Почему шафран называют самой дорогой пряностью в мире

Люди знают данную пряность по насыщенному вкусу и яркому цвету
Влад Максимов, Вести-UA.net
26-01-2021, 04:52 / Автор: krasotka
Почему шафран называют самой дорогой пряностью в мире
778

Настоящее итальянское ризотто, испанская паэлья и индийский карри - все эти блюда объединяет одна пряность - шафран. Люди знают данную пряность по насыщенному вкусу, яркому цвету и высокой цене. Качественный шафран может стоит около 4000 евро за килограмм. Почему?

Шафран очень дорогой из-за особенностей его выращивания, поясняет Reade's Digest. Пурпурный крокус, из которого добывают пряность, не растет сам по себе. Необходимо около 75 000 цветков шафрана, чтобы получить 0,5 кг этой пряности. Цветок - очень хрупкий, потому тут требуется тщательная ручная работа.

Само растение в принципе очень специфично. Оно растет только при особых условиях и цветет только одну неделю в году. Самый популярный шафран - из Ирана, Индии и Испании.

Почему люди покупают такую дорогую пряность? Этот вкус нельзя заменить чем-то другим. Если однажды попробовал хорошее блюдо с шафраном, то захочешь еще. Исследования свидетельствуют, что шафран положительно влияет на организм человека: поднимает настроение, борется с ПМС и помогает в борьбе с лишним весом.

Если вы решите купить шафран, будьте внимательны. Многие производители измельчают его и мешают с другими пряностями, чтобы увеличить вес и заработать.

Напомним, В Киеве с 27 февраля дорожают маршрутки.

Ранее Вести-ua.net писали, Ваш счастливый цветок согласно знаку зодиака.

Также Вести-ua.net сообщали, Обострение на Донбассе: за сутки пострадали 11 защитников Украины.


В ВР хотят сократить количество нардепов – с 450 до 300. Поддерживаете?
Последние новости
20:46
ФБР объявило "повара Путина" в розыск
55
20:30
Добкин и Береза устроили разборки в прямом эфире
215
20:22
Стало известно предварительное требование для получения украинского гражданства
213
20:10
В Финляндии обнаружили опасный штамм COVID
365
19:58
На депутата Беленюка "набросились" в соцсетях из-за русского языка
287
19:49
Первые вакцинированные украинцы поделились впечатлениями
351
19:40
Мужчина обесточил весь город, решив накачать пресс на верхушке столба
406
19:28
Кабмин разрешил украинцам менять отчество с 14 лет по их желанию
353
19:13
"Загремит артиллерия": Тука дал прогноз по Донбассу
600
18:59
По какой формуле с 1 марта индексируют пенсии
772
18:44
Изменения в ПДД: детей в авто будут перевозить по-другому
696
18:37
Адвокат Стерненко заявил, что просьбы о помиловании не будет
469
18:22
В Кабмине сообщили, когда Украина возьмёт под контроль границу РФ с Донбассом
767
18:10
Пенсионеры не получат обещанную доплату: кого это коснется
1.1т
17:52
До -13: синоптик предупредила о мартовских морозах
899
17:41
Запуск "Северного потока-2": Украина готовит план "Б"
731
17:30
ПриватБанк рассказал о весенней новации: у клиентов банка появились вопросы
680
17:19
В "красную зону" рискует попасть семь областей: подробности от Ляшко
921
17:08
В Украине готовы ввести годовую цену на газ: стала известна точная дата
848
16:57
Требуют ослабить карантин: на Коломыйщине люди перекрыли дорогу
740
16:46
Три способа убрать пивной живот: методы для ленивых
1.1т
16:35
Нападение через Беларусь: Украину и страны Балтии предупредили об угрозе
1.1т
16:24
Украинцам разрешат двойное гражданство: в СНБО раскрыли детали
16:13
Польский ясновидящий предупредил о финансовой катастрофе в ближайшее время
3.6т
16:02
Поклонская возмущена, ведь у нее "украли любимую Украину"
1.1т
15:53
Когда зима насовсем уйдет из Украины: народный синоптик дал прогноз
1.1т
15:42
В ковидной больнице Черновцов произошел взрыв, есть пострадавшие
880
15:31
Украина передала Ирану конфиденциальные требования по отчету о катастрофе МАУ
790
15:20
Гвозди бы делать из этих людей: названы 4 знака зодиака с железным характером
1.3т
15:09
Таможенники не пустили в Украину контрабандные медпрепараты Pfizer на 2,4 миллиона
986
14:58
В Днепре Infiniti ярко пролетела несколько метров: момент ДТП попал на камеру
14:47
Продукты могут подешеветь: эксперт определили сроки и условия
926
14:36
Медики пояснили, почему не хотят вакцинироваться от Covid-19
1.6т
14:25
"Собачий понимаете, а украинский нет?" Языковой скандал записали в салоне для животных
14:14
Боевики не пропустили на Донбасс гуманитарную помощь для школ и больниц
931
14:03
Смертоносная непредсказуемость: Голубовская предупредила о новой волне COVID-19
1.6т
13:56
Ани Лорак спела о своем "треугольнике": певица никак не отпустит ситуацию с разводом
13:41
Техосмотр и весовой контроль: как Кабмин возьмется за безопасность дорожного движения
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie