Украинцам продают фальсификат вместо молока: на вкус не отличить

Добавляют соду и моющие средства
Инна Волева, Вести-UA.net
6-06-2021, 10:46 / Автор: Украина 24
Украинцам продают фальсификат вместо молока: на вкус не отличить
1.6т

В Украине заготовители и продавцы молока нередко фальсифицируют продукт, добавляя в него моющие средства. Такой метод сохраняет от скисания и повышает содержание жира.

Об этом рассказал руководитель Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский.

"Те, кто производит молоко, не являются фальсификаторами. Фальсифицируют молоко заготовители, которые у них закупают, и те продавцы, которые продают на базарах, перепродают. Цель фальсификации – сохранение нативных свойств, а именно кислотности, для чего используются сода и моющие средства, чтобы молоко не было кислым. На вкус это из-за небольшого количества веществ не ощущается, рецепторы не могут ощутить, и люди покупают это как обычное молоко", - рассказал Чагаровский.

По его словам, больше моющих веществ добавляют, когда сдают молоко на промышленную переработку.

"В Украине существует метод, определяющий жирность молока по поверхностно активным веществам. Как раз моющие средства являются таковыми, они показывают наличие большего количества жира в молоке, а материально-финансовые расчеты идут в зависимости от того, какой жир. Поэтому заготовители-фальсификаторы добавляют стиральный порошок для того, чтобы поднять содержание жира в молоке. На предприятиях, которые занимаются розливом и переработкой молока, идет обеззараживание перекисью водорода, поэтому там попадание моющих средств невозможно", - объяснил эксперт.

Напомним, Стоимость электроэнергии на рынке с мая выросла на почти на 70%.

Ранее Вести-ua.net писали, Фальшивое молоко: как дома проверить продукт на натуральность.

Также Вести-ua.net сообщали, Украина и Великобритания намерены совместно строить военные базы и корабли.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
23:52
Голодный слон совершил кражу со взломом
84
23:41
Астрологи высчитали, в чем больше всего везет разным Зодиакам
236
23:30
"Докатидись! Позор!" Жители Донецка жалуются, что у них все отжали
264
23:19
Житомир накрыла каспийская пыль: плохо видно, трудно дышать и странный туман
252
23:08
В Украину прилетела президент Грузии: готовится тет-а-тет с Зеленским
246
22:57
Выселение с госдачи: Богатырева может потребовать 11 млн грн
285
22:46
Мышиная оккупация: в Австралии грызуны "выгнали" заключенных из тюрьмы
274
22:35
Вырезал сердце и устроил взрыв: пожар под Киевом обрастает страшными подробностями
404
22:24
СНБО соберется на срочное внеплановое заседание
471
22:13
Тарифы на отопление могут поднять на 33%, а через 4 года – на 49%: Кабмин озвучил планы
293
22:02
Адская жара до +35 и дожди: прогноз погоды на 23 июня
497
21:53
Зеленский рассказал, когда полетит на встречу с Меркель
358
21:42
Оползень на пляже под Одессой: под завалами ищут людей
532
21:31
10 признаков того, что пора продать свой автомобиль
512
21:20
Педофил-рецидивист подстерег школьницу возле ее дома: подробности
577
21:09
​Кабмин обещает украинцам зарплаты в 20 тысяч грн: названы сроки
746
20:58
Британия построит в Украине две морские базы: в чем наша выгода
759
20:47
Польша открывает пункты пропуска на границе с Украиной: подробности
402
20:36
Странный симптом: у привитых от COVID обнаружена необычная реакция
719
20:25
Синоптики назвали температуру моря на украинских курортах
427
20:14
Украинцам в 2021 году еще три раза повысят пенсии: график
627
20:03
Власти РФ разработали программу чипирования россиян: вживлять будут сразу в мозги
766
19:57
Гороскоп на 23 июня для 12-ти знаков зодиака
740
19:46
Аналитики посоветовали, в какой валюте лучше хранить сбережения
691
19:35
В Киеве рецидивист ударил женщину ножом в живот из-за двух сумок
798
19:24
Гороскоп Павла Глобы на 23 июня для разных знаков зодиака
870
19:13
"Дельта плюс" уже обнаружен в трех индийских штатах
522
19:02
В Украине вскоре могут заметно подорожать б/у автомобили
639
18:51
Эти знаки зодиака считаются особенно жадными
814
18:40
Рынок земли: украинцам назвали новую стоимость гектара
717
18:29
В Украине стартовала вакцинация крупных коллективов
534
18:18
Гороскоп на 23 июня по картам таро
886
18:07
Синоптики назвали причину жары в Украине
1.1т
17:56
Пять этапов перерасчета пенсий: кому увеличат выплаты в 2021 году
17:45
Учения Sea Breeze-2021 соберут рекордное число стран-участниц
598
17:34
В ГСЧС перечислили причины взрыва в доме под Киевом
589
17:23
Бюджетные туры закончились: названа причина стремительного подорожания отдыха в Турции
774
17:12
Монетизация льгот: когда отменят бесплатный проезд для всех категорий
901
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie