32 крысами.
В первом тесте сытых грызунов поместили в коробку. Их научили нажимать на рычаг внутри коробки, чтобы поступала дополнительная порция еды.
Через четыре дня крыс снова поместили в коробку, однако на этот раз рычаг перестал выдавать дополнительную пищу.
Ученые отметили, что они научили крыс ассоциировать сытость с получением пищи, а голод – с отсутствием перекуса.
В последнем тесте крыс поместили в коробку и рычаг снова начал выдавать еду. Ученые увидели, что крысы чаще нажимали на рычаг, когда были сытыми, а не голодными.
Исследователи указывают, что сама идея получения пищи может быть более сильным импульсом, чем физическое чувство голода.
По словам ученых, экстремальные диеты неэффективны, ведь когда мы чувствуем сытость после периода голодания, можем начать переедать.