Больше нитратов и детское питание со свинцом: что разрешит Минздрав

1-08-2019, 12:57 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Больше нитратов и детское питание со свинцом: что разрешит Минздрав
Правительство перепишет нормы на содержание вредных веществ в продуктах
1.2т

Министерство здравоохранения взялось за пересмотр предельных значений «отдельных видов загрязняющих веществ в продуктах питания». Соответствующий проект приказа чиновники обнародовали на официальном сайте ведомства 31 июля. Пояснив, что тем самым хотят привести действующие в Украине нормы к европейским стандартам.

Сам документ регулирует предельно допустимое содержание ряда хорошо известных веществ, вроде нитратов, ртути, свинца, кадмия и т.д. в еде, которая производится в Украине, импортируется и продается в магазинах. Все продукты, по которым есть превышение, не допускаются к обращению в нашей стране, передает ubr.ua.

Следует отметить, что предыдущая редакция упомянутого регламента была утверждена Минздравом не так давно – в мае 2013 года. То есть по идее должна была соответствовать современным представлениям о вреде тех или иных веществ и их «безопасной дозе» для человека.

Однако нынешним руководителям МОЗ все же нашлось, что менять. И далеко не всегда в лучшую, с точки зрения вреда здоровью, сторону. К примеру, в группе «Нитраты» с 3 до 3,5 тыс. мг на кг выросла допустимая концентрация NO3 в свежем шпинате, и с 3-х до 5 тыс. мг/кг - в салате-лутук. Кроме того, если сейчас документ выделяет из всего детского питания (до года) плодово-ягодные консервы и фруктовые пюре, выставляя для них более строгие требования (не более 50 мг/кг), то в новом регламенте для всех продуктов прикорма применяется единое ограничение – не более 200 мг/кг.

Выросла для малышей и доза допустимого свинца. К примеру, в сухих молочных смесях с 0,2 до 0,5 мг/кг. А в овощных консервах и т.д. разрешенная концентрация увеличится с 0,3 до 0,5 мг. Меньше металла предлагают допускать только в смесях, которые продаются в жидком состоянии – 0,1 мг/кг вместо 0,2 мг/кг.

Придется сократить содержание свинца и виноделам: начиная с урожая 2016 года допустимое содержание металла уменьшится с 0,2 до 0,15 мг/кг. Попадет под контроль мед, который сейчас на свинец вообще не проверяют. Зато совсем откажутся от требований по граничным дозам металла в отношении таких продуктов как чай, печенье, хлеб, рыбные консервы, конфеты, сахар, орехи и многое другое.

С 0,4 до 1 мг/кг увеличится максимально допустимое содержание ртути в рыбе отдельных видов, к примеру, палтуса, барабульки, щуки, тунца и т.д. При этом совсем перестанут требовать контроля над концентрацией ртути в целом перечне продуктов. Начиная с мяса, молока и яиц, и заканчивая крупами и хлебобулочными изделиями.

Зато станут контролировать некоторые виды естественных (природных) токсинов в продуктах растительного происхождения. Преимущественно в отношении детского питания.

Добавим, что новые требования могут быть введены лишь после месячного срока, отведенного для ознакомления общественности и представителей заинтересованных сторон. Кроме того, документ дает производителям 6 месяцев переходного периода.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
19:37
Авиационный эксперт объяснил, почему большое количество "шахедов" долетают до Киева
207
19:08
Уиткофф настаивает на отмене энергетических санкций против РФ, - Politico
193
18:39
В Сенате начали расследование действий администрации Дональда Трампа
444
18:10
Трамп заявил, что "разочарован" Путиным и не верит, что тот закончит войну в Украине
466
17:41
Из-за атаки по Киеву пострадали отделения "Новой почты": что будет с посылками
272
17:12
После атаки РФ в Киеве зафиксирован высокий уровень загрязнения воздуха
266
16:43
В Украине стартовал сезон бахчевых, на рынке появились первые арбузы
299
16:14
РФ атаковала Украину рекордным количеством "Шахедов", - Воздушные силы ВСУ
268
15:45
Стоимость доллара и евро: какой сегодня курс в обменниках
310
15:16
Гороскоп на 4 июля по картам таро: кому сегодня стоит прислушаться к собственной интуиции
501
14:47
Германия намерена заключить тайную сделку со США по оружию для Украины, - Bild
446
14:18
Стармера могут отправить в отставку уже через несколько месяцев - Sky News
867
13:49
Спецпенсии в Украине могут отменить: кого касается нововведение
1.5т
13:20
США не прекращали поставки оружия Украине, - Трамп
372
12:51
УЗ получит 76 млн евро на строительство евроколеи между Львовом и польской границей
540
12:22
МИД Китая заявил, что не может допустить поражения РФ в войне против Украины
609
11:53
Какому знаку зодиака повезет 4 июля: прогноз астрологов
583
11:24
В Киеве из-за вражеской атаки повреждена железная дорога, поезда задерживаются
476
10:55
Жара в Украине: в каких регионах температура воздуха сегодня спадет
354
10:26
Из-за обстрела Киева часть общественного транспорта курсирует с ограничениями
307
09:57
Гороскоп на 4 июля: прогноз для всех знаков зодиака
701
09:35
"Я не доволен": Трамп заявил об отсутствии прогресса после разговора с Путиным
649
09:08
Массированная атака на Киев: количество пострадавших возросло
728
08:51
Тактика запуска ударных дронов изменилась: как теперь действует РФ
536
08:16
Как отличить настоящее сливочное масло от подделки: как распознать фальсификат еще в магазине
1.7т
07:49
ПФУ начал финансирование пенсий за июль: на выплаты через "Укрпочту" направлено 0,7 млрд гривен
338
07:21
Составлен рейтинг самых сложных знаков зодиака: кого можно назвать "негодяем"
22:58
У экспертов спросили, до какой отметки может упасть гривня до конца года
757
22:29
Комитет Рады поддержал создание реестра банковских счетов и сейфов всех украинцев
640
22:00
Страны ЕС готовятся к возможному сокращению американского контингента - СМИ
558
21:30
Взрывы около Житомира: число пострадавших возросло
687
21:01
В правительстве подсчитали зарплату учителя на ближайшие годы
675
20:32
Начало июля принесет перемены к лучшему для нескольких представителей зодиакального круга
822
20:03
До 10 миллионов беспилотников в год: Украина масштабирует производство дронов, - Умеров
795
19:34
Авиаудары по Ирану отбросили его ядерную программу на два года, - Пентагон
487
19:05
Украину ждут сложности после приостановки поставок оружия из США, - The Economist
598
18:49
Гороскоп на 4 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.6т
18:36
40 тысяч гривен в месяц: Кабмин прогнозирует ускоренный рост средней зарплаты
962
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie