Купить курятину и не отравиться: несколько советов по выбору качественного продукта

Как правильно выбирать курицу в супермаркете
31-05-2021, 13:43 / Автор: Ілько Северин
/ Источник: Тудей /
Читати українською
Купить курятину и не отравиться: несколько советов по выбору качественного продукта
1.8т

В Украине около 40% мяса на прилавках – это фальсифицированный продукт. Чаще всего нарушения находят именно в курином мясе, которое самое дешевое и доступное. Важно знать, как правильно выбирать курицу в супермаркете, чтобы не отравиться.

Самое распространенное нарушение – мясо хранят с нарушениями температурного режима и нарушают сроки хранения. На самом деле, то, что указано на этикетке, не всегда правда. Срок хранения мяса в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов составляет от 1 до 3 суток. Если мясо в вакууме, срок хранения может продлиться до 5 суток. Но если за это время мясо не продается, ему могут продлевать срок годности искусственными путями.

Фальсификат мяса сводится к тому, что при покупке один вид товара выдают за другой. Под видом свежего мяса продают размороженную продукцию, а также повторно замораживают то мясо, которое долго хранилось в размороженном виде.

При выборе курицы и другого мяса в магазине в первую очередь смотрим на упаковку. Тушки должны быть чистыми (без грязи и крови), без постороннего запаха, без серьезных ударов и поломанных костей. Упаковка целая, без повреждений.

Если курица продается как свежая, она не должна иметь никаких признаков предварительного охлаждения или замораживания. Маркировка расфасованного мяса птицы должно содержать: название пищевого продукта; количество пищевого продукта в соответствующих единицах измерения; минимальный срок годности или дата "принять к"; условия или особенности хранения; квалификацию класса А или Б; регистрационный номер бойни или перерабатывающего предприятия.

Важно внимательно прочитать маркировку продукции и этикетку, проверить данные о сроке годности и составе мяса.

Остерегайтесь акционных распродаж мясной продукции, вероятно, срок хранения такого продукта истекает, поэтому продавец решил поскорее избавиться от залежавшейся партии.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Нацбанк выводит из оборота еще одну монету: какой номинал и причина
281
22:43
Дожди накроют новые области Украины: прогноз на 18 сентября
183
22:19
"Реальность - другая": учения "Запад-2025" обернулись для Путина провалом
484
22:03
ЕС готовит почву для отмены временной защиты украинцев: в МИД дали разъяснения
340
21:58
Зеленский полетит в Нью-Йорк: в МИД Украины назвали цель визита
255
21:33
Что будет, если война закончится на условиях Путина: Мерц оценил риски
325
21:14
Польские военные приедут в Украину: в МИД сообщили о цели визита
228
20:56
Украину ждет всплеск рождаемости после войны, но без бэби-бума, - демограф
338
20:41
Польша потратила на сбитие российских дронов миллион долларов: Храпчинский оценил расходы
276
20:18
"Тошнит от интрижки с Путиным", - в Сенате США растет недовольство политикой Трампа
566
20:01
Война ломает экономику: три прогноза Минфина на 2026 год
275
19:53
Гороскоп на 18 сентября: прогноз для каждого знака зодиака
649
19:34
МАГАТЭ заявило о повышении уровня угроз для всех АЭС Украины
287
19:15
В Одессе неизвестный мужчина ударил ножом сотрудника ТЦК
534
18:57
В Украине снова подорожают продукты: какие цены на рынке сейчас
455
18:38
Жизнь этих трех знаков зодиака в ближайшие дни перевернется с ног на голову
1.1т
18:19
В Польше возле границы с Беларусью стартовали учения "Железные ворота"
350
18:00
Рада приняла во втором чтении и в целом законопроект о военном омбудсмане
492
17:41
Влияние войны на госбюджет: Минфин подготовил три сценария развития экономики
293
17:22
Визит Мецолы в Украину: в Раде объявили о создании в Киеве представительства Европарламента
346
17:03
Учения "Запад-2025": российские войска начали покидать полигоны Беларуси
661
16:44
Нужно ли отключать мобильную связь во время дроновых атак: мнение специалиста
403
16:25
Эти три знака зодиака получат шанс получить хорошее вознаграждение еще до солнечного затмения
1.1т
16:06
Военный обозреватель рассказал, как враг просачивается в Купянск
411
15:47
Убийство Чарли Кирка в США: какой мотив идти на преступление был у стрелка
426
15:28
В Киеве квадробер забрался на высоту, но без помощи спасателей не смог спуститься
468
15:09
РФ может повредить подводные кабели, которые соединяют Великобританию с остальным миром, - SkyNews
344
14:50
Путин посетил военные учения "Запад-2025"
447
14:31
В Днепропетровской области объявили принудительную эвакуацию для жителей еще 18 сел
470
14:12
Евросоюз опасается оказаться в ловушке Трампа, - Politico
431
13:53
Курс валют в обменных пунктах: что происходит с евро и долларом
394
13:34
После атаки российских дронов поляки активно ищут жилье за рубежом, - Gazeta Wyborcza
381
13:15
Гороскоп на 17 сентября по картам таро: кого ждут неожиданные повороты судьбы
756
12:56
В Минздраве пояснили, могут ли в бассейнах от посетителей требовать медсправку
389
12:37
Война в Украине может длиться еще много лет: эксперты озвучили свои прогнозы
641
12:18
РФ этой ночью пыталась вывести из строя подстанции, которые питают железную дорогу, - министр
439
11:59
Европа закроется от России "стеной дронов", - FT
431
11:40
Визит Трампа в Великобританию: президенту США устроили королевский прием
661
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie