Больше нитратов и детское питание со свинцом: что разрешит Минздрав

1-08-2019, 12:57 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Больше нитратов и детское питание со свинцом: что разрешит Минздрав
Правительство перепишет нормы на содержание вредных веществ в продуктах
1.2т

Министерство здравоохранения взялось за пересмотр предельных значений «отдельных видов загрязняющих веществ в продуктах питания». Соответствующий проект приказа чиновники обнародовали на официальном сайте ведомства 31 июля. Пояснив, что тем самым хотят привести действующие в Украине нормы к европейским стандартам.

Сам документ регулирует предельно допустимое содержание ряда хорошо известных веществ, вроде нитратов, ртути, свинца, кадмия и т.д. в еде, которая производится в Украине, импортируется и продается в магазинах. Все продукты, по которым есть превышение, не допускаются к обращению в нашей стране, передает ubr.ua.

Следует отметить, что предыдущая редакция упомянутого регламента была утверждена Минздравом не так давно – в мае 2013 года. То есть по идее должна была соответствовать современным представлениям о вреде тех или иных веществ и их «безопасной дозе» для человека.

Однако нынешним руководителям МОЗ все же нашлось, что менять. И далеко не всегда в лучшую, с точки зрения вреда здоровью, сторону. К примеру, в группе «Нитраты» с 3 до 3,5 тыс. мг на кг выросла допустимая концентрация NO3 в свежем шпинате, и с 3-х до 5 тыс. мг/кг - в салате-лутук. Кроме того, если сейчас документ выделяет из всего детского питания (до года) плодово-ягодные консервы и фруктовые пюре, выставляя для них более строгие требования (не более 50 мг/кг), то в новом регламенте для всех продуктов прикорма применяется единое ограничение – не более 200 мг/кг.

Выросла для малышей и доза допустимого свинца. К примеру, в сухих молочных смесях с 0,2 до 0,5 мг/кг. А в овощных консервах и т.д. разрешенная концентрация увеличится с 0,3 до 0,5 мг. Меньше металла предлагают допускать только в смесях, которые продаются в жидком состоянии – 0,1 мг/кг вместо 0,2 мг/кг.

Придется сократить содержание свинца и виноделам: начиная с урожая 2016 года допустимое содержание металла уменьшится с 0,2 до 0,15 мг/кг. Попадет под контроль мед, который сейчас на свинец вообще не проверяют. Зато совсем откажутся от требований по граничным дозам металла в отношении таких продуктов как чай, печенье, хлеб, рыбные консервы, конфеты, сахар, орехи и многое другое.

С 0,4 до 1 мг/кг увеличится максимально допустимое содержание ртути в рыбе отдельных видов, к примеру, палтуса, барабульки, щуки, тунца и т.д. При этом совсем перестанут требовать контроля над концентрацией ртути в целом перечне продуктов. Начиная с мяса, молока и яиц, и заканчивая крупами и хлебобулочными изделиями.

Зато станут контролировать некоторые виды естественных (природных) токсинов в продуктах растительного происхождения. Преимущественно в отношении детского питания.

Добавим, что новые требования могут быть введены лишь после месячного срока, отведенного для ознакомления общественности и представителей заинтересованных сторон. Кроме того, документ дает производителям 6 месяцев переходного периода.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
11:20
Метро на Троещину: чиновник шокировал киевлян заявлением
115
11:01
Какому знаку зодиака повезет 15-16 сентября: прогноз астрологов
204
10:42
Как защищают дороги в прифронтовых областях Украины
175
10:23
Трамп назвал условие для встречи Зеленского и Путина
256
10:04
Осень берет свое: какие регионы сегодня накроют дожди
198
09:45
Российский режим ускоренными темпами дрейфует в сторону геронтократии, - The Times
468
09:26
Гороскоп на 15 сентября: прогноз для всех знаков зодиака
438
09:07
В США готовят хитрый план, как ввести санкции против РФ в обход Трампа, - Politico
352
17:58
Трамп отказывается от санкций против России: в NYT назвали главную причину
17:36
Закарпатье накроют дожди с грозами: прогноз на 15 сентября
423
17:14
Украинские дроны заставили россиян сидеть без интернета - FT
601
16:57
В Украине подорожают яйца: к каким ценам готовиться
1.1т
16:43
"Буферная зона ползет к нам": ГУР перехватило разговор жителей Белгородщины
16:19
В ЕС разрабатывают "креативный" способ использования замороженных российских активов в пользу Украины — Politico
539
16:03
Министр обороны Румынии рассказал, почему F-16 не сбили российский дрон
671
15:56
Любовный гороскоп на неделю с 15 по 21 сентября
522
15:31
Желающих воевать с Россией нет без гарантий безопасности для Украины, - Сикорский
547
15:09
Windows 10 "потухнет" ровно через месяц: что делать пользователям
3.1т
14:58
Взрыв в поезде в Киевской области произошел из-за детонации боеприпасов, - ВСУ
749
14:41
Белый дом просит 58 млн долларов для защиты чиновников после убийства Кирка, - Bloomberg
447
14:18
Финансовый гороскоп с 15 по 21 сентября
1.3т
14:01
Штраф или предупреждение за неисправные габариты: когда водитель может отделаться легким испугом
625
13:57
Бербок не исключает отправку миротворцев ООН в Украину
597
13:33
В ISW сообщают об успехе оккупантов в Донецкой области
584
13:13
Путин борется за свое долголетие: финансирование борьбы со старением увеличено в разы увеличил
798
12:58
Президент Польши полетит в Берлин и Париж, чтобы поговорить о дронах РФ
572
12:43
"Не ставьте его в такое положение", - Келлог посоветовал, как работать с Трампом
1.2т
12:19
Китай мог бы остановить войну в Украине, - Келлог
489
12:03
Трамп начал сомневаться, что сможет повлиять на Путина — Axios
575
11:56
ВСУ сбили очень дорогой российский развед-дрон "Орион"
751
11:29
ВСУ поразили коммуникационный узел Черноморского флота РФ: что известно
691
11:11
Поляки массово записываются на добровольную военную подготовку — Reuters
677
10:57
«Укрзализныця» меняет маршруты и предупреждает о больших задержках
544
10:41
Путин ударит по Раде: нардеп предупредил, чем это обернется для Украины
2.5т
10:18
РФ хочет выкупить у Турции назад свои же С-400, - СМИ
619
10:01
Маневры в Беларуси: Путин и Лукашенко готовят три стратегии войны с Западом – Bild
09:56
Атака дронов: в Ленинградской области горит НПЗ
633
09:33
В "Дії" до 15 сентября временно отключили часть услуг: какие именно
498
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie