Их не надо готовить: 7 продуктов, которые едят сырыми

Инна Волева, Вести-UA.net
30-05-2020, 12:34
Их не надо готовить: 7 продуктов, которые едят сырыми
1.5т

После термической обработки свекла, томаты, болгарский перец и ряд других продуктов не только меняют свой вкус и консистенцию, но у них существенно снижается доля витаминов и других полезных веществ.

Никто не говорит о том, что их нельзя варить или жарить, но именно в свежем виде их употреблять наиболее целесообразно, пишет volkovysk.by.

Свекла

Процент полезной для человека фолиевой кислоты снижается примерно на треть после того, как она будет сварена.

Томаты

В помидорах практически полностью исчезнет магний и цинк, если подвергнуть томаты варке или другому виду термообработки.

Болгарский перец

Болгарский красный перец в своем составе имеет большое количество витамина С. При варке его концентрация уменьшается в четыре раза.

Имбирь

В некоторых рецептах этот корень рекомендуют варить, хотя в большинстве случаев он употребляется в сыром виде. Термообработка лишает его большей части витаминов, А, C, B1, B2, а также ряда важных микроэлементов.

Спаржа

Сварив спаржу, вы сразу полностью лишите этот овощ витаминов А, С, Е, K, группы В, а также фолиевой кислоты.

Брокколи

При варке брокколи потеряет до 40% полезных веществ (а именно, витаминов А, С и кальция).

Чеснок

В сыром чесноке есть полезный элемент холин, а также витамины С, PP и группы B. Их он теряет при жарке или варке.

Напомним, В Украине повысят пенсии: доходы увеличатся у 1,5 млн человек.

Ранее Вести-ua.net писали, Важно знать: какие продукты могут спасти от гриппа.

Также Вести-ua.net сообщали, Эксперты объяснили, почему нельзя хранить молоко на дверце холодильника.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
09:08
В Украине за сутки зафиксировано 984 новых случаев коронавируса
103
08:58
В Кабмине придумали, как населению снизить тарифы на свет
284
08:47
Верная, красивая или с юмором? Астрологи назвали тип идеального Зодиака-женщины
239
08:36
"Меня могут грохнуть в любой момент", - доктор Комаровский сделал заявление
484
08:25
В Минобразования заговорили о новой дистанционке в школах: названо условие
199
08:14
Циклон Henri принесет град и шквалы: прогноз погоды на 4 августа
235
08:03
Как понять, что у вас здоровый мозг: три важных характеристики
585
07:45
Врачи рассказали, кому категорически нельзя есть арбузы
432
07:40
Эксперты объяснили, почему нельзя хранить молоко на дверце холодильника
263
07:37
Мясников назвал самое безопасное для здоровья обезболивающее
1.2т
07:30
Что нужно съесть, чтобы хорошенько выспаться
384
07:24
Вот почему хищники никогда не трогают детенышей гепарда
379
07:19
Ошибка при готовке мяса, делающая его менее сочным
386
06:51
Эти два знака Зодиака всегда готовы простить других людей
573
06:30
В какие дни лучше всего убирать в доме: суеверия и приметы
666
06:18
Три бабушкиных отвара, которые отлично справятся с гипертонией
427
05:49
Киркоров засветил голый зад в стрингах на улицах Нью-Йорка
728
05:25
Чемпионы среди умников: названы самые мудрые знаки Зодиака
684
05:13
Торчащая из скалы на Марсе деталь удивила Сеть
722
04:52
Будьте с ними осторожны: самые завистливые знаки Зодиака
758
04:30
Ученые выяснили, когда мир столкнется с рекордной жарой
718
04:11
Какой знак Зодиака считают самым искренним
703
03:37
Медики рассказали, отсутствие каких предметов в доме улучшит здоровье
704
03:12
Ученый: NASA скрывает существование Нибиру
968
02:45
Названа диета, которая вдвое сокращает риск смерти от опасных болезней
634
01:56
Когда ожидать новую вспышку коронавируса – ответ ВОЗ
1.5т
00:40
Знаки зодиака, к которым в 2021 году вернется любовь из прошлого
1.1т
23:51
Андрей Данилко признался, кто его подбил на участие в Евровидении-2007
849
23:41
Везение в августе отвернется от представителей двух знаков Зодиака: астролог дал им совет
1.1т
23:30
Горит самая большая в мире свалка шин: жуткие кадры
941
23:19
Золотой ершик, мраморный пол: Ольга Сумская показала новую квартиру
1.1т
23:08
Что будет с обычной пенсией после оформления накопительной: ответ министра
832
22:57
НАБУ сообщило о задержании судьи Чауса
1.5т
22:46
У берегов ОАЭ угнали танкер: сигнал бедствия подали еще четыре корабля
22:35
"Резко не будет": у Зеленского рассказали, как будут расти тарифы на "свет"
1.3т
22:24
"ZVERENOK" на Банковой: в центре Киева заметили авто с забавным номером
889
22:13
Владельцев паспортов РФ хотят лишать гражданства Украины: что ждет жителей Донбасса
1.2т
22:02
Жару из Украины вытеснят грозы: прогноз погоды по регионам
957
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie