Украинцам продают фальсификат вместо молока: на вкус не отличить

Добавляют соду и моющие средства
6-06-2021, 10:46 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: Украина 24 /
Читати українською
Украинцам продают фальсификат вместо молока: на вкус не отличить
2.3т

В Украине заготовители и продавцы молока нередко фальсифицируют продукт, добавляя в него моющие средства. Такой метод сохраняет от скисания и повышает содержание жира.

Об этом рассказал руководитель Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский.

"Те, кто производит молоко, не являются фальсификаторами. Фальсифицируют молоко заготовители, которые у них закупают, и те продавцы, которые продают на базарах, перепродают. Цель фальсификации – сохранение нативных свойств, а именно кислотности, для чего используются сода и моющие средства, чтобы молоко не было кислым. На вкус это из-за небольшого количества веществ не ощущается, рецепторы не могут ощутить, и люди покупают это как обычное молоко", - рассказал Чагаровский.

По его словам, больше моющих веществ добавляют, когда сдают молоко на промышленную переработку.

"В Украине существует метод, определяющий жирность молока по поверхностно активным веществам. Как раз моющие средства являются таковыми, они показывают наличие большего количества жира в молоке, а материально-финансовые расчеты идут в зависимости от того, какой жир. Поэтому заготовители-фальсификаторы добавляют стиральный порошок для того, чтобы поднять содержание жира в молоке. На предприятиях, которые занимаются розливом и переработкой молока, идет обеззараживание перекисью водорода, поэтому там попадание моющих средств невозможно", - объяснил эксперт.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
07:47
Цены на бензин в ближайшее время: эксперт поделился прогнозом
141
07:24
У Буданова спросили, есть ли сейчас военная угроза для Днепра
245
22:58
В следующем году начнут появляться новые телефоны с батареями 8000-9000 мАч
630
22:34
Цены на сливочное масло существенно выросли: сколько сейчас стоит продукт
374
22:07
Для трех знаков зодиака в эти дни заканчивается непростой этап жизни
903
21:38
Задержки поставок оружия: МИД Украины вызвал временного поверенного США
576
21:09
Украина начала переговоры с кредитором по реструктуризации долга времен Януковича
438
20:40
Президент Ирана утвердил закон о приостановлении сотрудничества с МАГАТЭ
376
20:11
Четырехдневная рабочая неделя: в каких странах Европы можно меньше работать
442
19:42
В Днепре задержали банду, которая занималась подделкой и сбытом документов
448
19:13
В Днепропетровской области продолжается отселение местных жителей из сел
18:44
У пяти знаков зодиака в июле начинается "белая полоса" в жизни
2.1т
18:15
Келлог заявил, что не обещал Лукашенко "поработать над ограничением ударов Украины по РФ"
483
17:46
ГБР задержало военного за торговлю оружием из Донецкой области
516
17:17
Землетрясение на Полтавщине: есть ли опасность новых толчков
467
16:48
Россия усиливает наступление сразу на двух фронтах в Украине, - The Independent
963
16:19
Испытания постепенно заканчиваются: эти три знака зодиака смогут вскоре вздохнуть с облегчением
1.2т
15:50
Продавцов в интернете обяжут платить 5% налог
457
15:21
Обменники выставили новые курсы: сколько стоит валюта
470
14:52
Эти модели очень редко выходят из строя: названы 5 надежных автомобилей
952
14:23
Украину накроет волна жары: когда термометры покажут +38
517
13:54
В Украине ужесточили финансовый мониторинг: риск блокировки счетов коснется многих
657
13:25
Страшное пророчество "японской Бабы Ванги" может скоро сбыться - Daily Mail
4.5т
12:56
В Украине могут ввести графики подачи воды
437
12:27
Тарас Тополя собрал "на лечение" Безуглой 500 тысяч гривен и публично обратился к ней с призывом
1.3т
11:58
Какому знаку зодиака повезет 2 июля: прогноз астрологов
830
11:29
США остановили поставки ракет ПВО Украине - The Wall Street Journal
671
11:00
Сухо и комфортно: прогноз погоды на 2 июля
367
10:31
В Харькове подорожало жилье: какие цены на квартиры
699
10:02
Курс доллара: прогноз на ближайшие месяцы
675
09:33
Гороскоп на 2 июля: прогноз для всех знаков зодиака
747
09:08
США официально прекратили реализацию проектов USAID
457
08:55
Проверка решений МСЭК: 445 должностных лиц лишили инвалидности
886
08:36
Рынок недвижимости: сколько денег украинцы готовы отдать за жилье
687
08:17
Правительство планирует ввести новые ограничения для студентов старше 25 лет
694
07:58
Поход в политику: Маск намерен создать собственную партию
542
07:37
Жара из Африки раскалит Украину до +39°: в какие дни будет особенно знойно
07:14
Финансовый гороскоп на неделю: к кому звездные силы будут особенно благосклонны
612
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie