В Украине сохраняется тенденция медленного снижения цен на морковь. Сейчас стоимость формируются в промежутке от 8 до 10 грн/кг, что по текущему курсу равно всего 20 центам. Цены уже очень близко к уровню цен 2020 года, когда стоимость составляла всего 17 центов США за кг, пишет EastFruit.
Отмечается, что сохранить морковь до мая могут далеко не все производители. Традиционно в Украине морковь считали одним из самых сложных для длительного хранения базовых овощей. Поэтому цены на морковь чаще всего растут именно в конце апреля – в мае. В конце мая цены, как правило, стабилизируются или снижаются по мере поступления на рынок моркови нового урожая.
Однако, по словам аналитиков, в этом сезоне предложение моркови растет и участники рынка не исключают дальнейшего падения цен, как это было в 2020 году. В то же время пока неизвестно, насколько фермерам южных регионов удалось восстановить выращивание ранних овощей. Именно от этого будут зависеть перспективы восстановления цен в мае.
В то же время Украина пока не осуществляет масштабного экспорта моркови, несмотря на сравнительно низкие цены, из-за проблем с качеством и отсутствия опыта. Для многих фермеров выращивание моркови в прошлом сезоне стало первым подобным опытом.
