Чем заменить майонез: три натуральных домашних соуса

Приготовьте их на досуге для разнообразия
Инна Волева, Вести-UA.net
10-11-2021, 08:19 / Автор: Апостроф
Чем заменить майонез: три натуральных домашних соуса
1.2т

Вкус привычных блюд помогут раскрыть пикантные соусы. И если вы уже пробовали делать домашний майонез, на этот раз поэкспериментируйте с другими заправками для салатов, гарниров, мяса и рыбы. theLime делится с вами несколькими простыми рецептами.

  • Кисло-сладкий соус

Ингредиенты: ананасовый сок (200 мл), вода (60 мл), томатная паста или соус, или сок (3 ст. л.), уксус (2 ст. л.), соевый соус (1 ст. л.), кукурузный крахмал (1 ст. л.).

Приготовление:

Берем сотейник с толстым дном и смешиваем в нем ананасовый сок, воду, уксус, соевый и томатный соусы. Ананасовый сок можно взять как свежевыжатый, так и из пакета.

Нагреваем полученную смесь около 5 минут, постоянно перемешивая. Если необходима более густая консистенция соуса, добавляем кукурузный крахмал, предварительно разведенный в воде. Затем снимаем с плиты и ждем, пока он остынет. Также можно добавить мелко нарезанный перец чили.

Этот соус подойдет для блюд азиатской кухни, жареных овощей, мяса и риса.

  • Лимонно-медовая заправка

Ингредиенты: лимонный сок (25 мл), мед (2 ч. л.), винный уксус (несколько капель), соль.

Приготовление:

Приготовить такой соус проще простого – просто смешиваем все ингредиенты в небольшой пиале непосредственно перед подачей на стол. Заправляем им блюдо и наслаждаемся вкусом.

Такой соус дополнит вкус овощных салатов с большим количеством зелени, а также рыбу и морепродукты.

  • Нежный соус с сыром фета

Ингредиенты: сыр фета (50 г), натуральный йогурт (1 стакан), соленый или свежий огурец (1 шт.), укроп или другая зелень (1 веточка).

Приготовление:

Огурец и зелень укропа промываем под проточной водой. Огурец по желанию можно очистить от кожуры, а зелень положить на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Если вы не любите укроп, замените его другой зеленью или, например, болгарским перцем.

Нарезаем огурец небольшими ломтиками и складываем в блендер вместе с укропом. Фету достаем из упаковки, ломаем руками или режем и добавляем к огурцу. В зависимости от того, какой густоты нам нужен соус, добавляем определенное количество натурального йогурта. Все вместе измельчаем в блендере до однородной консистенции.

Подаем нежный соус к бутербродам и красной икре.

Напомним, Младенца оставили в ванной одного: харьковская бригада "скорой" вытащила ребенка с того света.

Ранее Вести-ua.net писали, Новый год 2018: что должно быть на праздничном столе.

Также Вести-ua.net сообщали, Польша меняет правила въезда в страну: подробности.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
14:12
Цены на "вторичке": на сколько подешевеют квартиры
5
14:01
СБУ заявила, что предотвратила массовый расстрел студентов в колледже
209
13:49
В Минздраве не смогли внятно объяснить, зачем переболевшим COVID-19 следует вакцинироваться
268
13:37
Взрослеть не собираются: названы самые инфантильные знаки зодиака
461
13:25
COVID-19 в Украине: ученые НАН рассказали, как будет развиваться ситуация до конца года
341
13:13
Отказался надевать маску в магазине и был без документов: украинца оштрафовали на 17 тысяч
563
13:02
Трижды вакцинированный генсек ООН заразился COVID-19
421
12:50
Блинкен прокомментировал переговоры Байдена с Путиным
578
12:38
Опубликован список жертв ДТП с маршруткой на Черниговщине
644
12:26
Байден принял решение перенести телефонный разговор с Зеленским: названа новая дата
902
12:14
Эти знаки зодиака должны разбогатеть в 2022 году
1.8т
12:03
Ученые обнаружили новый вид "Омикрона"
614
11:51
Пенсии пересчитают в 2022-м: как проведут индексацию
1.5т
11:39
Почему валится курс гривны: мнение эксперта
772
11:27
Карантин в Украине: в "красной" зоне все еще остаются 10 областей
590
11:15
В Украине все больше покупателей в интернете сталкиваются с попытками мошенничества
600
11:04
В Google назвали топ-запросы украинцев в 2021 году
501
10:52
Онлайн-встреча Байдена и Путина: что ждет Украину
904
10:40
Покупка подержанного авто в Украине: названы самые популярные модели ноября
1.4т
10:28
Тарифы на доставку газа повысят: сколько придется платить
1.8т
10:16
Гороскоп на 8 декабря для 12-ти знаков зодиака: прогноз астрологов
1.2т
10:05
В канун новогодних праздников у кондитеров закончился шоколад, цены растут
723
09:53
Назван необычный симптом заражения штаммом "Омикрон" у детей
1.2т
09:41
Температура воздуха, преимущественно, минусовая: синоптики прогнозируют снег в Украине
773
09:29
Сутки на Донбассе: сепаратисты шесть раз открывали огонь по украинским позициям
595
09:17
Гороскоп на 8 декабря по картам таро для всех знаков зодиака
1.1т
09:05
За сутки в Украине выявили почти 9,4 тысяч новых случаев заражения коронавирусом
687
08:52
Очередность выплат: кто и когда получает пенсии?
1.9т
08:41
Названа группа крови, люди с которой хуже всех переносят прививки
7.8т
08:30
Заряжать можно реже: топ 10-смартфонов с мощным аккумулятором
1.2т
08:19
Пластический хирург назвал стоимость операций Ротару
1.2т
08:08
Деэскалация на границе с Украиной и возврат к дипломатии: Белый дом раскрыл детали переговоров с Путиным
1.5т
07:58
Власти готовят новые правила: кто из ФОПов не сможет остаться на "упрощенке"
3.2т
07:25
Лукашенко раздает белорусское гражданство украинцам: подробности
2.6т
07:14
Младенца оставили в ванной одного: харьковская бригада "скорой" вытащила ребенка с того света
2.8т
23:52
Нынешняя жена Павлика подала в суд на бывшую за "наглую тварь"
1.1т
23:41
Нужно держать себя в руках: декабрь может стать месяцем испытаний для трех Зодиаков
23:30
Отопление, газ и электричество: как и когда подорожает коммуналка
1.4т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie