Шведский стол в школах: как работает новшество

10-09-2019, 19:54
Шведский стол в школах: как работает новшество
Реализовать программу сразу во всех школах нереально
1.7т

В этом учебном полугодии городские власти планируют ввести питание по типу шведского стола в 27 школах столицы.

Раньше школьник не имел возможности выбора блюд и ел то, что давали. Стандартный набор: гречневая каша с котлетой и компот. Теперь он сможет выбирать обед из нескольких вариантов — куриные наггетсы, плов, несколько видов гарнира, а вместо компота выпить сок. Возможность выбрать два-три блюда уже есть у учеников 41% школ Печерска, который стал первым районом в городе, где дети сами начали выбирать, что им по вкусу. На очереди четыре школы Деснянского района (№189, 212, 238, 250), пять Оболонского (№29, 210, 240, 252, 285) и четыре Святошинского района (№140, 162, 203, 235).

"Завтрак, где школьники могут выбирать блюда, как на шведском столе, значительно привлекательнее для детей и эффективнее с точки зрения использования средств, — считает замглавы КГГА Валентин Мондриевский.

И оптимистично отчитывается: — В Печерском районе, с которого мы начали этот проект, результат успешный. Теперь мы реализуем проект почти во всех школах столицы".

Однако родители учеников говорят, что новшество не спешат внедрять в других школах.

"Нам в школе сказали, что пока питание останется прежним. Пояснили что для шведского стола нужно переоборудовать столовую, и вообще в нашей школе очень много детей", — посетовала киевлянка Оксана Стегар.

В КГГА признают, что реализовать программу сразу во всех школах нереально.

"У нас есть программа, рассчитанная на три года на закупку спецоборудования по подаче детям мультипрофильного питания. Если ее удастся реализовать, то тогда можно говорить о том, что уже в ближайшие годы все школы перейдут на новый тип питания", — рассказал "Сегодня" Андрей Мирошниченко, советник замглавы КГГА.

Он также подчеркнул, что старая система меню устарела, и около 80% еды просто выбрасывается, а в школах, где эта система успешно работает, школьники съедают все. Руководители учебных заведений новшеством довольны.

"В нашей школе питание по системе "шведского стола" работает с середины мая этого года. Если раньше 30% детей не кушали в столовой, то теперь ходят все ученики. Они берут то, что им нравится, и все съедают. Если они ходят добавки, то есть одно условие — тарелка должна быть пустая", — рассказала "Сегодня" Любовь Левков, директор средней школы №133 в Печерском районе.

Сейчас дети 1—4 классов обедают за бюджетные средства (средняя стоимость обеда — 18 грн), а старшеклассники оплачивают обед сами. Его стоимость варьируется по районам — от 24 до 40 грн в зависимости от поставщика продукции.

Реализация проекта по новому формату питания в киевских школах стартовала весной этого года.

"Никаких дополнительных средств на внедрение этого проекта из городского бюджета не выделялось. Разнообразия и сбалансированности питания коммунальному предприятию, которое обеспечивает питание, удалось достичь благодаря разнице в количестве порций и их весе. Это позволило обновить рацион детей и обеспечить им не только полезную, но и вкусную пищу", — объяснил замглавы КГГА Валентин Мондриевский.

Система работает как "все включено" в отелях. Дети подходят к линии раздачи и выбирают понравившиеся блюда из различных лотков. В меню входят несколько видов овощей, фруктов, мяса и рыбы, несколько видов напитков, хлебобулочные изделия, суп и несколько видов гарниров. Каждый день в школьной столовой выставляют стенд с перечнем блюд.

Источник: segodnya.ua

Напомним, "План" по коронавирусу вырос: в Украине уже ожидают до 70 тысяч новых случаев в сутки.

Ранее Вести-ua.net писали, Кто в Киеве переименовал проспект Ватутина на Шухевича?.

Также Вести-ua.net сообщали, Ровенская область перешла в "красную" зону: какие запреты действуют.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
18:46
В Украине жестко взялись за заказчиков поддельных ковид-сертификатов
42
18:34
ФОПы заплатили рекордную сумму налогов в 2021 году
151
18:22
Расстрел в Днепре: полковник СБУ указал на подозрительный факт в громком ЧП
468
18:10
Украина поднялась в рейтинге сильнейших армий мира
298
17:58
Минздрав даст добро на выдачу бумажных больничных
300
17:46
Рада перенесла заседания из-за вспышки COVID-19: озвучен новый график работы
277
17:34
"План" по коронавирусу вырос: в Украине уже ожидают до 70 тысяч новых случаев в сутки
354
17:22
Польша рассматривает возможность поставок оружия в Украину
359
17:11
Названы самые опасные дни февраля 2022 года
435
16:59
Штормовой ветер и налипание мокрого снега: Украину накроет непогода
532
16:47
Канада отправит в Украину новую группу военных
445
16:35
Путин принял приглашение Эрдогана посетить Турцию
592
16:23
"Монобанк" реализовал долларов на 4,5 миллиона по курсу на гривну ниже рыночного
792
16:11
Названы самые преданные и верные знаки зодиака
735
16:00
В Англии отменяют обязательное использование COVID-сертификатов
538
15:48
Россия продолжает наращивать войска на границе Украины - Столтенберг
602
15:36
Стрельба в Днепре: ГБР открыло дело против руководства Нацгвардии
617
15:24
МВД проведет учения для гражданских
526
15:12
Расстрел в Днепре: нацгвардеец сам сдался полиции
811
15:01
На Украину надвигается резкое потепление: будет относительно солнечно и без осадков
14:49
Спасатели предупредили о возможном сходе лавин в Карпатах
527
14:37
Гороскоп на февраль: рекомендации астрологов
1.5т
14:25
Зеленский прокомментировал расстрел караула в Днепре
1.2т
14:13
В Киеве столкнулись два внедорожника: обломки авто разбросало на несколько метров
1.1т
14:02
Загадочный "Молнупиравир": что известно о лекарстве от Covid-19, которое узаконили в Украине
1.1т
13:50
Вспышка коронавируса в Раде: COVID-19 подтвердили еще у 6 нардепов
714
13:38
Германия вновь побила антирекорд по заболеваемости COVID-19
845
13:26
МВД решило потратиться еще на 80 "фантомов"
723
13:14
Песков прокомментировал возможное введение санкций против Путина
13:03
Китайский гороскоп на 2022 год: рекомендации астрологов
1.5т
12:51
В Израиле бушует снежная буря
12:39
В Украине ждут делегацию Европарламента: какие мероприятия запланированы
738
12:27
Возможен блэкаут: почему на украинском энергорынке снова дефицит электроэнергии
12:15
Ровенская область перешла в "красную" зону: какие запреты действуют
776
12:04
Курс доллара к гривне побил рекорд за последние четыре года
1.2т
11:52
Температурные коэффициенты для газа устарели, их нужно пересмотреть – эксперт
1.5т
11:40
Ученый раскрыл детали трех разновидностей "Омикрона"
1.2т
11:28
Расстрелявший сослуживцев солдат-срочник задержан
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie