Кабинет министров Украины в ходе очередного заседания принял постановление о внесении корректив в рацион питания школьников, а также воспитанников детских садов и детских оздоровительных учреждений.
По инициативе украинского Минздрава в столовых школ, детских садов и оздоровительных детских учреждений появится целый ряд новых продуктов питания.
Прежде всего, Кабмин утвердил новые нормы по использованию растительного масла. Согласно действующим ранее стандартам, в меню детей должны входить рафинированные масла, содержащие более 50 процентов мононенасыщенных и менее 40 процентов полиненасыщенных жиров. Но под данное определение не попадают кукурузное и подсолнечное масла. В связи с этим, нормы решено изменить.
Кроме того, в меню детских садов, школ и оздоровительных учреждений для детей включили орехи и семена растений. Также были существенно изменены нормы по количеству определенных продуктов.
Например, Кабмин расширил требование об обязательном наличии порций овощей, теперь к ним добавили фрукты и ягоды, и одна порция сухофруктов в неделю. Однако, норму по овощам и фруктам снизили с семи до пяти порций в неделю.
Стоит отметить, что изменение рациона – далеко не единственное новшество, которое Кабмин решил внедрить в украинских школах с 1 сентября. Знания детей будут теперь оценивать не оценками, а при помощи букв.
