Из-за войны в Украине возникли перебои с солью. Также есть проблемы с ранними овощами, цены на которые будут значительно выше, чем в довоенное время.
О ситуации рассказал первый заместитель министра аграрной политики Тарас Высоцкий, пишет "Сегодня".
Причина проблем в том, что большая часть продукции раннего урожая выращивалась в Херсонской и Запорожской областях, значительная часть которых сейчас оказалась под оккупацией.
"Есть напряжение по ранней овощной группе, в частности, это молодой лук, морковь, свекла, ведь овощи именно ранней группы выращивали в Херсонской и Запорожской областях", — пояснил Высоцкий.
Вместе с тем, он успокоил, что дефицит базовых овощей Украине не грозит - как только они созреют на подконтрольных территориях - появятся на прилавках. Не должно быть проблем ни со свеклой, ни с картофелем, ни с подсолнечником.
Сложная ситуация с ранними тепличными овощами. Основные поставщики этой группы - также оккупированные сейчас области. Многие предприятия там собрали урожай, но не могут его реализовать.
По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светланы Литвин, Украину ожидает подорожание овощей на 10-15% по сравнению с прошлым годом. Сильнее цены не вырастут за счет селян, которые будут продавать свои овощи.
"Для украинского рынка характерна высокая доля производства овощей и фруктов на приусадебных участках, благодаря этому рост цен не будет таким ощутимым, потому что не ожидается большого дефицита. Исключением могут стать лишь некоторые категории овощей, например сладкий перец или бахчевые культуры, которые не удастся заменить, выращивая в других регионах Украины", – прогнозирует она.
Цены на овощи начнут снижаться, когда созреют и поступят в продажу овощи открытого грунта.
