Тещин язык из кабачков: несложный рецепт нежного лечо на зиму

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска
28-07-2021, 07:45 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: znaj /
Читати українською
Тещин язык из кабачков: несложный рецепт нежного лечо на зиму
1.7т

За окнами украинцев жаркое лето, уже прошел "экватор" сезона отпусков и пришло время подумать о том, что же можно будет поставить на стол, когда придет холодная зима. Специально для наших читателей мы нашли интересный рецепт консервированного "тещиного языка из кабачков".

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо. Об этом рецепте стало известно благодаря новой публикации Telegram-канала "Домашняя консервация".

Что нам нужно:

- кабачки - 3 кг.;

- чеснок - 2-3 головки;

- горький перец - 1 стручок;

- сладкий перец - 5 шт.;

- томатный соус - 0,5 л.;

- сахар - 0,5 стакана;

- вода - 1 стакан;

- растительное масло - 1 стакан;

- соль - 1,5 ч.л.;

- 9% уксус - 3 ст.л.

- черный перец - несколько горошин;

- гвоздика - 3-4 шт. (по вкусу, можно использовать и другую любую приправу).

Способ приготовления консервации:

  1. Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
  2. Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
  3. Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.
  4. Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровки) и сразу закатывать.
  5. Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:24
Есть большие сомнения, что Трамп введет против РФ и ее торговых партнеров 100-процентные пошлины, - NYT
137
10:05
Возможны дожди с грозами: Украину ждет резкое ухудшение погоды
168
09:46
Трамп подтвердил отгрузку Patriot за счет средств НАТО
172
09:27
Гороскоп на 16 июля: прогноз для всех знаков зодиака
328
09:08
В Виннице возросло количество пострадавших из-за удара РФ
272
08:57
Келлог и Сибига обсудили условия прекращения войны
297
08:34
Путин отверг ультиматум Трампа - СМИ
08:13
Почти 350 прокуроров с инвалидностью отправляют на проверку: генпрокурор сделал заявление
586
07:58
Дания и Швеция профинансируют американское оружие для Украины
288
07:36
Почему Украина пока не может бить по врагу "роями" дронов: Федоренко дал ответ
371
07:14
Военным даже в тылу нужно тщательно проверять свои машины: "Флеш" рассказал об угрозе
402
22:57
Драма в любви: гороскоп гарантирует эмоциональные качели 6 парам Зодиаков
663
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами, температура начнет снижаться
429
22:19
Трамп сделал заявление о дальнобойных ракетах JASSM для Украины
549
22:03
В Украине рекордно подорожали сигареты: что будет с ценами в дальнейшем
1.1т
21:58
В ответ на угрозы Трампа Китай пообещал России еще более "глубокую" поддержку
917
21:33
Орбан угрожает санкциями против Украины
614
21:14
Еще рано говорить о новом наступлении РФ: объяснение эксперта, почему
425
20:56
Шмыгаль уже написал заявление об отставке с должности премьер-министра
379
20:41
Прокурора увольняют после того, как жена засветила в шоу "Супермама" элитный дом
598
20:18
В Украину ввозили тысячи авто: как работала незаконная схема
479
20:01
Украина развернет десятки тысяч перехватчиков российских "шахедов", - Forbes
890
19:54
Гороскоп на 16 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
19:35
Рада продлила военное положение и мобилизацию до 5 ноября
586
19:16
Почти 150 тысяч пенсионеров призывного возраста получают льготы и не служат в ВСУ - Минсоцполитики
1.3т
18:57
Гороскоп на неделю: какие сюрпризы готовят звезды
965
18:38
Рада ратифицировала соглашение о создании спецтрибунала для России
380
18:19
В Украине отсутствуют достоверные данные о количестве населения, - эксперт
643
18:00
В ЕС намерены обсудить отмену безвиза с Грузией
448
17:41
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю: что может произойти в ближайшие дни
896
17:22
Spiegel раскрыл план НАТО по поставкам оружия Украине
520
17:03
На Киевщине разоблачили многомиллионную схему мошенничества на пленных
763
16:44
Швеция планирует повысить верхний предел призывного возраста до 70 лет, - Reuters
588
16:25
Сезон заготовок на зиму в разгаре: подешевеют ли овощи и фрукты
440
16:06
Погодные условия продолжат быть контрастными: синоптик озвучила прогноз на текущую неделю
414
15:47
Работа в Украине: кого сейчас ищут работодатели
422
15:28
Перезагрузка Кабмина: кого могут уволить и кто станет новым премьер-министром
565
15:09
Эксперт по питанию дал 5 полезных советов, как выбрать спелый и вкусный арбуз
490
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie