Повар назвал самую опасную часть курицы

Видите плотную, жирную, сочную тушку? На самом деле ничего хорошего в этом нет
15-06-2021, 22:24 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: woman /
Читати українською
Повар назвал самую опасную часть курицы
2.3т

Шеф-повар и кулинарный блогер Сергей Синицын рассказал, какая часть курицы вреднее всего для здоровья.

"Если в курицу попадают какие-то паразиты или ее пичкают какими-нибудь химикатами, в первую очередь страдают внутренние органы. Как правило это потроха, они самые опасные", – сказал повар.

По словам эксперта, лучше всего есть белое мясо грудки. Однако и его необходимо подвергать термической обработке:

"Курицу нужно как минимум два раза варить: первый раз – несколько минут и слить бульон, дальше варить достаточно долго, так она будет максимально безопасна для употребления в пищу".

Сергей Синицын посоветовал предварительно перед жаркой, тушением всегда проваривать куриное мясо.

Покупать лучше фермерскую птицу, хотя она может выглядеть хуже товаров других производителей. При этом курица не должна пахнуть аммиаком или другими химикатами, а на ее коже не должно быть проколов:

"Некоторые производители проделывают манипуляции с продуктами, вводят растворы, замачивают, чтобы птица стала больше. Человек видит на прилавке достаточно плотную, жирную, сочную тушку, а на самом деле ничего хорошего в этом нет ".


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:43
Жара возвращается: в каких регионах сегодня будет +30
66
10:24
В Киеве изменены десятки маршрутов общественного транспорта
131
10:05
Массированный удар РФ по Украине привел к задержке поездов
181
09:46
Мужчин в возрасте 18-22 лет уже начали выпускать за границу - ГПСУ
207
09:27
Гороскоп на 28 августа: прогноз для всех знаков зодиака
404
09:08
В Киеве возросло количество жертв атаки РФ, продолжается разбор завалов жилого дома
358
08:57
Подрыв "Северных потоков": в Германии назвали имена дайверов-диверсантов
456
08:34
Венгрия оспорит передачу российских активов Украине
298
08:13
Европа выстроит оборону от России с помощью болот
368
07:58
Алиев однозначно выступил за территориальную целостность Украины
417
07:36
"Это неприемлемо", - премьер Дании ответила на попытки влияния США на Гренландию
322
07:14
Пенсии в сентябре 2025: кому ждать повышения
649
22:57
Капитуляция Украины лишь даст Путину время подготовиться к следующей войне, - Мерц
542
22:43
В Украине резко станет теплее: прогноз на 28 августа
418
22:19
Вето президента Навроцкого на закон о помощи беженцам: дипломаты обратились к украинцам в Польше
1.5т
22:03
Китай резко ответил США и России на требование о ядерном разоружении
684
21:58
Должна ли Украина уступать неоккупированные территории: ответ Уиткоффа
1.1т
21:33
Есть ли у россиян ресурсы для форсирования Днепра в Херсонской области: ответ военных
655
21:14
Вуди Аллен снюхался с военными преступниками: как ему отомстили в Украине
695
20:56
Монета Нацбанка вошла в десятку лучших в мире
463
20:41
Десятки тысяч бойцов возвращаются из СЗЧ: в ВСУ рассказали об изменениях в армии
1.5т
20:18
Трамп может остановить войну в Украине: Atlantic Council объяснило механизм
609
20:01
Песков выразил позицию Кремля о новом раунде переговоров с Украиной
708
19:54
Гороскоп на месяц: какой день сентября станет удачным для каждого знака зодиака
1.4т
19:35
В июле зарплату для расчета пенсии снизили почти на 2 тысячи гривен
729
19:16
Трамп убедил Орбана прекратить препятствовать вступлению Украины в ЕС, - Politico
621
18:57
Этот знак зодиака в ближайшее время получит возможность начать все с чистого листа
1.4т
18:38
Европейцы выступают против введения войск союзников в Украину, - Wall Street Journal
579
18:19
"Пакет школьника" достанется не всем: кому откажут
629
18:00
Зарплаты чиновников повышаются: где платят больше всего
791
17:41
Судьба готовит непростые испытания: кто из знаков зодиака вскоре столкнется со сложностями
1.8т
17:22
Взрыв на нефтепроводе "Рязань-Москва" остановил поставки сырья в столицу РФ
632
17:03
Украину накроет антициклон: какой будет погода завтра
597
16:44
Германия может вернуть обязательный призыв на военную службу из-за угрозы России, - Bloomberg
995
16:25
В Украине оставят только один вид соцпомощи
1.7т
16:06
Две страны выступили против конфискации замороженных в Европе российских активов
679
15:47
Коалиция желающих готовит мощные гарантии безопасности для Украины, - Каллас
494
15:28
Американская корпорация договаривается с РФ о возобновлении добычи нефти, - WSJ
617
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie