Купить курятину и не отравиться: несколько советов по выбору качественного продукта

Как правильно выбирать курицу в супермаркете
31-05-2021, 13:43 / Автор: Ілько Северин
/ Источник: Тудей /
Читати українською
Купить курятину и не отравиться: несколько советов по выбору качественного продукта
1.8т

В Украине около 40% мяса на прилавках – это фальсифицированный продукт. Чаще всего нарушения находят именно в курином мясе, которое самое дешевое и доступное. Важно знать, как правильно выбирать курицу в супермаркете, чтобы не отравиться.

Самое распространенное нарушение – мясо хранят с нарушениями температурного режима и нарушают сроки хранения. На самом деле, то, что указано на этикетке, не всегда правда. Срок хранения мяса в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов составляет от 1 до 3 суток. Если мясо в вакууме, срок хранения может продлиться до 5 суток. Но если за это время мясо не продается, ему могут продлевать срок годности искусственными путями.

Фальсификат мяса сводится к тому, что при покупке один вид товара выдают за другой. Под видом свежего мяса продают размороженную продукцию, а также повторно замораживают то мясо, которое долго хранилось в размороженном виде.

При выборе курицы и другого мяса в магазине в первую очередь смотрим на упаковку. Тушки должны быть чистыми (без грязи и крови), без постороннего запаха, без серьезных ударов и поломанных костей. Упаковка целая, без повреждений.

Если курица продается как свежая, она не должна иметь никаких признаков предварительного охлаждения или замораживания. Маркировка расфасованного мяса птицы должно содержать: название пищевого продукта; количество пищевого продукта в соответствующих единицах измерения; минимальный срок годности или дата "принять к"; условия или особенности хранения; квалификацию класса А или Б; регистрационный номер бойни или перерабатывающего предприятия.

Важно внимательно прочитать маркировку продукции и этикетку, проверить данные о сроке годности и составе мяса.

Остерегайтесь акционных распродаж мясной продукции, вероятно, срок хранения такого продукта истекает, поэтому продавец решил поскорее избавиться от залежавшейся партии.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
12:56
Курс доллара в обменных пунктах вырос: сколько стоит валюта
42
12:37
Трамп убежден, что преимущество в войне РФ с Украиной на стороне Москвы, - Politico
221
12:18
Эти три знака зодиака вскоре ощутят важные перемены: кто в списке
211
11:59
Окончательное решение об отправке Patriot в Украину еще не принято, - Писториус
193
11:40
Курс доллара в ближайшее время: что прогнозируют аналитики
201
11:21
В Кривом Роге полицейский стрелял в "уклониста" после того, как тот ударил его отверткой
1.1т
11:02
Новый ультиматум Трампа: пойдет ли Путин на уступки
317
10:43
Какому знаку зодиака повезет 15 июля: прогноз астрологов
358
10:24
В Украине выросли зарплаты: на каких работах хорошо платят
393
10:05
Жара не уходит: синоптик дала прогноз погоды на сегодня
230
09:46
Военный аналитик спрогнозировал, какую тактику будут использовать россияне в ближайшее время
328
09:27
Гороскоп на 15 июля для всех знаков зодиака
463
09:08
В Сенате отложили продвижение законопроекта о санкциях против РФ
363
08:57
Трамп отправит Украине 17 систем Patriot
288
08:34
Гороскоп на 15 июля для всех Зодиаков
743
08:13
Свириденко назвала главные задачи на посту премьера: когда объявят состав Кабмина
519
07:58
Выгодно ли ездить на электромобиле: эксперты подсчитали цену зарядки
959
07:36
Фицо "уговорили" поддержать новый пакет санкций ЕС, но теперь его блокирует Мальта — СМИ
477
07:14
Выбрасывать нельзя: священник сказал, что делать со старым крестом с могилы
1.7т
22:57
В РФ в один день умерли два известных кинорежиссера
2.9т
22:43
Украину разогреет до +37°: где будет жарче всего
465
22:19
В одной из областей Украины зафиксировали землетрясение
488
22:03
В РФ до сих пор не убрали обломки бомбардировщиков после операции СБУ "Паутина"
525
21:58
Немецкие военные будут готовы убивать российских солдат: Писториус назвал важное условие для этого
835
21:33
В Польше вызывают на ВВК более 230 тысяч мужчин и женщин
599
21:14
Когда искусственный интеллект станет умнее всех людей: прогноз Илона Маска
575
20:56
В Краматорске из-под стражи сбежали четверо российских пленных — СМИ
1.3т
20:41
Трамп: США введут против России вторичные тарифы в 100%
509
20:18
"Начинается вторая волна", - эксперт рассказал, что успел враг за время летнего наступления
702
20:01
Зеленский предложил Свириденко возглавить Кабмин
486
19:53
Гороскоп на 15 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
19:34
В Германии будут выплачивать соцпомощь по-новому: что ждет украинских беженцев
871
19:15
Выплату при рождении ребенка повысят до 50 тысяч гривен, - Шмыгаль
548
18:56
В Польше сотни тысяч гражданских обяжут пройти ВВК
669
18:37
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам зодиака повезет
888
18:18
В Украине скоро вырастут штрафы за невыдачу чеков
488
17:59
Визит Келлога в Украину: что спецпредставитель Трампа будет делать в Киеве
613
17:40
Микробиологи рекомендуют пересмотреть свои привычки: как часто нужно стирать постельное белье
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie