Вреда от пива и мяса меньше, чем все думают: скажем нет мифам

21-09-2019, 14:14 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Вреда от пива и мяса меньше, чем все думают: скажем нет мифам
7.6т

Некоторые продукты, которые считаются опасными, на самом деле обладают рядом полезных свойств, особенно, если употреблять их правильно, пишет lifter и Daily Mail.

Вот 7 вредных продуктов, которые на самом деле полезны для здоровья — это самый большой миф об опасной пище, который наконец-то развенчан.

1) Мясо.

Всемирная организация здравоохранения в первую группу канцерогенов (факторы, повышающие вероятность возникновения злокачественных опухолей) относит красное мясо и мясные продукты (сосиски, ветчины, колбасы, солонина, вяленое мясо, мясные консервы и полуфабрикаты).

ВОЗ невзлюбили сосиски, бекон, ветчину и еще длинный перечень других продуктов, в которых нашли канцерогены.

Однако само мясо не несет вреда здоровью. Опасность для организма представляют химические вещества, используемые для обработки мяса (консервации, засолки и прочего).

"Для человека риск развития рака кишечника из-за употребления мяса невелик. Но риск возникновения онкологических заболеваний увеличивается при употреблении мясных субпродуктов", - считает руководитель исследования Курт Штрайф.

2) Твердый сыр.

Несмотря на то, что сыр – важная часть рациона питания многих людей, назвать его однозначно полезным продуктом нельзя. Сыр относится к высококалорийным продуктам: до 70% он состоит из насыщенных («плохих») жиров.

Некоторые виды сыра богаты натрием, который может приводить к нарушениям функции почек, а также проблемам с мочеполовой системой. Сыр может обладать мочегонным эффектом, усиливающим симптомы пиелонефрита или мочекаменной болезни.

Есть сорт сыра, который приносит организму больше пользы, чем вреда. Ученые из Университета Мичигана провели ряд исследований и выяснили, что сыр с плесенью помогает бороться со смертельными болезнями.

В продукте содержится консервант низин, который успешно побеждает бактерии, устойчивые к антибиотикам, и раковым клеткам.

3) Пиво.

Два вещества, которые входят в состав пива, положительно влияют на здоровье человека. Они способны предотвращать ожирение печени, уничтожать раковые клетки и препятствовать увеличению веса.

К такому выводу пришли специалисты из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга, передает агентство Nation News. Речь идет о химическом соединении под названием ксантогумол и изо-альфа-горьких кислотах, которые содержатся в хмеле.

При этом эксперты подчеркнули, что однозначно положительный эффект на человеческое здоровье может иметь лишь безалкогольное пиво и другие продукты, содержащие хмель.

4) Красное вино.

Современные исследования свидетельствуют, что регулярное употребление вина в разумных дозах хорошо влияет на здоровье. При этом именно красная его разновидность наиболее полезна.

Научно доказано, что люди, выпивающие за обедом бокал красного вина, во много раз сокращают возможность инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и связанных с ней заболеваний.

Это обусловлено прежде всего содержанием ряда веществ: флавоноидов, керцетина и ресвератрола.

Помимо расслабляющего и успокаивающего действия, красное вино влияет на организм как слабая диета, снижает скорость старения и увеличивает продолжительность жизни.

5) Острая пища.

Постоянное и чрезмерное потребление острой пищи раздражает стенки желудка и снижает их защитный барьер, а также приводит к развитию гастрита. Острая пища способна привести к развитию изжоги, особенно если человек переедает.

Регулярное потребление острой пищи вызывает привыкание и потом обычная еда будет казаться пресной и безвкусной. Однако острая еда имеет свои преимущества.

Острая пища очищает и разжижает кровь, препятствует образованию «плохого» холестерина. Также острый перец укрепляет стенки сосудов, так как в нем много витаминов A и C.

Острая пища способствует защите от паразитов, помогает справиться с симптомами простуды - от насморка до температуры, улучшает работу пищеварительной системы.

Острая пища может быть полезна для организма, но нужно знать меру, впрочим, как и в любой другой еде.

6) Шоколад.

Существует масса домыслов относительно пользы и вреда шоколада. Те, кто одержим идеей похудения, обычно в первую очередь вычеркивают именно его из перечня разрешенных продуктов.

Но такой строгий подход не вполне оправдан — разумное употребление шоколада не навредит фигуре. Не отказывайте себе в любимом лакомстве, но старайтесь ограничить его употребление до 30 граммов в день.

Злоупотребление шоколадом опасно: ударная доза сахара резко повышает уровень глюкозы в крови, что может привести к серьезному нарушению углеводного обмена.

Поэтому лучше не поглощать шоколад плитками — старайтесь получать удовольствие и от небольших порций.

7) Хлеб.

Давно доказано: небольшое количество потребляемого хлеба на треть покрывает суточную норму веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

А вот в случае полного отказа от него могут быть и очень неприятные последствия. При нехватке витаминов группы В у людей чаще наблюдается повышенная раздражительность, утомляемость и депрессии.

Дефицит клетчатки, которая содержится в большом количестве ржаного хлеба, вызывает запоры и как следствие – интоксикацию организма.

Идеальный вариант - хлеб из обдирной муки, он содержит самое большое количество клетчатки - это основная «подпитка» для полезных кишечных бактерий, которые обеспечивают иммунную систему человека.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
23:02
В жизни этих знаков зодиака в июле наступит переломный момент
691
22:31
В Киевской области ликвидировали масштабную схему продажи "тыловых" военных должностей
659
22:02
Жара ослабнет, но ненадолго: прогноз погоды на выходные
315
21:33
Во время российской атаки на Киев повреждено консульство Польши
326
21:04
Жара удержится: синоптик назвала самые жаркие дни начала июля
458
20:35
Украине нужно не 40, а 150 млрд долларов ежегодно для победы в войне, - Financial Times
481
20:06
Гороскоп на 5 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
19:37
Авиационный эксперт объяснил, почему большое количество "шахедов" долетают до Киева
1.2т
19:08
Уиткофф настаивает на отмене энергетических санкций против РФ, - Politico
442
18:39
В Сенате начали расследование действий администрации Дональда Трампа
1.2т
18:10
Трамп заявил, что "разочарован" Путиным и не верит, что тот закончит войну в Украине
707
17:41
Из-за атаки по Киеву пострадали отделения "Новой почты": что будет с посылками
432
17:12
После атаки РФ в Киеве зафиксирован высокий уровень загрязнения воздуха
400
16:43
В Украине стартовал сезон бахчевых, на рынке появились первые арбузы
455
16:14
РФ атаковала Украину рекордным количеством "Шахедов", - Воздушные силы ВСУ
420
15:45
Стоимость доллара и евро: какой сегодня курс в обменниках
460
15:16
Гороскоп на 4 июля по картам таро: кому сегодня стоит прислушаться к собственной интуиции
646
14:47
Германия намерена заключить тайную сделку со США по оружию для Украины, - Bild
610
14:18
Стармера могут отправить в отставку уже через несколько месяцев - Sky News
1.2т
13:49
Спецпенсии в Украине могут отменить: кого касается нововведение
2.1т
13:20
США не прекращали поставки оружия Украине, - Трамп
499
12:51
УЗ получит 76 млн евро на строительство евроколеи между Львовом и польской границей
689
12:22
МИД Китая заявил, что не может допустить поражения РФ в войне против Украины
774
11:53
Какому знаку зодиака повезет 4 июля: прогноз астрологов
718
11:24
В Киеве из-за вражеской атаки повреждена железная дорога, поезда задерживаются
601
10:55
Жара в Украине: в каких регионах температура воздуха сегодня спадет
448
10:26
Из-за обстрела Киева часть общественного транспорта курсирует с ограничениями
386
09:57
Гороскоп на 4 июля: прогноз для всех знаков зодиака
806
09:35
"Я не доволен": Трамп заявил об отсутствии прогресса после разговора с Путиным
726
09:08
Массированная атака на Киев: количество пострадавших возросло
834
08:51
Тактика запуска ударных дронов изменилась: как теперь действует РФ
632
08:16
Как отличить настоящее сливочное масло от подделки: как распознать фальсификат еще в магазине
2.2т
07:49
ПФУ начал финансирование пенсий за июль: на выплаты через "Укрпочту" направлено 0,7 млрд гривен
414
07:21
Составлен рейтинг самых сложных знаков зодиака: кого можно назвать "негодяем"
1.3т
22:58
У экспертов спросили, до какой отметки может упасть гривня до конца года
860
22:29
Комитет Рады поддержал создание реестра банковских счетов и сейфов всех украинцев
721
22:00
Страны ЕС готовятся к возможному сокращению американского контингента - СМИ
628
21:30
Взрывы около Житомира: число пострадавших возросло
778
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie