Какие продукты не стоит держать в холодильнике: советы диетолога

9-05-2020, 08:25 / Автор: Інна Волєва, vesti-ua.net
/
Читати українською
Какие продукты не стоит держать в холодильнике: советы диетолога
2.3т

Для того чтобы продукты не потеряли свой внешний вид, вкус и полезные качества, их нужно правильно хранить. Диетолог Светлана Фус рассказала о самых распространенных ошибках, которые допускаются при хранении продуктов.

Прежде всего, не все продукты можно держать в холодильнике – там они могут не только потерять свои вкусовые качества, но и снизятся сроки их хранения, написала эксперт в Facebook, передает Главред.

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике

Картофель. При низких температурах картофельный крахмал превращается в сахар, поэтому картофель теряет вкус и становится более сладким. Кроме того, вода в картофеле под воздействием низкой температуры меняет свой объем, что делает овощ мягким и плохо пригодным для употребления в пищу.

Чеснок и лук также не стоит держать в холодильнике – без хорошей циркуляции воздуха они начинают гнить. То же самое происходит и с морковью и свеклой.

Помидоры. Если хранить их в холодильнике, то они быстро теряют вкус и становятся водянистыми.

Огурцы любят тепло. При более низких температурах они становятся мягкими.

Как правильно хранить овощи

Овощи любят сухие, затемненные места с хорошей циркуляцией воздуха. Хорошо подойдет деревянный ящик. При этом картофель, помидоры и перец лучше хранить отдельно друг от друга. Диетолог отметила, что произведенный овощами этилен ускоряет созревание фруктов и овощей, находящихся близко друг от друга.

Как правильно хранить фрукты

В холодильник стоит класть только спелые и мягкие авокадо, манго, груши, сливы или абрикосы. Там их срок хранения продлится на несколько дополнительных дней.

Как правильно хранить бананы

Банан не "приживется" в холодильнике. Если он зеленый, то при низкой температуре банан не созреет, а если спелый – его шкурка быстро потемнеет. Это плод созревает при температуре в 15-20 градусов.

Как правильно хранить цитрусовые

Все цитрусовые лучше всего хранить при температуре выше 0 ° C. Более того, высокая влажность может привести к их гниению. Также имейте в виду, что лимоны и лайм очень легко и быстро впитывают запахи. Их можно положить в холодильник, чтобы замедлить процесс созревания.

Как правильно хранить шоколад

При низких температурах шоколад покрывается белым налетом, который появляется в связи с кристаллизацией сахара. Кроме того, шоколад быстро впитывает запахи извне.

Как правильно хранить мед

При низкой температуре мед начнет кристаллизоваться. Большое преимущество натурального меда в том, что он не портится при комнатной температуре. Поэтому лучше всего его хранить его в плотно закрытой стеклянной банке в затемненном месте.

Как правильно хранить хлеб

Хлебу не место в холодильнике. Низкая температура изменяет его структуру, из-за чего он теряет вкус, а высокая влажность может заставить хлеб быстро покрываться плесенью. Хлеб лучше положить в бумажный пакет и держать при комнатной температуре.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Полезное
Чим ви займається під час відключення електрики?
Последние новости
13:54
Отставка Резникова: кадровых изменений в обороне в ближайшие дни не будет, - Арахамия
38
13:36
Эти два знака зодиака рискуют остаться в одиночестве на текущей неделе
401
13:18
Получить от ЕС 18 миллиардов евро: что ради этого должна сделать Украина
370
13:00
В Украине нет законных оснований запрещать мужчинам покидать страну, – юристы
871
12:43
"Нас ждет кровавая драка": Арестович раскрыл планы РФ на ближайшее время
652
12:25
Большинство украинцев не смогут выйти на пенсию вовремя: назван критический год
873
12:07
Землетрясение в Турции: сообщают о почти 300 жертвах и более 2 тысячах пострадавших
435
11:49
Наказание за незаконное ношение военной формы: комментарий юриста
992
11:31
Облавы на мужчин: украинцы требуют запретить выдавать повестки в общественных местах
5.1т
11:13
Кремль готовит масштабную зачистку Z-патриотов, - политолог
10:55
Снег и мороз: прогноз погоды в Украине на сегодня
419
10:37
Гороскоп по картам таро на 6 февраля: кого ожидают неожиданные сюрпризы
990
10:19
Задержан замкомандира батальона Нацгвардии, который требовал около 1 млн грн у вдовы героя, погибшего в Мариуполе
2.6т
10:01
Мощное землетрясение в Турции: объявлен высший уровень тревоги
598
09:43
Разговор про Leopard 1 для Украины неуместен: эксперт шокировал заявлением
3.5т
09:25
Гороскоп на 6 февраля: кому сегодня очень повезет
1.1т
09:07
Зеленский внес в Раду законопроекты о продлении военного положения и мобилизации
681
17:58
Будет ли вражеский десант на Одессу: эксперт все разложил по полочкам
1.2т
17:36
Эпичная драка: женщины в самолете не поделили место
1.6т
17:14
Зарплата от 40 тыс. грн: кому из украинцев без высшего образования платят такие деньги
1.9т
16:57
За какое распространенное нарушение ПДД водителя могут лишить прав на полгода
1.1т
16:42
Границу Польши с Беларусью снова массово атакуют нелегальные мигранты
1.1т
16:19
Какие популярные витамины могут навредить сердцу: совет кардиолога
1.4т
16:03
Почему не стоит вешать полотенца на дверь и мыть ими пол: старые суеверия
3.1т
15:56
От Табачника до Захарченко: Зеленский лишил украинского гражданства топ-соратников Януковича
1.2т
15:31
Гороскоп до конца февраля: от кого из Зодиаков отвернется удача
2.3т
15:13
"ВСУ не отступают!" - Пригожин жалуется на жестокие бои "до конца" в Бахмуте
1.1т
14:58
Любимый певец Путина закатил истерику - ему не понравились санкции Канады
3.2т
14:41
Ракета оккупантов снова попала в университет в центре Харькова
884
14:19
В США сошел с рельсов и загорелся поезд с химикатами
794
14:02
На свободу выпускают "вора в законе", который пошел на сделку с вербовщиками ЧВК "Вагнер"
3.7т
13:56
Дороги под обстрелом, оккупанты изолируют Бахмут - британская разведка
1.1т
13:28
Бывший премьер Израиля рассказал, как просил Путина не убивать Зеленского
1.2т
13:13
В США Пентагон сбил китайский шпионский аэростат
779
12:59
Украина создала секретный батальон «Братство», воюющий глубоко в тылу России - The Guardian
1.3т
12:43
Проще простого: как за пару минут очистить динамик смартфона
4.4т
12:20
Россия бросила все силы на окружение Бахмута, — Минобороны
952
12:04
Оккупанты планируют депортировать украинских детей на "отдых" в Карелию
805
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie