Купить курятину и не отравиться: несколько советов по выбору качественного продукта

Как правильно выбирать курицу в супермаркете
31-05-2021, 13:43 / Автор: Ілько Северин
/ Источник: Тудей /
Читати українською
Купить курятину и не отравиться: несколько советов по выбору качественного продукта
1.8т

В Украине около 40% мяса на прилавках – это фальсифицированный продукт. Чаще всего нарушения находят именно в курином мясе, которое самое дешевое и доступное. Важно знать, как правильно выбирать курицу в супермаркете, чтобы не отравиться.

Самое распространенное нарушение – мясо хранят с нарушениями температурного режима и нарушают сроки хранения. На самом деле, то, что указано на этикетке, не всегда правда. Срок хранения мяса в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов составляет от 1 до 3 суток. Если мясо в вакууме, срок хранения может продлиться до 5 суток. Но если за это время мясо не продается, ему могут продлевать срок годности искусственными путями.

Фальсификат мяса сводится к тому, что при покупке один вид товара выдают за другой. Под видом свежего мяса продают размороженную продукцию, а также повторно замораживают то мясо, которое долго хранилось в размороженном виде.

При выборе курицы и другого мяса в магазине в первую очередь смотрим на упаковку. Тушки должны быть чистыми (без грязи и крови), без постороннего запаха, без серьезных ударов и поломанных костей. Упаковка целая, без повреждений.

Если курица продается как свежая, она не должна иметь никаких признаков предварительного охлаждения или замораживания. Маркировка расфасованного мяса птицы должно содержать: название пищевого продукта; количество пищевого продукта в соответствующих единицах измерения; минимальный срок годности или дата "принять к"; условия или особенности хранения; квалификацию класса А или Б; регистрационный номер бойни или перерабатывающего предприятия.

Важно внимательно прочитать маркировку продукции и этикетку, проверить данные о сроке годности и составе мяса.

Остерегайтесь акционных распродаж мясной продукции, вероятно, срок хранения такого продукта истекает, поэтому продавец решил поскорее избавиться от залежавшейся партии.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
У Трампа одобрили первый пакет военной помощи Украине, который оплатило НАТО, - Reuters
396
22:43
В Украину ворвутся дожди и осеннее похолодание: прогноз на 17 сентября
286
22:19
Трамп в ответ на вопрос журналиста о бизнес-активности сказал ему замолчать
379
22:03
В Европарламент поступило сразу два вотума недоверия Урсуле фон дер Ляйен: в чем дело
629
21:58
Путин может ликвидировать Лукашенко: назван вероятный способ
592
21:33
"Главный удар будет зимой", - майор запаса раскрыл планы врага на фронте
564
21:14
Кабмин планирует урезать "слишком большие" пенсии: кого заденет в 2026 году
725
20:56
Зеленскому придется пойти на сделку с РФ, - Трамп
490
20:41
Во Львове из глаза мужчины удалили 12-сантиметрового паразита, который был занесен при укусе комара
851
20:18
В Италии выясняли, готовы ли к нападению России
319
20:01
В Польше обвинили украинца и белоруску в управлении БпЛА, кружившим над правительством
450
19:53
Гороскоп на 17 сентября: прогноз для каждого знака зодиака
714
19:34
В Украину пришло серьезное похолодание, погода уже портится
422
19:15
"Мы не имеем к этому никакого отношения": Лукашенко открестился от причастности Беларуси к появлению дронов в небе Польши
694
18:56
Сентябрь кардинально изменит жизнь нескольких знаков зодиака: кто оказался в списке
1.3т
18:37
РФ готовится к решающему наступлению на Покровск, - Forbes
415
18:18
У украинцев спросили, готовы ли они дальше терпеть войну
697
17:59
В Украину идет похолодание: какие регионы пострадают первыми
399
17:40
Текущая неделя проверит на прочность эти три знака зодиака: кого ждут испытания
1.1т
17:21
Общий долг Украины превысит 101% ВВП - проект бюджета-2026
428
17:02
Пенсия для людей с инвалидностью 1 группы: какие суммы выплачивают в 2025 году
743
16:43
Новые налоги и сборы в 2026 году: что изменится для многих
416
16:24
Этим знакам зодиака стоит быть осторожнее на неделе: кого предупредили астрологи
978
16:05
Рада возобновила прямые трансляции заседаний
385
15:46
Усик уступил первое место в рейтинге сильнейших боксеров мира
1.3т
15:27
Новый опасный тренд набирает обороты: подростки массово делают "улыбку Джокера"
2.5т
15:08
Доллар подорожает: какой курс заложен в бюджет-2026
543
14:49
Дроны РФ над Польшей: Зеленский объяснил, какие сигналы Путин направил европейцам
408
14:30
Война в Украине может закончиться через 2-3 месяца, - Бессент
676
14:11
Из-за атаки дронов под Киевом загорелся склад логистического центра
456
13:52
Эти четыре знака зодиака получат шанс исполнить свои мечты в ближайшие дни
1.5т
13:33
Похолодание ворвется в Украину, но тепло еще вернется
429
13:14
Трамп едет в Британию: лидер США посетит Виндзорский замок
421
13:10
Оперуполномоченный ДСР Нацполиции Алексей Елхин получает теневые доходы от работы конвертцентров — в том числе в России — СМИ
940
12:55
Обменники обновили курсы валют: сколько теперь стоят доллар и евро
541
12:36
Задействованы СБУ, Нацгвардия, полиция, ВСП: во Львове решили провести "контрдиверсионные мероприятия"
879
12:17
Золото достигло нового максимума: сколько стоит унция
452
11:58
19-й пакет санкций ЕС против РФ перенесли, - Politico
455
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie