Как разогревать еду, чтобы она была вкусной: полезные лайфхаки

Есть множество нюансов, благодаря которым разогретое блюдо сохраняет свой вкус
Влад Максимов, Вести-UA.net
19-06-2021, 06:51 / Автор: lifestyle
Как разогревать еду, чтобы она была вкусной: полезные лайфхаки
1.3т

Как нужно разогревать еду, какой способ выбрать, чтобы все было вкусно и аппетитно, читайте в статье.

Лайфхак 1. Как разогреть еду на сковороде

На плите и в сковородке – пожалуй, самый распространенный метод довести второе блюдо до нужной температуры. Для этого мясо и/или гарнир помещается в сковороду, добавляется немного масла (сливочного или растительного) и прогревается на среднем огне, периодически помешивая и переворачивая в течение 3-4 минут, чтобы не пригорело. Хотите с румяной корочкой – оставьте сковороду открытой. Хотите более мягкий вариант – ближе к концу накройте крышкой и убавьте огонь.

Лайфхак 2. Как нагреть еду в кастрюле

С жидким первым блюдом все понятно. Кастрюлька, металлическая мисочка или сотейник с крышкой подойдут также и в том случае, если вы хотите не обжарить, а распарить или протушить второе блюдо. Поместите порцию в посуду, налейте на дно немного воды – 1-2 ст. ложки, накройте крышкой и поставьте на средний огонь, который через минуту уберите на минимум. Не забывайте помешивать блюдо. Такой метод разогрева – более диетический, потому что исключает обжаривание.

Лайфхак 3. Как разогреть еду в духовке

Всевозможные печеные изделия, пироги, пирожки, блины, бутерброды, пиццу, а также запеканки и вторые блюда удобно разогревать в духовке. Температура, в зависимости от блюда – 160-180 градусов. Чтобы они не обсохли, накройте их фольгой или пленкой. Получается немного дольше, чем на плите, потому что духовку еще нужно разогреть. Зато внешний вид блюда практически остается неизменным. Кроме того, в этом случае не нужно добавлять масло.

Лайфхак 4. Как разогреть еду на водяной бане

Пароварка или водяная баня нагревают блюда при помощи горячей воды и пара. Чтобы разогреть еду на водяной бане, налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. А сверху установите другую емкость или дуршлаг, в котором за счет пара будет греться еда. Ни дополнительной воды, ни масла добавлять не нужно. А на разогрев вам понадобится минут 7-10 времени.

Напомним, Подрыв почтоматов "Новой почты": всплыл российский "след".

Ранее Вести-ua.net писали, Новый год 2018: рецепты очень вкусных и простых закусок.

Также Вести-ua.net сообщали, Названы три знака Зодиака, которых осенью ждет несокрушимый успех.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
00:40
Голубовская рассказала о главных особенностях COVID-штамма «Дельта»
257
23:52
В аэропорту Херсона задержали перевозчика-коллаборанта из Крыма: подробности
332
23:41
В августе станут гораздо богаче: названы три знака Зодиака
440
23:30
ПриватБанк меняет правила для ФОП: инструкция
373
23:19
Катаклизмов будет больше: эколог - о жестких последствиях глобального потепления
353
23:08
Данилов: «Если Разумков считает, что в СНБО есть олигархи, я хотел бы услышать, кто»
423
22:57
Огонь возвращается: отдыхающие ночуют на пляжах
419
22:46
Грозовые дожди и африканская жара: какой будет погода в Украине в субботу
429
22:35
Новый штамп в паспорте: Ирина Билык откровенно ответила фанатам
517
22:24
Стояли на остановке: в Киевской области авто насмерть сбило мужчину с ребенком
22:13
Заседание СНБО: Данилов пригрозил жесткими мерами, если поднимется "тарифный майдан"
816
22:02
Новые правила пересечения границы Украины: названа дата действия
532
21:53
"Женские" и "мужские" симптомы Covid-19: медики раскрыли подробности
491
21:42
У полиции "увели" Чауса: экс-судья снова "исчез"
549
21:31
Командующей подразделением ВСУ назначена женщина. И это впервые в Украине
629
21:20
Тариф на "свет" для населения с 1 августа: Кабмин назвал финальную цифру
891
21:09
"Когда Запад будет занят": российский журналист спрогнозировал сроки приступа агрессии у Путина
543
20:58
Как проходит репетиция военного парада ко Дню независимости
455
20:47
Туристов не принимают, отели закрывают: что происходит в Египте
1.2т
20:36
Подрыв почтоматов "Новой почты": всплыл российский "след"
576
20:25
Здоровье зубов, и не только: как десна могут указать на рак или ВИЧ
652
20:18
Спецназ НАБУ пытается вырвать судью Чауса у спецназа СБУ
1.2т
20:14
Похищенный судья Чаус обнаружен в селе в одних трусах
782
20:03
Зеленский разрешил в Украине новые деньги: подписан закон
2.1т
19:57
Гороскоп на 31 июля для 12-ти знаков зодиака
869
19:46
Жара и ливни: краткий прогноз погоды на выходные
663
19:35
Гороскоп по картам таро на август
916
19:24
Украинцев просят воздержаться от поездок в Турцию
628
19:13
Украина для мониторинга морей получит от Бельгии судно 1984 году выпуска
551
19:02
Гороскоп Павла Глобы на 31 июля для разных знаков зодиака
774
18:51
В США два торнадо разрушили десятки домов, от некоторых остались одни щепки
612
18:40
Курс доллара в августе: прогноз аналитиков
712
18:29
Отели Египта закрываются после проверок ревизоров: бронирование в некоторых уже невозможно
932
18:18
Гороскоп на 31 июля по картам таро для всех знаков зодиака
18:07
Рекорд за последние три года: цена на газ в Европе подскочила до максимума
646
17:56
Автогаз продолжает дорожать: какова сегодня ситуация на АЗС
567
17:45
Полиция задержала мужчину, который устроил взрывы в почтоматах Киева и Одессы
740
17:34
В Одесской области обнаружили мертвым исчезнувшего ранее бизнесмена
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie