В Украине отмечают рост цен на тепличные огурцы. Одной из причин повышения цен на продукцию стало значительное сокращение предложения огурца на рынке.
Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, по состоянию на 19 июля представители стационарных тепличных комбинатов отгружали огурцы в диапазоне от 25 до 50 грн/кг ($0,60-1,21/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Однако производители, работающие с круглогодичным циклом производства, увеличили стоимость своей продукции, ориентируясь на стабильный спрос со стороны покупателей.
Участники рынка подчеркнули, что основной причиной, спровоцировавшей рост цен, явилось существенное сокращение предложения овощей на рынке.
"В то же время ряд тепличных комбинатов, уже завершивших реализацию огурцов первого оборота, со вторым оборотом планируют выйти не раньше середины августа. Спрос на тепличные огурцы удерживается достаточно высоким, что также оказывает дополнительную поддержку ценам", – говорится в сообщении.
Аналитики добавили, что не помогает снять нагрузку на рынке тепличных овощей и продукцию открытого грунта. Предложение последней этой недели существенно сократилось из-за устойчивой жаркой и сухой погоды практически на всей территории Украины.
Эксперты отметили, что сейчас цена на тепличные огурцы в Украине уже в среднем в 2,5 раза выше, чем в середине июля 2023 года.
По словам ключевых игроков рынка, компенсировать нехватку предложения за счет импортной продукции в ближайшие дни вряд ли удастся, поскольку поставки весьма незначительны и нестабильны.