Сколько чашек кофе можно выпить безопасно для себя: рекомендации ученых

Эксперты советуют, как научиться не злоупотреблять кофеином
17-02-2024, 08:14 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Сколько чашек кофе можно выпить безопасно для себя: рекомендации ученых
976

Кофе полезен или вреден? Эта дискуссия идет уже, вероятно, десятки лет. Но сейчас ученые и эксперты по питанию, в частности, исследователи Управления по продовольствию и медикаментам США (FDA) сходятся во мнении, что главное – это не превышать оптимальную дозу и тогда напиток по меньшей мере не будет вредить здоровью.

Но как вычислить эту дозу, если важен каждый нюанс – возраст, масса тела, индивидуальная чувствительность к кофеину, лекарства, которые принимает человек, и так далее? Издание Scitechdaily собрало несколько советов на этот счет в формате вопросов и ответов. Они точно помогут вам оптимизировать потребление кофе.

Какие продукты и напитки содержат кофеин?

Кофеин – это вещество, которое можно найти в растениях, которые мы используем для приготовления кофе, чая и шоколада, а также в нескольких ароматических видах, таких как гуарана или некоторые травяные чаи – мате или гуаюса. Также кофеин могут добавлять в продукты питания и напитки – кола или энергетики.

Как узнать, сколько кофеина содержится в пище или напитке?

Информация о содержании этого вещества должна находиться на упакованных продуктах питания, включая пищевые добавки. Продукты, содержащие кофеин, в том числе добавленный, на которых его дозировка не указана, употреблять впервые нужно с осторожностью.

Сведения о количестве кофеина в разных продуктах можно найти в интернете. Но важно иметь в виду, что приведенные там данные приблизительны. Многое зависит от крепости заваренного напитка, а также от того, где и как были выращены кофейные зерна или чайные листья, каким образом обработаны, а также способа приготовления.

Если на продукте написано без кофеина, он действительно не содержит этого вещества?

Нет. Кофе и чай без кофеина действительно содержат меньшее его количество, чем их обычные аналоги, но не лишены его полностью. Так, на чашку кофе декаф может приходиться от 2 до 15 миллиграммов. Для сравнения, в обычном кофе это 90-150 мг на чашку. Поэтому если у вас наблюдается сильная негативная реакция на кофеин, рассмотрите вариант вообще отказаться от этих напитков.

О каком количестве кофеина можно сказать, что это уже слишком много?

По рекомендациям FDA, здоровому взрослому человеку не стоит превышать дозу в 400 миллиграммов в день – это примерно четыре или пять чашек кофе. Это количество обычно не связано с опасными отрицательными эффектами. Однако существуют большие отличия в том, насколько люди чувствительны к действию кофеина и как быстро его переваривают.

Кроме того, определенные лекарства и некоторые состояния здоровья делают людей более чувствительными к кофеину. С осторожностью следует относиться к его потреблению женщинам, которые планируют беременность, вынашивают ребенка или кормят грудью. Им следует проконсультироваться по поводу употребления кофе со своим врачом.

Детям и подросткам употреблять кофеин и другие стимуляторы не рекомендуется. Так FDA даже не устанавливала безопасный уровень потребления для них.

Как узнать, что вы злоупотребляете кофеином?

К симптомам, указывающим на чрезмерное употребление кофеина, относятся:

  • бессонница;
  • дрожание конечностей и других частей тела;
  • беспокойство;
  • учащенный сердечный ритм;
  • расстройство желудка;
  • тошнота;
  • головная боль;
  • угнетенное психологическое состояние (дисфория).

Может ли быть кофеин действительно опасным для здоровья?

По оценкам FDA, токсические эффекты, такие как судороги, могут наблюдаться при быстром употреблении около 1200 мг кофеина. Это примерно 0,15 столовой ложки чистого вещества. Именно поэтому врачи советуют очень внимательно относиться к потреблению пищевых добавок, которые содержат его в чистом виде, и никогда не превышать рекомендованную дозу.

Риск передозировки кофеина растет с увеличением концентрации вещества в продукте, а это значит, что даже небольшие дозы высококонцентрированного продукта могут привести к опасным последствиям. Всего одна чайная ложка чистого порошкообразного кофеина может содержать такое же его количество, как 28 чашек кофе, а 150 мл жидкого продукта с высокой концентрацией кофеина содержит эквивалент более 20 чашек кофе. Такое количество является токсичным и может иметь серьезные последствия для здоровья, включая смерть.

Может ли стимулирующий эффект кофеина заменить сон?

Нет. Кофеин является стимулятором, который может сделать вас бодрее, но полноценный отдых он заменить не способен. Кроме того, следует иметь в виду, что половину кофеина из выпитой чашки кофе организм метаболизирует примерно за 4-6 часов. Поэтому потребление напитка во второй половине дня может помешать вам нормально уснуть.

Как сократить употребление кофеина, не вызывая неприятных побочных эффектов?

Если вы привыкли пить кофеинсодержащие напитки каждый день и хотите сократить их употребление, врачи рекомендуют делать это постепенно. Резкая остановка может вызвать симптомы абстиненции, такие как головные боли, беспокойство и нервозность. В отличие от отмены опиоидов или алкоголя, отказ от кофеина не считается опасным, но может быть неприятным. Обсудите со своим лечащим врачом, как вам снизить его потребление оптимальным образом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
23:11
Два Зодиака скоро встретят родную душу: кого ждет судьбоносный период
519
22:57
В Виннице мать топила 8-летнего сына: новые подробности
356
22:43
Разоблачен агент России, который готовился к покушению на Зеленского
375
22:19
Вторжением в какие страны Путин может проверить решимость НАТО: ответ Financial Times
442
22:03
В Украине теплее не станет: прогноз
280
21:58
"Невозможно отделить Киев от России": как Гундяев в Самбуле устроил скандал из-за Украины
661
21:33
Германия прекращает финансовую поддержку украинских беженцев: кому именно, почему и как
1.3т
21:14
Россия и Иран превращают Израиль и Украину в "военные лаборатории", - The Hill
363
20:56
Путин приказал не отпускать яйца до инаугурации: от местных властей требуют держать цены
524
20:41
Выбраны два основных направления: полковник ВСУ предупредил, где оккупанты проведут летнюю кампанию
465
20:18
Умер отец Ани Лорак: певица пишет, что разбита от горя
801
20:01
ВСУ ликвидировали "героя" российской пропаганды несколько офицеров
447
19:52
Скоро станут успешными: астрологи определили главных счастливчиков по знаку зодиака
918
19:34
Нельзя постоянно рассчитывать на США: Боррель сделал резкое заявление о ПВО для Украины
526
19:16
Астрологи назвали знаки зодиака, которых ждет большое разочарование на этой неделе
905
18:58
Где покупают больше всего электромобилей: рейтинг украинских регионов
392
18:40
Шмыгаль предупредил Запад о третьей мировой войне
467
18:22
Киевлянин бросался ножами в спасателей, которые помогали выпавшей из окна женщине
460
18:05
Взрывы в Джанкое: в ГУР рассказали об ударе по аэродрому
422
17:47
Последний звонок в школах Киева: что нужно знать родителям
431
17:29
В Украине фиксируют дефицит электроэнергии: потребителей ждут ограничения
446
17:11
Снег возможен не только в Карпатах: синоптик дала прогноз погоды на завтра
570
16:53
Производитель Iris-T анонсировал передачу Украине еще одной ЗРК
406
16:35
Астрологи перечислили знаки зодиака, которые не умеют лгать
816
16:17
Карпаты в середине апреля замело снегом
458
15:59
Есть угроза: астролог назвал очень опасную дату для Украины
1.2т
15:41
Россия уничтожила почти все ТЕС, под угрозой АЭС, - Зеленский
431
15:23
Польские фермеры анонсировали новую блокаду пропускных пунктов
355
15:06
Заметных изменений не будет: нардеп раскритиковал новый закон о мобилизации
802
14:48
Температура существенно снизится: синоптики предупредили о сильных заморозках
705
14:30
Выплаты на детей с апреля: кому повысили и на сколько
481
14:12
Курс доллара продолжил рост: сколько теперь стоит валюта
578
13:54
Страны Балтии ускоренно строят укрепления на границе с РФ, - Financial Times
423
13:36
Индексы потребительских цен: в каком из регионов Украины дешевле жить
465
13:18
Киев атакуют опасные болезни: инфекция очень быстро передается между детьми
812
13:00
Астрологи назвали три знака зодиака, которым повезет до конца апреля
1.4т
12:42
Пакет на $60,8 млрд от США: на что пойдут деньги
935
12:24
DragonFire в Украине: поможет ли ВСУ лазерное оружие
601
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie