Шашлык из свинины: рецепт маринада, который не подведет

Шеф-повара поделились секретным маринадом
3-07-2021, 22:49 / Автор: Влад Максімов, vesti-ua.net
/ Источник: today /
Читати українською
Шашлык из свинины: рецепт маринада, который не подведет
3.6т

Приготовить вкусный, нежный и ароматный шашлык из свинины удается не всем и не всегда. Шеф-повара поделились секретным маринадом, который никогда не подведет и ускорит процесс маринования мяса.

Ингредиенты:

1,5 кг свинины (шея)

5 луковиц

4 сладких болгарских перца

8 ст. л. столового уксуса

5 ст. л. сахара

1,5 - 2 ст. л. соли

2 ч. л. черного молотого перца

Способ приготовления:

Мясо порежьте порционными кусочками, добавьте соль и молотый перец, посыпьте сахаром и полейте уксусом.

Лук нарежьте тонкими кольцами и добавьте к мясу. Перемешайте, оставьте мариноваться 3—4 часа в холодном месте. За это время кусочки свинины полностью впитают маринад, приобретут нежность, аппетитный вкус и аромат.

Порежьте кольцами болгарский перец, накалывайте на шампуры кусочки свинины, чередуя их с луком и перцем.

Жарьте шашлык из свинины над раскаленными углями на мангале до готовности. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Полезное
Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
19:02
"Угроза реальна": КГВА предупредила о высокой вероятности новой атаки врага
137
18:45
Еще один крупный город страны завершил отопительный сезон
267
18:27
Незаконно пересекшие границу украинцы не могут получить статус беженца в ЕС - ГПСУ
200
18:10
Прогноз погоды на выходные: тепло, вероятны даже грозы
282
17:52
Эти три знака зодиака в апреле столкнутся с проблемами: кому сильно не повезет
471
17:33
В Киевской области продлевают время работы общественного транспорта
293
17:12
"Очень плохо": украинцы оценили экономическую ситуацию в стране
497
16:54
Снятый или исключенный с воинского учета: кто может выехать за границу
658
16:36
Названы знаки зодиака, которые в ближайшие дни столкнутся с непростыми испытаниями
590
16:18
В Раде хотят упростить процедуру присвоения статуса участника боевых действий ветеранам
505
16:00
В Луцке женщина пыталась продать младенца за 30 тысяч долларов
439
15:43
Звуки взрывов в Киевской области: власти озвучили причину
523
15:25
Эти два знака зодиака уже в начале апреля смогут прилично пополнить свой кошелек
674
15:07
Курс валют: эксперт рассказал, чего ждать на следующей неделе
992
14:49
В Минэнерго уточнили, в каком регионе возможны ограничения электроснабжения
566
14:31
Вспышка COVID-19 на Львовщине: 365 детей отправлены на карантин из-за болезни
638
14:13
Некоторые территории Украина будет возвращать не военным путем, - Блинкен
796
13:55
Курс валют в обменниках: сколько стоит доллар
1.3т
13:37
В Украине законом планируют установить среднюю скорость мобильного интернета
729
13:19
Астрологи назвали долгожителей по знаку зодиака: кому не страшна старость
13:02
Синоптик предупредила о приближающемся похолодании: когда ожидается резкая смена погоды
634
12:44
Ракетный удар по Пункту незламности в Константиновке: есть погибшие
388
12:26
В Киевской области сын мэра города ударил военного
609
12:08
Могут быть проблемы со здоровьем: этим знакам зодиака в ближайшие дни не повезет
698
11:50
Еще 50 тысяч украинцев смогут получить по 6600 гривен от Норвегии: кому достанутся деньги
649
11:32
За водительские права в "Дії" могут оштрафовать: как доказать свою правоту
4.6т
11:14
Закон о компенсациях за уничтоженную недвижимость: кто сможет получить деньги за разрушенное жилье
582
10:56
У Путина нет никаких двойников: все метаморфозы с его внешним видом можно объяснить гораздо проще
10:38
Гороскоп по картам таро на 24 марта: кого сегодня ждут яркие события
1.1т
10:20
Отличная погода и тепло: синоптик озвучила прогноз на сегодня
447
10:02
Работа в Польше: названы ежемесячные зарплаты украинцев
1.3т
09:44
ВСУ за сутки отбили почти 80 атак противника на пяти направлениях, - Генштаб
492
09:26
Гороскоп на 24 марта: прогноз для всех знаков зодиака
972
09:08
Ночная атака на Кривой Рог: есть попадание "шахедами"
708
08:57
Скорость мобильного интернета в Украине могут закрепить законом
608
08:34
"Есть сложности", - Подоляк объяснил, что мешает разговору Зеленского и Си Цзиньпина
786
08:13
Какие PIN-коды нельзя устанавливать на банковские карточки: названы комбинации цифр
7.8т
07:58
Лукашенко заявил, что белорусы обнаглели, потому что «слишком хорошо живут»
3.4т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie