Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить вкуснейшие котлеты с добавлением двух нетипичных ингредиентов, пишет NV.ua.
Обычно котлеты состоят из фарша, размоченного в молоке хлеба, лука и яйца. Но Евгений Клопотенко добавляет в свои котлеты творог и кинзу, которые дарят блюду особый вкус и текстуру.
Ингредиенты:
500 г индюшиный фарш
9% творог (по вкусу)
яйцо
кинза
соль, перец
сухари для панировки
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, кроме сухарей и сформируйте шарики. Обваляйте их в сухарях.
Обжарьте котлеты с каждой стороны по несколько минут, а затем доведите до готовности в духовке.
Запекайте их 10 минут при температуре 170 градусов.
Есть лучше с домашней аджикой или томатным соусом.
Приятного аппетита!
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →