Кофе-фальсификат в Украине: как не купить подделку

Эксперты рассказали, на что нужно обращать внимание
Інна Волєва, Вести-UA.net
24-01-2021, 13:41 / Автор: Украина 24 /
Читати українською
Кофе-фальсификат в Украине: как не купить подделку
1.4т

Почти половина растворимого сублимированного кофе, который покупают украинцы, является фальсификатом.

Об этом в эфире телеканала "Украина 24" рассказал эксперт Европейской бизнес-ассоциации Сергей Вербов.

На вопрос, какой кофе больше подделывают в Украине - растворимый или нерастворимый, Вербов ответил:

"Больше подделывают растворимый сублимированный кофе, он сегодня пользуется большим спросом, рынок фальсификата этой продукции - 40%. Основная рекомендация - покупать кофе в магазинах, поскольку открытые рынки и интернет заполонила поддельная пищевая продукция. Потребитель не защищен, не получает чек, поэтому рекомендация - фискальный чек и магазины. Сам я использую растворимый кофе".

В свою очередь, технолог кофейного производства Кристина Радчук пояснила, что под видом кофе потребители часто покупают кофейный напиток, который содержит различные добавки.

"Давайте распределим два понятия. Есть натуральный растворимый кофе, в состав которого должен входить только кофе - и ничего больше. И есть кофейные напитки. В состав таких напитков может входить 15% кофе, а все остальное - это злаковые добавки. С чем чаще всего связан фальсификат - что на сегодня в Украине вместо натурального кофе потребителю предлагают кофейный напиток, в его состав могут входить цикорий, ячмень и другие растворимые злаковые продукты. Вполне возможно, что к фальсификату, кроме кофеина, добавляют еще ароматические добавки. К сожалению, когда мы говорим о качестве и безопасности продукции - это вещи совершенно неконтролируемые", - отметила Радчук.

По ее словам, украинский потребитель сегодня не сможет самостоятельно отличить фальсификат от натурального продукта.

"Вкусовые добавки в растворимом кофе настолько профессионально подобраны, что без определенных анализов на кофеин, золу и другие показатели потребитель не сможет отличить", - сказала эксперт.


Полезное
Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Последние новости
17:13
Зима придет по расписанию: украинцев предупредили о крепких морозах в ближайшие дни
16
16:55
Как подготовиться к длительным отключениям света: список рекомендаций
307
16:37
А. Кох: Путина больше нельзя показывать людям, он безумен
1.7т
16:19
Новогодняя елка в Киеве: власти города приняли решение
344
16:01
Лунный календарь на декабрь: названы удачные и неудачные дни
403
15:43
Эти знаки зодиака вскоре столкнутся с судьбоносными событиями
607
15:24
Не только энергетика: в РФ назвали новые цели ракетных ударов по Украине
899
15:06
Несколько пунктов пропуска на границе с Молдовой не работают из-за отсутствия электроэнергии
397
14:48
Boeing может передать Украине снаряды дальнего радиуса действия - Reuters
392
14:30
Сигнал Байдену: почему Европа признала РФ страной-террористом
569
14:12
Терминалы Приватбанка сбоят при отключениях света: деньги на счета не поступают
758
13:54
Пионтковский объяснил, почему США дают Украине оружие дозировано
567
13:36
Гороскоп по картам таро: трем знакам зодиака улыбнется удача
597
13:18
Эвакуация Киева Кличко рассказал, куда смогут вывозить горожан
634
13:00
Начало недели может быть ознаменовано ракетной атакой: в ВСУ предупредили украинцев
682
12:43
В самолете "Аэрофлота" избили российского предпринимателя, который близок к Путину
680
12:25
На Украину надвигается похолодание: когда арктическая воздушная масса сменит средиземноморскую
596
12:07
Представительницы двух знаков зодиака могут столкнуться с неприятностями в ближайшие дни
670
11:49
Как Путин пытается произвести впечатление ракетными ударами
833
11:31
Операция на Кинбурнской косе: что происходит на оккупированной части Николаевской области
638
11:13
Массированная ракетная атака на Украину: политолог озвучил рецепт мести за блэкаут
10:55
Для этих знаков зодиака 28 ноября станет началом "белой" полосы
1.5т
10:37
В польском центре для украинских беженцев произошло массовое отравление
562
10:19
У Лукашенко началась черная полоса: Жданов рассказал, как могут ликвидировать президента Беларуси
10:01
ВСУ за сутки отразили все атаки врага в Донецкой области - сводка Генштаба
451
09:43
Пункты несокрушимости: Кличко призвал власти не манипулировать
664
09:25
Гороскоп на 28 ноября: прогноз для всех знаков зодиака
811
09:07
Графики не работают: энергетики продолжают задействовать аварийные отключения света в Киеве
517
17:58
Как безопасно использовать портативные газовые плитки
1.1т
17:36
Путину доложили цифры потерь армии РФ в Украине
10.8т
16:42
В РФ чиновники пытаются ослабить влияние Пригожина и начали поддерживать Кадырова – аналитики
1.1т
16:19
Премьер Польши объяснил, когда на самом деле закончится война в Украине
2.2т
15:55
"Это будет быстрее, чем мы все ожидаем", - Арестович прогнозирует скорое освобождение Крыма
1.5т
15:12
Что такое черная плесень и чем она опасна для человека
14:56
Как легко гладить белье после стирки: один секрет сэкономит много времени
1.1т
14:43
Как почистить динамик на телефоне и ничего не сломать
1.2т
14:20
Украинку с двумя детьми обокрали в Польше, а их паспорта сожгли
1.2т
14:03
Как сохранить лимоны свежими в течение нескольких месяцев
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie