Этот алкогольный напиток особенно полезен для глаз

16-06-2017, 04:29 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Этот алкогольный напиток особенно полезен для глаз
3.5т

Красное вино может сопровождать роскошный ужин или скрасить унылый вечер после тяжелого дня.

Современные исследования свидетельствуют, что регулярное употребление вина в разумных дозах хорошо влияет на здоровье. При этом именно красная его разновидность наиболее полезна, пишет Тонето

Действие красного вина на сердечно-сосудистую систему

Научно доказано, что люди, выпивающие за обедом бокал этого напитка, во много раз сокращают возможность инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и связанных с ней заболеваний. Это обусловлено прежде всего содержанием ряда веществ: флавоноидов, керцетина и ресвератрола. Их концентрация в красном вине может быть различной в зависимости от технологии производства и сорта винограда. Важно, чтобы в вино попадала не только мякоть ягод, содержащая яблочную кислоту, винную кислоту, лимонную кислоту, азотистые соединения и пектин, но и кожура с косточками, которые насыщены полифенолами, минеральными и дубильными веществами.

Ресвератрол — антиоксидант и антимутаген

Помимо расслабляющего и успокаивающего действия, красное вино влияет на организм как слабая диета, снижает скорость старения и увеличивает продолжительность жизни. Прежде всего это обусловлено содержанием в красном вине ресвератрола.

Ресвератрол – активное вещество, которое:

снижает уровень холестерина,

укрепляет стенки сосудов,

выступает в качестве антиоксиданта и антимутагена,

обладает противовоспалительным действием,

предотвращает формирование сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета,

замедляет развитие рака и угнетает новообразование, развитие и прогрессирование раковых клеток.

Ресвератрол в изобилии содержится в кожуре винограда темного сорта и черники.

Кроме того, ресвератрол в сочетании со спиртом и содержащимися в вине кислотами смертоносен для многих возбудителей, например, сальмонеллы, при этом нормальное функционирование кишечной флоры не нарушается.

Ресвератрол защищает глаза от возрастных болезней

Британские хирурги-офтальмологи, утверждают, что ресвератрол замедляет процесс возрастного ослабления мышц глаз, которое, как правило, приводит к появлению проблем со зрением. Также этот компонент предназначается для профилактики ангиогенеза – формирования новых кровеносных сосудов в глазу. Это защитит от макулодистрофии сетчатки. Эта болезнь часто можно встретить у людей шестидесяти лет и старше. Можно сказать, красное вино – хорошее средство от диабетической ретинопатии. Названные болезни медики называют распространенными причинами слепоты и ухудшения зрения.

Этанол

Благодаря содержанию этанола вино укрепляет иммунитет, увеличивает эффективность вакцинации, установили недавно ученые Медицинской школы при Университете Калифорнии.

Флавоноиды

Флавоноиды, содержащиеся в красном вине, клубнике и шоколаде, способны регулировать уровень сахара в крови и, таким образом, предотвратить формирование диабета.

В соответствии с результатами ряда исследований, регулярное употребление 150 мл сухого красного вина способно предотвратить возникновение заболеваний сердца, диабета, болезни Альцгеймера, помогает поддерживать мышцы в тонусе, замедляет процессы старения клеток в человеческом организме, регулирует сахар в крови, снижает риск образования тромбов и развития слабоумия.

Красное вино содержит полифенолы, флавоноиды и танины которые делают напиток способным омолодить организм и вывести свободные радикалы. Антиоксидантная способность красного вина в 20 раз выше, чем у витамина E. Никакой другой алкогольный напиток не может похвастаться аналогичным эффектом.

Содержащееся в красном вине вещество пицеатаннол препятствует образованию новых жировых клеток, то есть способствует поддержанию здорового веса, согласно недавнего исследования американских ученых из Университета Пердью. Кроме того, пицеатаннол защищает организм от болезней сердечно-сосудистой системы, рака и нейродегенеративных заболеваний.

Для здоровья будет полезно только марочное вино, которое хорошо выбродило.

Узнать о качестве вина можно, исследовав на бутылке этикетку:

чем больше на ней информации о производителе, классе и происхождении, тем качество вина, скорее всего, выше;

 

у добротного вина дизайн этикетки строгий, используется не более трех цветов;

 

наличие медалей также может свидетельствовать о качестве.

Бокал красного вина содержит: 0,11 г белков, 0,3 г фруктозы, 190 мг калия, 6 мг натрия, 12 мг кальция, 0,69 мг железа, а также цинк, медь и селен.

Так что можно не отказывать себе в удовольствии выпить бокал красного вина – это не только приятно, но и полезно.

Однако, при употреблении вина, как и любого другого алкогольного напитка, нужно помнить, что его польза заканчивается там, где начинается чрезмерность: врачи рекомендуют пить не более двух бокалов в день мужчинам и не более одного бокала представительницам прекрасного пола при регулярном потреблении, и ограничиться соответственно пятью и тремя бокалами во время вечера или праздника.

Следует иметь в виду, что красное вино содержит этанол (16 г на 150 мл – один бокал), который относится к ядам и наркотическим веществам, следствием его неумеренного потребления является отравление и зависимость, которая может привести к тяжелому алкоголизму.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
12:56
Любовный гороскоп с 14 по 20 июля 2025 года
120
12:43
На Харьковщине россияне пересекли границу в еще одной точке — ISW
180
12:19
В аквапарке на Полтавщине погиб 6-летний ребенок
175
12:03
Крышечки на кофе не всегда безопасны: что обязательно нужно проверять
182
11:58
Израиль пытался ликвидировать иранскую верхушку: ранен президент Пезешкиан
258
11:29
В Финляндии задержан бывший боец "Вагнера"
227
11:11
"Война затянется", - Тука дал мрачный прогноз
10:57
Украинские дроны атаковали НПЗ РФ, города трясло от взрывов
478
10:41
Трамп рассматривает возможность предоставления нового финансирования Украине — CBS News
273
10:18
Магнитная буря "красного" уровня ударила по Украине: названа дата пика
473
10:01
В небе над Киевом замечен гражданский борт: стал известен маршрут самолета
805
09:56
Ким Чен Ын сделал заявление об участии в войне в Украине
613
09:33
Непогода парализовала движение поездов и повредила инфраструктуру на Харьковщине
248
09:09
Жизнь бросит вызов: названы Зодиаки, которым будет нелегко в ближайшее время
08:53
В составе Франции появится отдельное государство
585
08:36
ВСУ улучшили позиции возле Покровска — отчет ISW
353
08:14
Путин требует от Ирана пойти на уступки Трампу, Хаменеи отвечает жесткой позицией - Axios
1.2т
17:03
Эти три знака зодиака очень скоро получат хороший шанс изменить свою судьбу
2.3т
15:36
Рынок труда в Украине: работодатели раскрыли планы по повышению зарплат
673
14:02
В Украине заметно снизились цены на малину: сколько стоит ягода
857
13:31
Новая инициатива для украинок: кто сможет получить от 50 000 до 150 000 грн
719
11:59
Украинский автопарк пополнили почти 32 тыс. электромобилей за полгода
505
10:34
Погода на выходных: в каких регионах температура повысится
538
09:09
Астрологи определили знаки зодиака, которым повезет на этих выходных
1.1т
23:01
Интерес туристов к Испании начинает угасать, - Bloomberg
805
22:32
Астрологи назвали три знака зодиака с мистической аурой: чья природная харизма окутана тайной
1.6т
22:03
Температурные контрасты и грозовые ливни: на выходных местами воздух раскалится до +40°
714
21:34
Выпустили 6 пуль: в Нидерландах подстрелили скандального ветерана АТО
3.4т
21:03
Отмена банковской тайны в Украине: когда это может произойти
867
20:34
В эти пять месяцев года рождаются люди с особым типом ума
1.6т
20:05
Киев в дыму: как обстрелы РФ уничтожают здоровье горожан
811
19:36
Путин настроен на долгую войну в Украине, - Financial Times
948
19:07
Реальные зарплаты украинцев упали до довоенного уровня - Центр Разумкова
715
18:38
В нескольких областях Украины наблюдаются перебои со светом
696
18:09
В Одессе прогремели взрывы, атаковано здание ТЦК
1.2т
17:40
Названы три знака зодиака, которые вот-вот сбросят груз проблем со своих плеч
2.3т
17:11
Россия применяет новую тактику воздушных ударов по Киеву, - CNN
796
16:42
Инфляция в Украине: что происходит с ценами
728
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie