Как выбрать правильное сливочное масло и не купить "химию"

Настоящее масло не хранится более 40 дней
Инна Волева, Вести-UA.net
13-01-2021, 21:42 / Автор: woman
1.3т

Сливочное масло получают из натурального молока. Несмотря на жирность, продукт легко усваивается и обладает множеством полезных элементов. Правда, в магазинах масло очень часто заменяют маргарином.

Маргарин — это самый распространенный и бюджетный заменитель масла. Продукт состоит из смеси воды и растительного жира, которые смешивают с эмульгаторами и красителями. Ничего полезного в нем нет, врачи не рекомендуют употреблять маргарин в пищу, так как он повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В натуральном сливочном масле, наоборот, содержатся витамины A, D3 и витамина E, а также линолевая кислота. Все эти элементы полезны для здоровья детей и взрослых и необходимы к употреблению.

Чтобы определить качественный продукт, необходимо взглянуть на его состав. Масло должно содержать не меньше 82 процентов молочного жира и 16% воды, и не иметь никаких добавок.

Если в составе масла вы заметили смесь животных и растительных жиров, значит перед вами подделка. Обычно бренды идут по такому пути, чтобы сократить затраты на производство. И даже этикетку «ГОСТ» многие используют лишь в качестве маркетинговой уловки, поэтому всегда тщательно изучайте состав.

Масло должно быть твердым и иметь кремовый оттенков. Желтый и оранжевый цвет масла говорит о том, что в него добавили краситель или растительный жир.

Существует мнение, будто масло априори должно стоить дешево, хотя производство этого продукта достаточно затратно. Так что если вы покупаете самое дешевое масло, то скорее всего в вашей корзине маргарин.

Настоящее масло не хранится более 40 дней, а подделка останется свежей даже спустя несколько месяцев.

Напомним, Как избавиться от храпа: 15 простых и не очень способов.

Ранее Вести-ua.net писали, Почему сливочное масло не нужно хранить в холодильнике, и как это делать правильно.

Также Вести-ua.net сообщали, Как быстро заснуть: пять простых способов.


Полезное
Вы планируете делать прививку от коронавируса?
Последние новости
17:34
Бизнес требует перезагрузки НКРЭКУ – исследование "Центра Разумкова"
41
17:23
В Волынской области школьника приговорили к шести годам тюрьмы за продажу конопли
178
17:12
В Украине назвали самые востребованные на рынке труда профессии
282
17:01
Милованов озвучил мнение Зеленского по тарифам на коммуналку
211
16:50
В николаевской маршрутке пассажиры вытолкали агрессивного мужчину из салона
218
16:39
Уже не впадает в море: в Крыму пересохла река
280
16:28
ПриватБанк возглавит новый банкир: выбирать руководителя будет Набсовет
250
16:17
Минздрав ввел в бланк по COVID-19 "неизвестный пол"
269
16:06
ЕСПЧ вынес решение по событиям на Майдане
344
15:55
“Ощадбанк“ начал массово подключать украинцев к "Нафтогазу"
424
15:44
"Укрзализныця" собирается приостановить продажу билетов на поезда
438
15:33
Глава ГНС уверяет, что неуплата налогов является самым страшным преступлением
322
15:22
Силовики усилили патрулирование для дополнительной безопасности граждан
335
15:11
Степанов назвал сроки начала продаж вакцины от COVID-19 на коммерческом рынке
335
15:00
Погода на выходные: потепление придет во все регионы
321
14:49
Украина просит у Всемирного банка 2,5 млрд на закупку вакцин от COVID-19
255
14:38
Водителей предупредили о заснеженных дорогах в пяти областях
338
14:27
В Киеве за день выявили 595 новых случаев COVID-19
312
14:16
Завершение локдауна: когда Украина вернется к адаптивному карантину
554
14:05
В США разгорелись протесты после инаугурации Байдена
528
13:54
В Каменском местные жители готовятся перекрывать трассу из-за коммунального коллапса
423
13:43
Украина отправила в Антарктиду очередную экспедицию
353
13:32
У Зеленского прокомментировали увольнение Немилостивого
466
13:21
Стали известны подробности жуткого убийства в Одессе
918
13:10
МВФ может отсрочить транш Украине – Bank of America
430
12:59
Синоптик пообещал украинцам аномальную весну
722
12:48
В Великобритании зафиксирован новый рекорд смертности от COVID-19
445
12:37
Киевлян и гостей столицы призвали быть осторожными
438
12:26
Байден серией указов отменил многие решения Трампа
458
12:15
Астрологи назвали самые благоприятные дни февраля
459
12:04
Юристы объяснили, когда полиция может поверхностно осматривать автомобиль
536
11:53
Байден рассказал о "великодушном" письме Трампа
634
11:42
В Минздраве назвали регионы, где больше всего новых случаев COVID-19
588
11:31
С вещами на выход: ФОПам и рынкам хотят запретить торговать одеждой и обувью
5.8т
11:20
Посол Украины в США рассказал, что ждет страну при Байдене
622
11:09
Астрофизик предложил альтернативу заселению Марса
470
10:58
Демократы официально получили контроль над Сенатом США
497
10:47
Экономист объяснил, почему в Украине не сработает накопительная пенсионная система
554
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie