Бабушкин рецепт: как правильно фаршировать перец

Фаршированный перец давно стал классическим блюдом
25-08-2021, 07:30 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: dnpr /
Читати українською
Бабушкин рецепт: как правильно фаршировать перец

Фаршированный перец давно стал классическим блюдом, как и голубцы. Мой рецепт поможет вам сделать очень вкусное дополнение к разным гарнирам и закускам, украсит собой праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

перец болгарский, 600 г;

фарш, 500 г;

лук, 1 шт;

соль, перец, специи, зелень;

рис, сваренный до полуготовности, 70 г;

лук и морковь по 1 шт;

томатная паста, 2 ст.л;

соль, сахар и перец;

вода, 200 мл;

лаврой лист, 2 шт.

Процесс приготовления

Перчик выбирайте по своему вкусу: одни любят с тонкими стенками, другим нравится более сочный и мясистый. Фарш также берем по вкусу, одного вида или ассорти.

Заправляем его тертым луком, добавляем соль, перец, чеснок, специи, зелень, рис, сваренный до полуготовности. Фаршируем перец фаршем.

Лук мелко режем, морковь трем на терке и тушим овощи на растительном масле до полуготовности.

Добавляем томатную пасту и воду, перемешиваем. Солим по вкусу и добавляем щепотку сахара, специи и лавровый лист. Когда соус закипит, заливаем им перец и ставим вариться на 30 – 40 минут.

Перец будет очень ароматным, с ярким и насыщенным вкусом, он точно вам понравится. Его можно пожать с картофельным пюре и разными салатами.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
15:28
Календарь магнитных бурь на август: названы особенно опасные даты
93
15:09
Спасатели достали живым мужчину из-под завалов разрушенного дома в Киеве
160
14:50
Массированная атака на Киев: количество раненых резко возросло
216
14:31
Доллар и евро подешевели: какой сегодня курс валют в обменниках
252
14:12
Синоптик рассказала, когда в Украину вернется жара
330
13:53
Эти три знака зодиака получат особую поддержку небес в самое ближайшее время
655
13:45
Рада поддержала президентский проект закона о НАБУ и САП
255
13:34
В Китае ищут способы уничтожить сеть спутников Starlink
355
13:20
Деньги закончились: с 15 августа в Украине возникнет задолженность перед военными, - Шмыгаль
724
13:15
После атаки РФ на Киев несколько домов остались без света
227
12:56
Учения "Запад-2025": военный эксперт спрогнозировал нападение РФ на НАТО
313
12:37
25-летним военнообязанным автоматически будут присваивать звание солдата - Минобороны
358
12:18
Трамп устроил Индии холодный душ, - NYT
624
11:59
Удар по Киеву привел к обрушению подъезда жилого дома
339
11:40
В Николаеве погиб мужчина, который пытался убежать от ТЦК
441
11:21
Трамп подписал указ о введении дополнительной пошлины для Бразилии
358
11:02
Расклад сил на фронте стремительно ухудшается: CNN предупредил об угрозе падения нескольких городов
1.3т
10:43
Какому знаку зодиака повезет 31 июля: прогноз астрологов
597
10:24
В Черкассах мужчина выпрыгнул из окна медицинского учреждения во время прохождения ВВК
586
10:05
Местами кратковременные дожди, но тепло: прогноз погоды на сегодня
262
09:46
"Следи за базаром": Трамп резко ответил Медведеву на угрозы
1.4т
09:27
Гороскоп на 31 июля: прогноз для всех знаков зодиака
687
09:08
Ракетный удар по Киеву: разрушен подъезд, под завалами люди
499
08:57
Ранняя или поздняя осень: синоптик рассказала, чего ожидать в этом году
682
08:34
Орбан сделал неожиданное заявление о Зеленском
1.3т
08:13
Украина очень близка к созданию баллистических ракет, - Шмыгаль
688
07:58
Сырский поручил перевести обучение ВСУ под землю
439
07:36
Страны Европы хотят взять кредиты у Евросоюза, чтобы купить оружие Украине, - Politico
404
07:14
Могут ли женщины-медики выезжать за границу 2025 года: ответ юриста
471
22:57
Зеленский заявил о тайных операциях ГУР
718
22:43
По всей Украине установится комфортная летняя температура
527
22:19
Сенатор Грем оценил "санкционный иммунитет" Кремля
741
22:03
Некоторых женщин автоматически будут брать на воинский учет: кто в списке
715
21:58
В Женеве представители разных стран устроили демарш для главы Совета федерации РФ
2.7т
21:33
Готовил удары по аэродромам с F-16 и Mirage 2000: в ВВС нашли "крота"
794
21:14
Трамп с 1 августа вводит 25%-ые пошлины для Индии
478
20:56
В ЕС запускают биометрическую систему въезда: что изменится для туристов
647
20:41
Война в Украине может быть приостановлена уже скоро: Туск заявляет, что "есть много признаков"
879
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie