Как покрасить яйца на Пасху: названы лучшие способы

15-04-2020, 14:05 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Как покрасить яйца на Пасху: названы лучшие способы
Как красиво украсить пасхальные яйца
3.2т
Христиане восточного обряда отметят Светлое Христовое Воскресение в воскресенье, 19 апреля 2020 года.
Символы Пасхи - пасхальный хлеб и крашеные яйца. Их освящают в церкви, дарят родным и близким, используют в обрядах и играх. Узнайте, как покрасить яйца своими руками с помощью натуральных и синтетических красителей.

История и традиции окрашивания яиц на Пасху

Пасхальное яйцо - древний ритуальный символ гроба и воскрешения, обрядовая пища христиан.

Традиция окрашивания яиц берет свое начало еще с дохристианских времен. Например, при раскопках в Африке находили украшенные страусиные яйца, а в Египте изготавливали золотые и серебряные яйца.

Яйцо отождествляли с рождением Вселенной, плодородием. Известно, что славяне считали мир похожим на яйцо, с серединкой - землей.

Во времена христианства языческие символы были не менее популярны и даже адаптированы под христианскую религию.

Существует две версии появления яиц окрашенных в красный цвет. Так, по первой, Мария Магдалина принесла вареные яйца в пещеру, где был погребен Иисус, чтобы поделиться ими с другими. Во время воскрешения Христа, яйца чудесным образом стали красными.

По другой легенде, Мария Магдалина пришла к Императору Тиберию, чтобы рассказать о вознесении Иисуса. Она дала ему яйцо со словами: “Христос Воскрес!”. Тиберий действий не понял и ответил, что как яйцо не может стать красным, так и мертвые не воскресают. В этот же миг яйцо в его руках стало багровым.

Сегодня красят яйца не только православные христиане, но и католики, хотя такой вариант все же уступает шоколадным яйцам.

У славянских народов сохранился обычай расписывать яйца. В Украине пасхальные яйца называют:

  • крашенками (окрашенные в какой-либо цвет),
  • писанками (расписаны узоры или сюжеты),
  • крапанками (с узором в виде крапинок, пятнышек, полосок).

Обычно, процесс окрашивания яиц и выпекания пасок проходит в Великий четверг.

бязательный цвет для пасхальных яиц - красный. Это цвет жизни, солнца, плодородия, здоровья, наделяет защитными свойствами и используется как оберег.

Наши предки верили, что пасхальные яйца имеют магические свойства. Так, освященное пасхальное яйцо самый старший в семье разрезал на части и давал другим родным.

Белорусы кладут красное пасхальное яйцо в воду для умывания.

Топ популярных способов окрашивания яиц натуральными средствами

В луковой шелухе. Цвет: коричневый.

Самый популярный способ. Необходимо подготовить много луковой шелухи, чистые яйца, воду, соль и растительное масло. В зависимости от сорта лука, шелуха бывает разного оттенка, а значит - если отварить в шелухе красного лука, яйца получатся красивого красно-фиолетового цвета.

Технология:

  • Заложить широкую кастрюлю луковой шелухой, но не до верха.
  • Поставить варить на час на медленном огне.
  • Сложить в кастрюлю яйца, чтобы жидкость покрыла их полностью.
  • Варить 20 минут, периодически переворачивая, чтобы яйца окрашивались равномерно.
  • Выложить готовые яйца в холодную воду.
  • Вынуть из воды, протереть досуха, смазать растительным маслом.

В свекольном соке. Цвет: от розового - до темно фиолетового.

Красить свеклой можно несколькими способами.

Самый простой: сварить яйца вместе с очищенной свеклой. Также можно натереть на терке свеклу, сложить в марлю и выдавить сок. Далее вареные яйца просто кладут в жидкость и оставляют на несколько часов, а лучше на ночь.

С использованием краснокочанной капусты. Цвет: синий.

Мелко нарезать два кочана капусты, замочить в воде (500 мл), добавить 6 ст. л. уксуса. Положить в раствор яйца, оставить на ночь.

Со шпинатом, петрушкой, крапивой. Цвет: зеленый.

Мелко нарезать большое количество зелени, сложить в кастрюлю. Поместить туда же яйца и поставить варить. Если добавить в кастрюлю еще и ложку соды, яйца окрасятся в фиолетовый цвет.

С куркумой. Цвет: позолота.

Чтобы яйца окрасились в желтый цвет и стали как-бы золотыми, достаточно добавить в кастрюлю с горячей водой 3 ст.л. куркумы, и отварить в жидкости яйца.

С ореховой скорлупой. Цвет: от светло-бежевого до коричневого.
Необходимо сварить яйца вместе со скорлупой грецкого ореха. Чем больше скорлупы в кастрюле, тем насыщеннее будет цвет.

С кофе. Цвет: от темно-коричневого до черного.

Для этого необходим очень крепкий чай или кофе. Заварить кофе или чай, поставить вариться яйца в 250 мл. готового напитка.

С замороженными ягодами. Цвет: пастельный.

Красивые оттенки получатся, если просто натереть яйца замороженными ягодами: черникой, малиной, клюквой, черной смородиной.

Как красиво украсить пасхальные яйца: простые идеи

Разноцветное яйцо Tie-Dye

Обернуть вареное яйцо в бумажную салфетку, нанести пищевые красители разных оттенков. Дать высохнуть, снять салфетку.

Пасхальное мозаичное яйцо

Окрасить яйца, дать высохнуть. Отдельно сварить белые яйца, очистить. Измельчить скорлупу, чтобы получилась мозаика, но не мелкая. Произвольно нанести частички на крашенку с помощью клея.

Яйцо в посыпке

Смазать вареное яйцо клеем, обвалять в посыпке для кондитерских изделий.

Крапанки

Обвалять мокрое яйцо в крупах. Далее его заворачивают в марлю и варят в любом красителе. Также красивый рисунок получится, если обернуть яйцо в луковую шелуху и отварить так в красителе. Можно завернуть яйцо в веточки петрушки или укропа, поместить конструкцию в капроновый носок и отварить в красителе.

Крашанки в полосочку

Произвольно надеть перед варкой на яйцо несколько резинок.

Простые писанки

Сделать писанки можно с помощью сахарной пудры. В порошок добавляют немного воды и заполняют массой кондитерский шприц. Далее просто рисуют что-либо на окрашенном в один цвет яйце.

Секреты качественного окрашивания пасхальных яиц

Выбор способа окрашивания яиц на Пасху зависит от традиций, существующих в каждой семье - кому-то нравится в луковой шелухе, другие предпочитают - свекольный отвар, третьи рисуют писанки.

  • Перед варкой яйца моют в содовом растворе.
  • Краска ляжет ровным слоем, если перед тем как варить, яйца протереть спиртом;
  • Скорлупа не треснет при варке, если добавить в воду несколько ложек соли.
  • Яйца хорошо очистятся, если перед варкой вынуть их из холодильника, а после варки подержать немного в холодной воде.
  • Красители могут просочиться внутрь яйца. Синтетические вещества способны вызвать аллергию, поэтому стоит отдать предпочтение натуральным красителям.
  • После окрашивания, яйца протирают растительным маслом - тогда они красиво блестят.
  • Для окрашивания свекольным соком используют яйца с белой скорлупой.
  • В отвар с яйцами обязательно добавляют 1 ст. л. уксуса.

Источник: korrespondent.net


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
11:58
Военная служба для мужчин 60+: кто получит право добровольно подписывать контракт
131
11:39
Какому знаку зодиака повезет 17 июля: прогноз астрологов
241
11:20
Кадры решают все: кто войдет в новый Кабмин
195
11:01
Новым послом в США может стать Стефанишина, у Умерова будет другая задача, - СМИ
386
10:42
Германия опровергла заявление Трампа о поставках Patriot в Украину
235
10:23
"Пакет школьника": мошенники атакуют родителей первоклассников
190
10:04
Путин получил отсрочку: новая риторика Трампа по Украине - это скорее имитация поддержки, - Foreign Policy
329
09:45
Власти Сирии отреагировали на удары Израиля по Дамаску
283
09:26
Гороскоп на 17 июля: прогноз для всех знаков зодиака
496
09:07
Россия атаковала дронами Днепр и область, вспыхнули пожары
302
08:57
Есть ли смысл бомбить Москву и Санкт-Петербург: ответ эксперта
1.3т
08:34
Зеленский представил кандидатов на должности министров в новом правительстве — Арахамия
551
08:13
Какую соль нельзя использовать для консервации: предупреждение для хозяек
862
07:58
Путин ответил на ультиматум Белого дома и послал сигнал, который не понравится Трампу
1.9т
07:36
Украинцы могут повысить свою пенсию самостоятельно: правила расчета изменились
497
07:14
ЕС запланировал 100 млрд евро для Украины в бюджете 2028-2034 годов
256
22:57
Трамп разбудил журналиста, чтобы сделать признание о Путине
842
22:43
Над Украиной прогремят грозы
406
22:19
Мэр одного из городов Латвии получил ранение во время российского обстрела
793
22:03
Рада разрешила украинцам старше 60 лет служить в армии: подробности
532
21:58
С украинских прилавков исчезает популярная рыба: сколько сейчас стоит
21:33
Путин может изменить планы по войне против Украины: в Раде назвали главные условия
973
21:14
Еврокомиссия может выделить Украине €88 миллиардов с 2028 года, - Politico
333
20:56
ГБР провело обыски в квартире "Джуса"
415
20:41
Израиль атаковал здания президентского дворца и Генштаба в сирийском Дамаске
425
20:18
В ВСУ рассказали, захватил ли противник Малиновку в Запорожской области
490
20:01
США хотят покупать украинские дроны, - Зеленский
538
19:54
Гороскоп на 17 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
19:35
На Украину движется волна похолодания с ливнями: когда придет непогода
997
19:16
Составлен рейтинг городов Украины с наибольшим запросом на посуточную аренду квартир
486
18:57
В ВМС ВСУ рассказали, сколько лет понадобится для разминирования акватории Черного моря
481
18:38
На этой неделе несколько знаков зодиака подвергнутся непростому испытанию
810
18:19
Отставка Шмыгаля: каким будет новый состав правительства
497
18:00
Tomahawk для Украины: какие самолеты смогут проводить запуски ракет
1.2т
17:41
В Украине разоблачили масштабную схему незаконного ввоза автомобилей
620
17:22
Италия отказалась покупать у США вооружение для Украины, - La Stampa
653
17:03
Россияне атаковали в Виннице завод польской компании: Сикорский отреагировал
882
16:44
В Украине объявлен І уровень опасности: какие регионы непогода накроет уже в ближайшие часы
613
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie