Допомога армії України

Сочельник 2021: как гадать на суженого и что готовить на стол

Инна Волева, Вести-UA.net
2-01-2021, 14:36 / Автор: Главред
Сочельник 2021: как гадать на суженого и что готовить на стол
2.3т

Сочельник и Рождество – две стороны одной "праздничной" медали.

Сочельник – это вечер накануне Рождества Христового (его еще называют Багатий вечір, Святий вечір или Коляда). Это период святочных гаданий на любовь. Само Рождество – великий церковный праздник и дата окончания Рождественского поста.

Как и когда отмечают Рождество Христово 2021 и что делают перед Рождеством, в Сочельник: что готовят (горячие блюда на Рождество и холодные) и как гадают на суженого – выяснил Главред.

Даты праздников неизменны: Рождественский Сочельник в 2021 году проходит в среду, это 6 января.

Рождество Христово 2021 отмечается следом – в четверг, 7 января.

Святочные гадания на суженого: как гадать на Святки на жениха

Святочные гадания начинаются как раз с вечера 6 января и заканчиваются аж на Крещение Господне 2021 – 19 января. Считается, что в это время само Небо посылает знаки свыше.

При этом безопасные гадания на Рождество проходят с 6 по 13 января и 18-19 января.

Традиционные гадания на Рождество – это гадания на суженого и на любовь. При этом самые простые гадания на Рождество на суженого – просто перед сном прочесть какой-нибудь заговор:

  • съесть что-то очень соленое перед сном и сказать: "Кто мой суженый, кто мой ряженый, тот пить мне подаст";
  • запереть под водой замок на ключ со словами: "Приди мой суженый, пить попроси";
  • положить под подушку бубнового короля со словами: "Приснись суженый, приснись ряженый";
  • гадание на расческе: перед сном положить под подушку гребень или щетку для волос со словами: "Суженый, ряженый, причеши мне голову".
  • А дальше – смотреть во сне, кто приснился.

Гадание на Рождество на бумаге или на воске уже потребует определенной фантазии. Лист простой чистой бумаги нужно скомкать и поджечь – и потом отгадывать свое будущее по теням на стене от сгорающего комка. Аналогично с воском: поджечь две свечи – над одной держать ложку и собрать туда воск от второй свечи – вылить собранный воск в воду. По отражению на стене от восковой фигурки, что получилась – определить свою судьбу.

Дни с 14-го по 18-е число называются Страшными вечерами: это время разгула нечисти, когда гадать решаются только самые рисковые натуры (или просто люди несведущие).

В Крещенский Сочельник – это ночь с восемнадцатого на девятнадцатое января – гадают на перспективу, то есть задают вопросы, что ждет человека в течение всего года.

Традиционные блюда на Рождество и Сочельник

Сочельник – последний день Рождественского поста 2021, когда мясные блюда на стол еще не подают. Побаловать желудок можно будет не раньше 7 января.

При этом традиционным и обязательным блюдом на оба праздник является кутья – блюдо из риса или пшеницы с добавлением мака, с медом и изюмом. Иногда в нее добавляют цукаты.

Всего блюд на рождественском столе должно быть двенадцать – по числу апостолов Христа.

Итак, традиционные блюда на Рождество – это:

  • Кутья.
  • Узвар.
  • Хлеб.
  • Капустняк или постный борщ.
  • Любые овощные салаты – винегрет, например;
  • Вареники – с капустой, с картошкой, с грибами;
  • Любые рыбные блюда: от запечённой рыбы до селедки под шубой, рыбные котлеты и др.;
  • Овощное рагу;
  • Каша на гарнир;
  • Постные голубцы (вместо мяса в них кладут грибную начинку);
  • Соленья;
  • Постные пироги или булочки. Еще на десерт можно подать запеченные яблоки с орехами и медом.

Мясные блюда подают уже на Рождество: это и традиционный холодец, и свиные отбивные, и рождественская утка с яблоками (приготовленная в духовке), и "заморская" рождественская индейка. В общем, всё – на что хватит фантазии и семейного бюджета.

Кутья на Рождество: рецепт классической кутьи с изюмом и медом, из пшеницы и из риса

Готовить кутью опытные хозяйки начинают еще 5 января – чтоб к празднику успела настояться.

Рецепт классической кутьи включает в себя всего три ингредиента: пшеницу, мед и мак. Распаренный изюм и орехи в кутью "вмешались" уже позже. Также в Украине довольна популярна кутья из риса.

Принцип приготовления кутьи всегда одинаков:

  • кашу (какую бы ни использовали) – отварить: по народным поверьям, зерно в этом рецепте отвечает за достаток и благополучие хозяев дома;
  • мак растереть с сахаром (некоторые отваривают и отцеживают на сите) – по народным поверьям, мак защищает от нечистой силы;
  • мед пропарить и размешать с водой по вкусу – для сладкой жизни;
  • изюм и цукаты тоже пропаривают – чтоб привлечь деньги в дом;
  • орехи измельчают – по народным поверьям, чтоб здоровым целый год быть;
  • все ингредиенты перемешивают и дают настояться.

Иногда (например, в Житомирской области) кутью заливают виноградным соком и красным вином. В других регионах – сливками (тут преимущественно речь идет о кутье из риса).

При этом в Рождественский Сочельник, по примете, нельзя говорить слово "мак" – а только "зернятко". Иначе, мол, денег в доме весь год водиться не будет.

Напомним, В Украине армия РФ потеряла уже более 27 900 военнослужащих - Генштаб ВСУ.

Ранее Вести-ua.net писали, 6 щедривок для детей и взрослых на украинском языке.

Также Вести-ua.net сообщали, Британия предлагает исключить Россию из Совбеза ООН.


Что вы делаете сейчас, чтобы помочь своему государству?
Последние новости
23:52
Почему у запроданцев не отбирают звание народных артистов: ответ Кондратюка
1.4т
23:41
Автошкола на удаленке: как во время войны получить права
1.2т
23:30
Путин обвинил Запад в том, что Россия напала на Украину
3.4т
23:19
Готовится прорыв возле Попасной и на Северодонецком направлении: раскрыты планы оккупантов
1.8т
23:08
Изъятие жилья или авто во время войны: в Украине готовится закон
2.4т
22:57
Идут дожди, штормовой ветер и заморозки: прогноз погоды
2.3т
22:46
Зеленский поговорил с Макроном: обсудили поставки топлива в Украину
862
22:35
Кабмин приостановил госрегулирование цен на бензин: жего ждать водителям
1.2т
22:24
Белорусские войска у границы с Украиной активно "маневрируют" - Резников
1.1т
22:13
Украинских защитников с "Азовстали" допросят: что стоит за угрозой России
1.3т
22:02
Не вверят ни в победу, ни в "гений" Путина: силовики РФ ищут способы вывезти семьи из России
2.1т
21:53
Как горит российский ЗРК "Бук": десант и артиллерия ВСУ показали слаженную работу
1.2т
21:42
Путин боится разозлить Москву и Питер: бойцы из каких регионов РФ гибнут в Украине
2.2т
21:31
В РФ сообщают, что в Драмтеатре Мариуполя погибло "всего" 12 человек
1.1т
21:20
Сдачу в плен "Азова" пытаются подать как победу, – Гармаш
5.8т
21:09
Оккупанты пытаются дожать наши войска: военный эксперт об обстановке на Луганщине
2.4т
20:58
"Могли бы БТРом четвертовать": оккупант признался в зверствах на Харьковщине
1.2т
20:47
У Скабеевой эксперт спрогнозировал капитуляцию РФ
4.2т
20:36
Британия предлагает исключить Россию из Совбеза ООН
1.1т
20:25
Странное поведение: эксперт заявил, что Путин больше не похож на лидера
8.2т
20:14
"Это единственный выход": Минобороны о выбранной формуле спасения защитников Мариуполя
1.3т
20:03
Оккупанты в Мелитополе на ушах: обнаружены два трупа оккупантов высокого ранга
14.8т
19:53
Гороскоп на 18 мая для 12-ти знаков зодиака: прогноз астрологов
3.7т
19:41
Войска РФ снова пытаются прорваться через границу в Сумской области - глава ОВА
1.2т
19:29
Гороскоп на 18 мая по картам таро для разных знаков зодиака
1.1т
19:17
Евросоюз не признает российским ни единого квадратного километра украинской земли – Боррель
1.1т
19:05
Подоляк сообщил, что процесс переговоров между Украиной и РФ приостановлен
1.2т
18:53
В мэрии Мариуполя озвучили план оккупантов по "восстановлению" города
1.3т
18:41
В Украину идут похолодание и дожди, возможны заморозки
1.5т
18:29
Оборона Мариуполя изменила ход войны в Украине, - Подоляк
1.2т
18:17
Путин лично руководит ходом войны против Украины – The Guardian
1.2т
18:05
В Обуховском районе правоохранители задержали пациента, который сбежал из психоневрологической больницы
1.3т
17:53
Эксперт рассказал о проблемах со здоровьем Путина
4.1т
17:41
Обстрелы на Харьковщине: два человека погибли, 10 ранены
2.2т
17:29
Николаев обстреляли запрещенными кассетными боеприпасами
1.2т
17:17
Астрологический прогноз на все лето для каждого знака зодиака
6.3т
17:06
Сигнал Путину: Жданов объяснил, зачем Лукашенко устроил учения армии
11.7т
16:54
Ситуация на Луганщине обострилась, оккупанты хотят захватить Северодонецк - Гайдай
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie