Пальчики оближешь: как приготовить настоящий сочный ростбиф

Мясо можно есть как в горячем виде, так и в холодном
Влад Максимов, Вести-UA.net
15-06-2021, 07:24 / Автор: teleprogramma
Пальчики оближешь: как приготовить настоящий сочный ростбиф
1.3т

Актриса Наталия Антонова поделилась в личном блоге рецептом ростбифа, который просто обожает ее муж. Мясо можно приготовить разной прожарки, какую душа просит. Блюдо вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

«Настоящий, вкусный, сочный!» — расхвалила свой ростбиф кинозвезда.

Два килограмма говядины намазать оливковым маслом, натереть солью, смесью перцев и тимьяном со всех сторон. Хорошо обжарить на сковороде-гриль до коричневых полос на мясе.

Духовку разогреть до 180 градусов. Переложить мясо на глубокий противень, в самую середину куска воткнуть градусник для мяса, поставить в печь. Когда температура достигнет 57-58 градусов (средняя прожарка), мясо вытащить и подождать 20 минут. Можно будет увидеть на градуснике, что температура мяса продолжит расти, поскольку оно в этот момент еще готовится.

Степень прожарки определяется следующим образом при помощи градусника: 49 градусов у мяса — с кровью, 52 — слабой прожарки, 57 — средней прожарки, 65 — почти прожаренный, 71 — полностью прожаренный.

Напомним, Врач-невролог назвал самую опасную позу для сна.

Ранее Вести-ua.net писали, Топ-10 горячих блюд к новогоднему столу.

Также Вести-ua.net сообщали, Свитолина прошла в полуфинал на Олимпийских играх в Токио.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
05:49
В Британии у летучих мышей обнаружили новый вид коронавируса
114
05:25
Серьезные проблемы ворвутся в жизнь этих знаков Зодиака в августе
352
05:13
К Земле летит очередной потенциально опасный астероид
204
04:52
"Положила мои руки на грудь": мужчина обвинил Елену Проклову в домогательствах
342
04:30
Малиновое варенье за десять минут: рецепт быстрой заготовки
295
04:11
Знаки зодиака, которые никогда не признают, что ошибаются
629
03:37
Россиянин прокатился в троллейбусе и прослыл Кощеем Бессмертным
721
03:12
Известный антибиотик против COVID-19 оказался бесполезен
428
02:45
Ирина Шейк снялась в пикантной фотосессии
407
01:56
Знаки Зодиака, которые любят эксперименты в спальне
485
00:40
Как избавиться от надоедливой пищевой моли
607
23:52
Лорак показала фанатам резко выросшую грудь
696
23:41
Астрологи изменили прогноз и назвали главного везунчика 2021 года
23:30
Врач-невролог назвал самую опасную позу для сна
588
23:19
Пассажирка заговорила на украинском: харьковский таксист устроил неприличный концерт с истерикой
23:08
Три ошибки Запада: Волкер объяснил, почему Путин "переигрывает партнеров"
714
22:57
Черновцы поплыли: подтоплены вокзал и много улиц
620
22:46
Украина передала Литве "гуманитарку" в виде колючей проволоки
661
22:35
"Вам будет капец!" - пьяная жена таможенника устроила скандал полицейским
670
22:24
При въезде в Украину придется сдавать "пальчики"
717
22:13
В Украине резко выросло число зараженных штаммом Дельта
22:02
Жара усиливается: синоптики предупредили об аномалии
849
21:57
Зеленский уводид главу Генштаба ВСУ и командующего ООС
710
21:53
Как не заразиться штаммом "Дельта": 4 совета от инфекциониста
21:42
Маринованная вишня: очень простой рецепт лакомства на зиму
860
21:31
Платить придется больше: как пересчитают нормативы для субсидиантов
21:20
Украинцам обещают компенсировать стоимость части лекарств: какие препараты станут доступны
997
21:09
Сколько хотят снести хрущевок в Украине: куда расселят жителей
1.1т
20:58
Люди успели выбежать из дома под Ивано-Франковском, на который упал самолет
843
20:47
Умер знаменитый украинский футболист и тренер
20:36
Впервые в Украине средняя зарплата перевалила за 500 долларов
20:25
Как платить меньше за пересылку: на Новой почте дали совет
20:14
В Анталье пожары добрались до гостиниц и домов
1.1т
20:03
Ветеранам хотят урезать выплаты: как Кабмин переписывает правила
19:58
Гороскоп Павла Глобы на 29 июля для разных знаков зодиака
1.1т
19:47
Арбузы проверили на нитраты: где безопасно покупать бахчевые в Киеве
980
19:36
Тимошенко призвала СНБО втрое снизить тарифы на газ и не допустить повышения цен на электроэнергию
813
19:25
В Украину прибудут более 47 млн доз вакцин против коронавируса - Шмыгаль
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie