Тещин язык из кабачков: несложный рецепт нежного лечо на зиму

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска
28-07-2021, 07:45 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: znaj /
Читати українською
Тещин язык из кабачков: несложный рецепт нежного лечо на зиму
1.7т

За окнами украинцев жаркое лето, уже прошел "экватор" сезона отпусков и пришло время подумать о том, что же можно будет поставить на стол, когда придет холодная зима. Специально для наших читателей мы нашли интересный рецепт консервированного "тещиного языка из кабачков".

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо. Об этом рецепте стало известно благодаря новой публикации Telegram-канала "Домашняя консервация".

Что нам нужно:

- кабачки - 3 кг.;

- чеснок - 2-3 головки;

- горький перец - 1 стручок;

- сладкий перец - 5 шт.;

- томатный соус - 0,5 л.;

- сахар - 0,5 стакана;

- вода - 1 стакан;

- растительное масло - 1 стакан;

- соль - 1,5 ч.л.;

- 9% уксус - 3 ст.л.

- черный перец - несколько горошин;

- гвоздика - 3-4 шт. (по вкусу, можно использовать и другую любую приправу).

Способ приготовления консервации:

  1. Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
  2. Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
  3. Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.
  4. Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровки) и сразу закатывать.
  5. Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Путин пожаловался на наплевательское отношение Запада к интересам России после распада СССР
778
17:36
Финансовый гороскоп с 14 по 20 июля
851
17:14
Отставка правительства Шмыгаля возможна уже в ближайшие дни — Железняк
489
16:57
Названы три верных признака, указывающие на сладкий и вкусный арбуз
421
16:43
Партизаны подожгли авто кадыровцев в оккупированном Мариуполе
468
16:19
Украинцы будут платить на один налог меньше: что отменят уже с 1 августа
853
16:03
Бои вплотную подошли к Днепропетровской области, но россиян там нет — ОСГВ Хортица
541
15:56
Гигантский айсберг может уничтожить целый поселок в Гренландии: власти объявили эвакуацию жителей
550
15:31
Россияне снова нанесли удар по ТЦК
15:09
Залужный раскрыл сценарий войны: как изменится фронт и чего ждать украинцам
4.1т
14:58
Дожди, грозы и жара: в Украине резко изменится погода
599
14:41
Трамп рассказал, каким он видит свое место в истории
427
14:18
Германия профинансирует поставки Украине ракет Patriot большой дальности — ZDF
471
14:01
Туристов призвали не повторять новый тренд из TikTok: можно пропустить рейс
453
13:56
СБУ ликвидировала российских киллеров, которые убили полковника Вороныча в Киеве — Малюк
547
13:33
Пророссийские медиа придумали фейк о Мерце и убийстве белых медведей в Канаде
531
13:13
Стамбульский формат переговоров с РФ исчерпан: важное заявление МИД
906
12:56
Любовный гороскоп с 14 по 20 июля 2025 года
491
12:43
На Харьковщине россияне пересекли границу в еще одной точке — ISW
1.2т
12:19
В аквапарке на Полтавщине погиб 6-летний ребенок
461
12:03
Крышечки на кофе не всегда безопасны: что обязательно нужно проверять
435
11:58
Израиль пытался ликвидировать иранскую верхушку: ранен президент Пезешкиан
642
11:29
В Финляндии задержан бывший боец "Вагнера"
438
11:11
"Война затянется", - Тука дал мрачный прогноз
2.1т
10:57
Украинские дроны атаковали НПЗ РФ, города трясло от взрывов
844
10:41
Трамп рассматривает возможность предоставления нового финансирования Украине — CBS News
451
10:18
Магнитная буря "красного" уровня ударила по Украине: названа дата пика
1.1т
10:01
В небе над Киевом замечен гражданский борт: стал известен маршрут самолета
1.6т
09:56
Ким Чен Ын сделал заявление об участии в войне в Украине
1.2т
09:33
Непогода парализовала движение поездов и повредила инфраструктуру на Харьковщине
395
09:09
Жизнь бросит вызов: названы Зодиаки, которым будет нелегко в ближайшее время
1.9т
08:53
В составе Франции появится отдельное государство
849
08:36
ВСУ улучшили позиции возле Покровска — отчет ISW
514
08:14
Путин требует от Ирана пойти на уступки Трампу, Хаменеи отвечает жесткой позицией - Axios
1.5т
17:03
Эти три знака зодиака очень скоро получат хороший шанс изменить свою судьбу
2.6т
15:36
Рынок труда в Украине: работодатели раскрыли планы по повышению зарплат
776
14:02
В Украине заметно снизились цены на малину: сколько стоит ягода
13:31
Новая инициатива для украинок: кто сможет получить от 50 000 до 150 000 грн
810
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie