Чем заменить майонез: три натуральных домашних соуса

Приготовьте их на досуге для разнообразия
10-11-2021, 08:19 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: Апостроф /
Читати українською
Чем заменить майонез: три натуральных домашних соуса
2.1т

Вкус привычных блюд помогут раскрыть пикантные соусы. И если вы уже пробовали делать домашний майонез, на этот раз поэкспериментируйте с другими заправками для салатов, гарниров, мяса и рыбы. theLime делится с вами несколькими простыми рецептами.

  • Кисло-сладкий соус

Ингредиенты: ананасовый сок (200 мл), вода (60 мл), томатная паста или соус, или сок (3 ст. л.), уксус (2 ст. л.), соевый соус (1 ст. л.), кукурузный крахмал (1 ст. л.).

Приготовление:

Берем сотейник с толстым дном и смешиваем в нем ананасовый сок, воду, уксус, соевый и томатный соусы. Ананасовый сок можно взять как свежевыжатый, так и из пакета.

Нагреваем полученную смесь около 5 минут, постоянно перемешивая. Если необходима более густая консистенция соуса, добавляем кукурузный крахмал, предварительно разведенный в воде. Затем снимаем с плиты и ждем, пока он остынет. Также можно добавить мелко нарезанный перец чили.

Этот соус подойдет для блюд азиатской кухни, жареных овощей, мяса и риса.

  • Лимонно-медовая заправка

Ингредиенты: лимонный сок (25 мл), мед (2 ч. л.), винный уксус (несколько капель), соль.

Приготовление:

Приготовить такой соус проще простого – просто смешиваем все ингредиенты в небольшой пиале непосредственно перед подачей на стол. Заправляем им блюдо и наслаждаемся вкусом.

Такой соус дополнит вкус овощных салатов с большим количеством зелени, а также рыбу и морепродукты.

  • Нежный соус с сыром фета

Ингредиенты: сыр фета (50 г), натуральный йогурт (1 стакан), соленый или свежий огурец (1 шт.), укроп или другая зелень (1 веточка).

Приготовление:

Огурец и зелень укропа промываем под проточной водой. Огурец по желанию можно очистить от кожуры, а зелень положить на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Если вы не любите укроп, замените его другой зеленью или, например, болгарским перцем.

Нарезаем огурец небольшими ломтиками и складываем в блендер вместе с укропом. Фету достаем из упаковки, ломаем руками или режем и добавляем к огурцу. В зависимости от того, какой густоты нам нужен соус, добавляем определенное количество натурального йогурта. Все вместе измельчаем в блендере до однородной консистенции.

Подаем нежный соус к бутербродам и красной икре.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
15:08
Доллар подорожает: какой курс заложен в бюджет-2026
81
14:49
Дроны РФ над Польшей: Зеленский объяснил, какие сигналы Путин направил европейцам
129
14:30
Война в Украине может закончиться через 2-3 месяца, - Бессент
169
14:11
Из-за атаки дронов под Киевом загорелся склад логистического центра
217
13:52
Эти четыре знака зодиака получат шанс исполнить свои мечты в ближайшие дни
510
13:33
Похолодание ворвется в Украину, но тепло еще вернется
231
13:14
Трамп едет в Британию: лидер США посетит Виндзорский замок
238
13:10
Оперуполномоченный ДСР Нацполиции Алексей Елхин получает теневые доходы от работы конвертцентров — в том числе в России — СМИ
730
12:55
Обменники обновили курсы валют: сколько теперь стоят доллар и евро
315
12:36
Задействованы СБУ, Нацгвардия, полиция, ВСП: во Львове решили провести "контрдиверсионные мероприятия"
511
12:17
Золото достигло нового максимума: сколько стоит унция
273
11:58
19-й пакет санкций ЕС против РФ перенесли, - Politico
294
11:39
Конгресс должен начать действовать в отношении Украины без оглядки на мнение Трампа, - WSJ
334
11:20
Трамп и Зеленский могут встретиться на следующей неделе в Нью-Йорке, - Рубио
292
11:01
Гороскоп на 16 сентября по картам таро: для кого сегодняшний день будет благоприятным
553
10:42
Израиль заявил, что не отступит, пока не разгромит ХАМАС
294
10:23
Инфляция ускорилась: что будет с ценами на продукты осенью
309
10:04
Украинцев ожидает контрастная погода: где сегодня будут осадки, а где - солнце
260
09:45
Кабмин назвал новый размер минимальной пенсии
1.1т
09:26
Гороскоп на 16 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
559
09:07
Удар РФ по Запорожью: более десятка пострадавших
329
08:57
Пекин отреагировал на слова Келлога о влиянии Китая на войну в Украине
545
08:34
Польша призывает установить бесполетную зону над Украиной — WP
386
08:13
Проект госбюджета: средняя зарплата вырастет до 30 тысяч грн
541
07:58
Не выпускать за границу и готовить к войне: в Раде призвали принять новое решение о парнях 18-22 лет
4.2т
07:36
Есть ли шанс у оккупантов быстро захватить Купянск: ответ командира полка "Ахиллес"
390
07:14
Кто может лишиться отсрочки от мобилизации: комитет согласовал законопроект
657
22:57
Коридор затмений: какие 3 знака зодиака резко изменят свою судьбу
1.3т
22:43
В Украине снова лето: прогноз на 16 сентября
436
22:19
Сырский уволил двух командующих корпусов — СМИ
802
22:06
Правительство одобрило проект госбюджета на 2026 год: основные показатели
427
22:03
В Кремле заявили, что война с НАТО "де-факто идет"
537
21:58
С Пугачёвой потребовали полтора миллиарда рублей за интервью
963
21:33
Если США снимут санкции, то Беларусь вновь сможет ремонтировать самолеты, - эксперт
481
21:14
Защититься от агрессии РФ: The Economist оценил шансы Европы закрыть свое небо
397
20:56
Соглашение о недрах: американские инвесторы прилетели посмотреть на украинские месторождения
801
20:41
Учения "Запад-2025": у Путина есть три сценария, куда далее отправить войска, - Bild
901
20:18
Освобожденный Лукашенко оппозиционер Статкевич снова оказался в тюрьме – СМИ
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie