Допомога армії України

Украинцам продают фальсификат вместо молока: на вкус не отличить

Добавляют соду и моющие средства
Інна Волєва, Вєсті-UA.net
6-06-2021, 10:46 / Автор: Украина 24 /
Читать на русском
Украинцам продают фальсификат вместо молока: на вкус не отличить
1.9т

В Украине заготовители и продавцы молока нередко фальсифицируют продукт, добавляя в него моющие средства. Такой метод сохраняет от скисания и повышает содержание жира.

Об этом рассказал руководитель Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский.

"Те, кто производит молоко, не являются фальсификаторами. Фальсифицируют молоко заготовители, которые у них закупают, и те продавцы, которые продают на базарах, перепродают. Цель фальсификации – сохранение нативных свойств, а именно кислотности, для чего используются сода и моющие средства, чтобы молоко не было кислым. На вкус это из-за небольшого количества веществ не ощущается, рецепторы не могут ощутить, и люди покупают это как обычное молоко", - рассказал Чагаровский.

По его словам, больше моющих веществ добавляют, когда сдают молоко на промышленную переработку.

"В Украине существует метод, определяющий жирность молока по поверхностно активным веществам. Как раз моющие средства являются таковыми, они показывают наличие большего количества жира в молоке, а материально-финансовые расчеты идут в зависимости от того, какой жир. Поэтому заготовители-фальсификаторы добавляют стиральный порошок для того, чтобы поднять содержание жира в молоке. На предприятиях, которые занимаются розливом и переработкой молока, идет обеззараживание перекисью водорода, поэтому там попадание моющих средств невозможно", - объяснил эксперт.


Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Останні новини
19:52
Вперті, як віслюки: з цими знаками зодіаку не варто сперечатися
1.1т
19:34
Санкції та дефолт не зупинять Путіна - експерт
993
19:16
Загроза нового наступу у Запоріжжі: в ОВА розповіли про ситуацію в регіоні
918
18:58
Росія почала відкрито погрожувати Норвегії
18:40
У НАТО заговорили про членство України в альянсі
932
18:22
Гороскоп на 30 червня для усіх знаків зодіаку: на кого чекає грошова удача
18:05
Зливи, шквали та навіть смерчі: синоптик налякала прогнозом погоди на завтра
2.3т
17:47
Особисте життя Пєскова дало тріщину: Навка пішла від прессекретаря Путіна
2.7т
17:29
Обмін валют в Україні: квест не для слабонервових
745
17:11
Усик здатен стати найкращим боксером в історії - промоутер
468
16:53
Киян попередили про різке погіршення погоди та радять щільно закрити вікна
1.2т
16:35
Ворожі війська намагаються оточити Лисичанськ - Гайдай
551
16:17
Зеленський про втрати окупантів: "Де ми втрачаємо одну людину, Росія втрачає п’ять"
637
15:59
Астрологи визначили трійку найрозумніших знаків зодіаку
1.2т
15:41
Тарифи на перевезення "Укрзалізницею" вирішили підвищити на 70%
525
15:23
ЗСУ звільнили ще два населених пункти в Херсонській області - ISW
1.6т
15:06
Курс валют: скільки сьогодні коштують долар та євро
852
14:48
В Росії згорів склад з боєприпасами
1.5т
14:30
Споживачі знову почали отримувати по дві платіжки за газ: у "Нафтогазі" назвали причину
4.4т
14:12
Франція відправить в Україну ще шість САУ Caesar
520
13:54
Ракетний удар по Дніпру: поранені семеро людей, серед них дитина
787
13:36
Зеленський прокоментував чутки про стан здоров'я Путіна
1.9т
13:18
ТРЦ у Києві змінюють правила роботи
845
13:00
Ракетний удар по Миколаєву: мер розповів подробиці обстрілу
574
12:42
Грози, град та шквали: в Україні оголосили I рівень небезпеки
1.7т
12:24
Астрологи визначили найуспішніших жінок за знаком зодіаку
758
12:07
Генштаб озвучив втрати окупаційної армії на 29 червня
865
11:49
Тернополянка отримала повістку на вулиці та поділилася своїм досвідом візиту у військкомат
5.8т
11:31
Видно сліди деменції: Путін вже фізично не здатний керувати країною - експерт
1.2т
11:13
Мародерив у будинках українців: в Харківській області взяли в полон російського офіцера
1.4т
10:55
Лікарка розповіла про алгоритм дій при сонячних опіках
475
10:37
Ракетний удар по Дніпру: під завалами знайшли тіла загиблих
971
10:19
Спека та зливи: прогноз погоди в Україні на сьогодні
10:01
Все дуже серйозно: Білорусь активно готується до вторгнення - військовий експерт
09:43
Астрологи назвали знаки зодіаку, яким посміхнеться удача у липні
09:25
Війська РФ посилюють обстріли прикордонних зон - ранкове зведення Генштабу
659
09:07
Удар по багатоповерхівці в Миколаєві: кількість жертв та поранених зросла
933
08:58
Мобілізація жінок: в РНБО розказали, чи призиватимуть українок на війну
680
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie