На кухне это может храниться вечно: эксперты назвали 11 продуктов

Свои питательные свойства с годами они не теряют
Инна Волева, Вести-UA.net
14-03-2021, 12:23 / Автор: Обозреватель
На кухне это может храниться вечно: эксперты назвали 11 продуктов
1.6т

Знаете ли вы, что некоторые продукты можно хранить практически всю жизнь? И что со временем их качество не ухудшается? Если знаете – хорошо. Если нет, этот материал именно для вас.

Рассказываем о продуктах, которые могут очень долго храниться на вашей кухне.

Мед. Ученые заявили, что мед – это единственный продукт в мире, который не имеет срока годности. Они объясняют это низким содержанием воды и очень высокой концентрацией углеводов (глюкозы, фруктозы и сахарозы), за счет чего мед является неблагоприятной средой для развития микроорганизмов. Кстати, выводы ученых подтверждают и археологи: в 2015 году в Египте в одной из гробниц нашли мед, которому было больше 3 тысяч лет. Он был съедобен.

Соль. Несмотря на то, что соль склонна к впитыванию влаги и ароматов, ее срок годности неограничен. Главное – хранить ее в правильных условиях. То есть в темном, сухом и прохладном месте. Для защиты от сырости продукт можно пересыпать в керамические или пластмассовые емкости с тугими крышками. Важный момент: речь идет только об обычной соли. У йодированной соли срок годности всего один год.

Сахар. Здесь работает тот же принцип, что и с солью: хранить в темном, сухом и прохладном месте в керамической, стеклянной или пластиковой посуде с тугой крышкой.

Мука. Выбирая место для хранения, учитывайте, что мука не любит солнце, сырость и перепады температуры. Кроме того, мука не любит соседства с пахучими продуктами. Идеальными условиями для хранения продукта являются герметичные емкости с плотными крышками, чтобы предупредить появление в муке разных жучков. Для этой же цели в контейнер с мукой можно положить лавровый лист: насекомые не любят этот запах.

Рис. При грамотном хранении рис не теряет своих свойств больше 30 (!) лет. Идеальные условия для риса (впрочем, как и для многих других круп) – низкая температура. Однако это касается только белого риса. Бурый рис можно хранить до 1,5 лет.

Сода. Хранить соду можно всю жизнь, своих свойств она не теряет. Кстати, ее используют не только в кулинарии – в качестве разрыхлителя и пищевой добавки – но и в хозяйстве. Сода может заменить зубной и стиральный порошок, годится для очищения различных поверхностей и приготовления растворов для полоскания горла и носа, облегчающих течение простуды.

Макароны. Все виды макаронных изделий без пищевых добавок можно хранить минимум 5-10 лет. Идеальные условия для них – это сухое и темное место. Причем, чем суше помещение, тем дольше будут храниться макарошки.

Бобы. Все виды бобовых могут храниться более десяти лет. Правда, для этого их нужно держать абсолютно сухими в герметичных контейнерах в прохладном темном месте.

Алкоголь. Правда, не весь, Вино, виски, ром и ликер можно хранить довольно долго, поскольку чем старше они становятся, тем глубже у них становится вкус. А вот водка не рекомендуют длительно хранить, срок реализации и употребления зависит от производителя и определяется качеством спирта. Кроме того, категорически запрещено хранить пиво больше указанного срока годности: таким продуктом очень легко отравиться.

Уксус. Срок хранения всех видов уксуса может длиться вечно. Высокая концентрация кислот в этом продукте предупреждает появление в нем зловредной микрофлоры и препятствует размножению бактерий.

Бульонные кубики. Из-за того, что в бульонных кубиках содержится очень большое количество соли (лучшего, как известно, консерванта), этот продукт может "жить" на вашей кухне около 10 лет. Пищевые добавки со вкусом курицы или говядины, конечно, не заменят настоящий мясной продукт. Но помогут сделать вкусный и ароматный бульон, когда под рукой нет мяса.

Напомним, В июне этим знакам зодиака обязательно повезет.

Ранее Вести-ua.net писали, Астрологи поведали о самых больших секретах знаков Зодиака.

Также Вести-ua.net сообщали, Циклон испортит погоду: в каких областях пройдут дожди с грозами.


Надо ли Владимиру Зеленскому идти на второй срок?
Последние новости
16:17
Кабмин ввел госрегулирование цен на бензин и дизельное топливо
33
16:06
Представлен гимн чемпионата Европы по футболу
133
15:55
"Нация находится в глубокой опасности": военные США выступили против власти
355
15:44
Жара и грозы: прогноз погоды в Украине на выходные
246
15:33
На Донбассе начали опечатывать "бесхозную" недвижимость
295
15:22
Врач-эпидемиолог прогнозирует снижение новых случаев COVID-19
301
15:11
Полиция надела электронный браслет на Медведчука
304
15:00
Женский гороскоп на неделю с 17 по 23 мая
414
14:49
Забыл закрыть дверь: в Борисполе девушка выпала из маршрутки
407
14:38
После длительной паузы возобновляются заседания СНБО
413
14:27
В Украине выявили фальсификат сливочного масла
576
14:16
Физическая активность снижает риск перенести COVID-19 в тяжелой форме - Ляшко
513
14:05
Никогда не будут причинять боль окружающим: названы самые добрые знаки зодиака
668
13:54
Отопительный сезон на грани срыва: платежки могут вырасти на 50%
603
13:43
Пашинян доложил Путину о вторжении Азербайджана
738
13:32
Власть испугалась того, что Медведчук не сбежал из страны - политолог
703
13:21
Снижение штрафов за нерастаможенные "евробляхи": завтра закон вступит в силу
619
13:10
Один регион в Украине вернули в "оранжевую" зону
626
12:59
Отдых на Азовском море: какие цены на курортах
842
12:48
В июне этим знакам зодиака обязательно повезет
974
12:37
Газ по-новому: как изменения повлияют на суммы в платежках
830
12:26
Три варианта мутации SARS-CoV-2 вызывают особое беспокойство ученых
732
12:15
В Кременчуге потратят 11 млрд гривен на строительство нового моста
718
12:04
Троица в 2021 году: когда отмечается праздник
940
11:53
В Украине повысили цены на алкоголь и сигареты
905
11:42
Греция сняла ограничения для туристов
774
11:31
Астрологи перечислили пагубные зависимости, к которым склонны знаки зодиака
956
11:20
Возможную отставку Степанова обсудят в понедельник
776
11:09
Прививку от коронавируса за сутки сделали 21 587 украинцев
807
10:58
Налог на жилье: с кого потребуют штраф
10:47
Подорожание проезда в транспорте Киева: названа новая приблизительная цена
955
10:36
В Украине собираются отменить право постоянного пользования землей
1.4т
10:25
Астрологи назвали три самых добродушных знака зодиака
10:14
Ученые разработали 25-секундный тест на коронавирус
984
10:03
Экс-нардеп устроил драку со "слугой народа" в прямом эфире
09:52
Дожди и грозы: прогноз погоды на сегодня
935
09:41
Военная операция Израиля в секторе Газа: подробности конфликта
09:30
Юпитер в Рыбах: рекомендации астролога для знаков зодиака
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie