Допомога армії України

Это не работает: кулинар назвал основную ошибку при варке яиц

Блогер поделилась рецептом идеальных яиц вкрутую
Влад Максімов, Вєсті-UA.net
28-09-2021, 06:18 / Автор: lifehacker /
Читать на русском
Это не работает: кулинар назвал основную ошибку при варке яиц
1.4т

Кулинарный обозреватели и специалист по химии еды Клэр Лоуэр нашла идеальный рецепт варки яиц вкрутую. Об этом она написала на ресурсе lifehacker.

По ее мнению, метод, при котором яйца 5 минут варятся в кипятке, потом 5 минут «отдыхают» в горячей воде и потом 5 минут охлаждаются в холоде, дает не тот результат, который ожидается.

Вместо «сливочных золотистых желтков», обещанных столькими блогами о рецептах, получаются желтки, которые находятся на грани «чего-то ужасного».

«Вышеупомянутый яичный желток хорош, если его растереть с большим количеством майонеза, но он слишком сухой, чтобы есть только с небольшим количеством соли», - уверена Лоуэр.

Яйца, которые оставляют «доходить» в течение пяти минут после того, как истекло время приготовления, всегда находятся на грани того, что желтки станут серыми.


Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Останні новини
23:42
Ворог закріплюється біля Лисичанська – вечірнє зведення Генштаб
341
23:24
Вночі може бути небезпечно: мер Житомира попередив городян
323
23:06
Білорусь може влаштувати провокації відразу на двох напрямках - Генштаб
473
22:58
США обіцяють Україні кошти ППО середньої та великої дальності
385
22:41
Обстріл Кременчука: стало відомо, звідки випущено ракети
1.3т
22:23
Скільки протримається Лисичанськ: у МВС назвали терміни
672
22:05
На Рівненщині суд розглядав справу підлітка та його висловлювання про Росію
21:51
"Просвітлений" війною: Добкін пішов у націоналісти
994
21:33
НАТО затвердить нову стратегічну концепцію
420
21:14
Війська РФ переганяють колони військової техніки у напрямку Запоріжжя
783
20:51
Цілком імовірно: військовий експерт Жданов розповів, що задумали у Білорусі
1.6т
20:39
ЗСУ відтісняють ворога на півдні – ОК Південь
875
20:19
"Ми живі!" - з'явилися кадри, зняті всередині ТЦ у Кременчуці
5.1т
20:03
Грузія перекрила сухопутний кордон із Росією
1.1т
19:52
В Україну йде хвиля нестерпної спеки: коли термометри зашкалюватимуть
836
19:33
Долар продовжує дорожчати: курс валют в Україні на 27 червня
508
19:15
З початку війни попит на VPN-сервіси в Україні зріс у рази - фахівці ESET
349
18:57
Країни G7 планують розширити санкції проти РФ
352
18:39
New York Times показала мапу, звідки Росія 25-26 червня завдала масованого ракетного удару по Україні
1.3т
18:21
Гайдай закликав мешканців Лисичанська терміново евакуюватися
578
18:04
Астрологи склали тижневий прогноз для всіх знаків зодіаку
889
17:51
Окупанти вдарили по ТРЦ, де були тисячі людей: кількість жертв важко підрахувати
1.2т
17:46
Звільнення омбудсмена Денісової з посади: оголошені причини
972
17:28
Віялові відключення електроенергії: чого очікувати взимку
810
17:10
Уряд визначив дати початку та закінчення навчального року в школах
934
16:52
Як пережити літню спеку та не втратити свідомість посеред вулиці: поради лікарів
434
16:34
Температура в оселях буде низькою: Кличко попередив киян про складний опалювальний сезон
726
16:16
Зливи у Криму: оголошено надзвичайну ситуацію
505
15:58
Цим знакам зодіаку в липні пощастить з грошима
1.1т
15:40
Укргідрометцентр оприлюднив прогноз погоди на липень
1.2т
15:22
З обігрівачами та в теплому одязі: що чекає українців вдома взимку
603
15:04
Астрологи назвали самих несерйозних представників знаків зодіаку
643
14:46
Тарифи не зростуть, але доведеться платити більше: чого чекати від опалювального сезону
2.6т
14:28
В Україну повернулася спека: температура повітря зростатиме й надалі
607
14:11
Дефолт в РФ: що означатиме для Кремля невиплата боргу
1.2т
13:53
Підвищення прожиткового мінімуму з 1 липня: як зміняться пенсії
2.4т
13:42
ЗМІ повідомляють про смерть путіна: що відбувається на росії?
24.8т
13:35
Астрологи розповіли, коли різні знаки зодіаку виходять заміж
696
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie