Раскрыт секрет самой вкусной "советской" сгущенки

Как всегда: стырили и выдали за свое
Инна Волева, Вести-UA.net
25-04-2021, 16:35 / Автор: Обозреватель
Раскрыт секрет самой вкусной "советской" сгущенки

Одним из любимых мифов фанатов СССР являются россказни о каких-то там сверхкачественных натуральных советских продуктах — мол, только в СССР люди знали какой-то невероятный секрет, с помощью которого можно было делать самые лучшие в мире продукты. Отдельным мемом стало "лучшее в мире советское мороженое" — якобы многие капиталисты приезжали в Страну Советов только для того, чтобы его попробовать. Правда, как выясняется — советское мороженое на самом деле не было никаким "советским" — а целиком и полностью (вместе с рецептом и станками по производству) было привезено из США.

В последнее время любители СССР переключились с мороженого на сгущёнку — мол, советская сгущёнка это вообще уникальный продукт, такого больше нигде нет, это уникальная космическая технология, сгущёнкой питался в полёте Гагарин и прочее такое. "А помните вкус оладушек с той самой сгущёнкой? Хорошо жилось в СССР!" — вскрикивают фанаты Союза на различных форумах и в комментариях.

У советской сгущёнки и в самом деле был один секрет — о котором я расскажу в сегодняшнем посте.

Чтобы не ходить вокруг да около, скажу сразу о главном — главный секрет советской сгущёнки состоял в том, что она не была никакой "советской". Изобрели сгущённое молоко задолго до появления СССР, и изобрели не в России — сгущённое молоко с сахаром изобрёл парижский кондитер и виноторновец Николя Франсуа Аппер — который создал несколько видов консервированных продуктов, в том числе и концентрированное молоко. Аппер даже написал книгу "Икусство консервирования растительных и животных субстанций на долголетний период".

Позже, в середине XIX века, американский промышленник Гейл Борден открыл способ вакуумного сгущения молока, и в 1858 году начал выпускать промышленные консервы — сгущённое молоко с сахаром. Борден выпускал целых 300.000 галлонов сгущёнки в год — её массово использовали в качестве питания солдаты Гражданской войны в Америке. Вот примерно так выглядело производство сгущёнки в то время:

В России производство сгущёнки началось в конце XIX века — в 1881 году был открыт небольшой завод по производству сгущёнки, но продукция сперва не пользовалась популярностью. Кое-как дело пошло с началом русско-японской войны — именно тогда появилась сгущёнка в бело-синих металлических банках, её производили на кондитерских фабриках. Что самое интересное — с приходом к власти большевиков технология была полностью утрачена как "ненужный буржуазный предрассудок".

А собственно рецепт и секрет "самой вкусной советской сгущёнки" привёз из США всё тот же Анастас Микоян — который в 1936 году был в США с деловым турне и привёз оттуда в СССР целую кучу разных технологий — от самого вкусного в мире советского мороженого до промышленного производства котлет. Вот вам и весь секрет — "лучшая в мире советская сгущёнка" оказалась самой что ни на есть американской — в СССР просто привезли покупное оборудование и переписали американский рецепт под видом "советского ГОСТа".

В конце ещё хочу добавить — что вообще-то сгущёнка это достаточно вредная еда — это дешевый и неполезный способ наполнить организм углеводами для производства энергии, который чаще всего используется там, где под рукой нет ничего более полезного (вроде качественного шоколада) — например, в армии, в дальнем походе, полярной экспедиции и так далее. И то, что в СССР такой продукт считался каким-то там сверхвкусным "элитным лакомством" — только лишь ещё раз показывает всю нищету советской жизни...

А вы едите сгущёнку? Какую предпочитаете? Лучше современная сгущёнка или та, что была в СССР?

Напомним, В СБУ перечислили направления, по которым Россия может напасть на Украину: карта.

Ранее Вести-ua.net писали, Самая вкусная сгущёнка в СССР: развенчан миф.

Также Вести-ua.net сообщали, Значение примет: можно ли гулять свадьбы в мае.


Надо ли Владимиру Зеленскому идти на второй срок?
Последние новости
05:25
В Сеть просочилось "home video" страстной Леси Никитюк
127
05:13
Как узнать размер «мужской гордости» по лицу – открытие ученых
273
04:52
Может ли женщина забеременеть одновременно от разных мужчин
310
04:30
Могилевская в откровенном боди прогулялась по киевским улицам
290
04:11
Каким заболеваниям подвержены обладатели разных групп крови
454
03:37
Как уберечь рассаду от вытягивания: два нехитрых способа
442
03:12
Лесю Никитюк засекли в обнимку со знойным красавцем
462
02:45
11 автомобилей, которые наверняка проедут 500 тысяч километров
699
01:56
Собака, издающая забавные звуки, стала новой звездочкой Сети
638
00:40
Внучка Ротару поразила внешностью на прогулке в Нью-Йорке
878
23:52
Кого собаки кусают чаще всего
1.1т
23:41
Астрологи назвали самые опасные лунные дни июня
947
23:30
Украинский пассажирский Boeing-737 не может сесть в Тель-Авиве из-за обстрела
23:19
Хронология массового убийства: восстановлены действия стрелка в казанской гимназии
23:08
Праздник в дурдоме: как в Донецке отметиди "день республики"
1.4т
22:57
Названы симптомы, которые резко увеличивают риск смерти больного с COVID
1.1т
22:46
Что способно разрушить режим Путина: два сценария
22:35
Новая Чернобыльская угроза: Ученые обнаружили атомные реакции внутри реакторного зала
1.2т
22:24
Пьяная в стельку: женщина за рулем машины побила рекорд на драгере
22:13
Поборы в школах: родителям дали совет, что делать
22:02
На западе Украины до +25: в каких областях будет умеренная прохлада
21:53
Медикам нельзя носить кольца, перстни, часы и браслеты: в МОЗ объяснили, почему
21:42
Ученые назвали песни, которые увеличивают риск ДТП
1.1т
21:31
В СБУ перечислили направления, по которым Россия может напасть на Украину: карта
1.1т
21:20
А. Кочетков: Почему Медведчуку не грозит тюремный срок
1.1т
21:09
Новое украинское правописание: Апелляционный суд принял решение
20:58
"Звездная мама" украинской певицы попала в ДТП: свою вину женщина отрицает
1.1т
20:47
В чем подозревают кума Путина: брифинг Венедиктовой и Баканова
20:36
У Саакашвили нашелся особняк под Киевом
1.1т
20:25
Расовый скандал в Голливуде: актеры и телекомпании "мочат" главного конкурента премии Оскар
1.1т
20:14
Сколько будет стоить в Украине ремонт машины из США: рассчет расходов
20:03
Куда сбежал Медведчук, которого обвинили в госизмене
1.2т
19:57
Гороскоп на 12 мая для 12-ти знаков зодиака
1.2т
19:46
Тариф на электроэнергию: детали нового решения Кабмина
1.1т
19:35
Гороскоп Павла Глобы на 12 мая для разных знаков зодиака
1.2т
19:24
Под Донецком и Луганском ОБСЕ зафиксировала скопление военной техники
19:13
Индийский штамм COVID-19: ВОЗ сообщила о глобальной угрозе
1.1т
19:02
Цены на продукты питания за год выросли почти на 30% - Госстат
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie