Новости Украины || Вести-UA

» » » Эта рыба поможет предотвратить онкологию
23-03-2019, 21:57

Эта рыба поможет предотвратить онкологию

1.2т

В чешуе красной рыбы содержится белок, который насыщает мышцы кислородом. Благодаря этому рыба плавает быстрее, но в процессе готовки происходит окисление белка.

Из-за выделения железа и его взаимосвязи могут развиваться онкозаболевания, сообщает lenta.ua.

Опасный белок содержит тунец, скумбрия, киты и тюлени. Чтобы избежать опасных для здоровья последствий, нужно подсушить рыбу на гриле. Хранить такую рыбу стоит в закрытой посуде, уменьшив ее контакт с воздухом.

Врачи обратили внимание на пользу белой рыбы. Из-за отсутствия в ней миоглабина, процессы окисления происходят гораздо медленнее.

Несмотря на то, что в белой рыбе несколько меньше витаминов, вреда от нее также меньше.

Японские ученые доказали, что люди, употребляющие ежедневно белую рыбу, имеют меньше онкологических заболеваний печени.


Читайте срочные новости в Telegram
Загрузка...