В Украине стоит осторожно относиться к прогнозам о стремительном подорожании хлеба. Хлеб массовых сортов в худшем случае подорожает на 1,5-2% до конца этого года, и больше роста не будет:
Об этом заявил член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин, передает УНИАН. "В бурный 2022 год, когда началась активная фаза боевых действий, когда у нас инфляция была 27%, хлеб за год подорожал на 20%. И это был максимальный рост. На моей памяти хлеб больше не дорожал. В среднем у нас хлеб дорожает на 1-1,5%. Сегодня – 14%", – отметил Пендзин.
Кроме того, он заявил, что хлеб массовых сортов в худшем случае подорожает на 1,5-2% до конца этого года, и больше роста не будет. "То есть я абсолютно уверен, что когда мы будем смотреть на цену на хлеб с декабря до декабря, то она в худшем случае будет 15-16% повышения за год".
Почему дорожает хлеб
Повышение стоимости связано с рядом объективных факторов. А именно:
- подорожание сырья: в течение года цена на муку выросла вдвое из-за дефицита предложений зерна на внутреннем рынке;
- стоимость энергоносителей: повышение тарифов на газ и электроэнергию напрямую сказывается на производственных затратах;
- зарплата работников: инфляционные процессы заставляют производителей повышать зарплаты, чтобы удержать квалифицированных специалистов;
- логистика: удорожание горючего и транспортных услуг делает перевозку продукции значительно более затратной.