Проценты жирности в масле: о чем нам говорит и какое лучше покупать

Сливочное масло бывает разных видов, поэтому нужно знать, какое из них лучше выбирать
19-12-2024, 20:01 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Проценты жирности в масле: о чем нам говорит и какое лучше покупать
1.7т

Масло - популярный продукт, который часто используется для приготовления различных блюд. Как известно, оно есть нескольких видов, которые отличаются по жирности: 82%, 72%, 60-65%.

Главред решил разобраться, какое сливочное масло лучше покупать.

Что означает процент жирности на масле

Как сообщает диетолог Катажина Босацкая, сливочным маслом называют продукты, которые не содержат примесей растительных жиров и имеют определенную молочную жирность.

Сливочное масло производители разделяют по жирности на три вида:

  • традиционное - 82%;
  • крестьянское - 72%;
  • бутербродное - 60-65%.

Соответственно, чем меньше процент жирности в продукте, тем больше в нем содержится сыворотки.

Какое масло считается лучшим

Лучшим и наиболее качественным считается традиционное сливочное масло, жирность которого составляет 82%. В нем содержится лишь 16% сыворотки.

"Продукт, на упаковке которого написано только "масло", должен содержать не менее 80% молочного жира, мы не можем вдруг увидеть в составе, что жирность составляет, например, 60%, потому что в таком случае мы имеем дело со сливочным маслом с содержанием жира три четверти", - объясняет Катажина Босацкая.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
12:57
Армия РФ готовит наступление на границе Днепропетровской и Запорожской областей: подробности
104
12:43
Атакован завод с важной техникой для армии РФ: дроны ударили по Ставрополю
129
12:19
В ВСУ отказываются от боевых роботов: Сергей "Флеш" предупредил про еще одну отрасль, в которой будем отставать от противника
416
12:03
Каждый седьмой житель Словакии поддерживает присоединение к России
409
11:58
У 6 Зодиаков сегодня начнется новая глава финансового достатка
470
11:29
Третий суд заблокировал указ Трампа о гражданстве по рождению
327
11:11
Трамп и фон дер Ляйен готовят встречу
243
10:57
Чего ожидать от доллара и евро в конце июля: прогноз банкира
284
10:41
Количество гражданских жертв в Украине достигло трехлетнего максимума, - представитель ООН
303
10:18
Россияне три часа били по Харькову КАБами, баллистикой и "Шахедами"
322
10:01
Путин готовится к новой войне, но не против НАТО – The Telegraph
2.8т
09:56
Трамп анонсировал трехстороннюю встречу с Зеленским и Путиным
707
09:33
Погода в августе: синоптики дали прогноз на последний месяц лета
353
09:09
Не только Крым: в Украине была еще одна автономная республика
1.9т
08:58
На пороге новой жизни: конец июля обещает перемены трем знакам зодиака
941
08:36
США и Китай поссорились в ООН из-за агрессии РФ
1.5т
08:14
Новый зеленый дорожный знак: что он означает для украинских водителей
397
22:57
Несколько областей Украины на выходные накроет невероятная жара
472
22:43
Трамп допустил, что ему придется ударить по России вторичными санкциями
629
22:19
Черное море "захватывает" новый хищник: экологи объяснили степень опасности
662
22:03
Илон Маск частично сорвал контрнаступление Украины в 2022 году — Reuters
470
21:58
Эрдоган хочет собрать в Стамбуле Трампа и Путина: что известно
446
21:33
ЕС урежет помощь Ukraine Facility, потому что Киев не сдержал обещание
804
21:14
Германия ужесточит порядок приема "хороших русских", - СМИ
496
20:56
Даже нанесли на карты: Николаев при СССР должны были переименовать
20:41
Липцы под контролем ВСУ: военные рассказали о ситуации на севере Харьковской области
541
20:18
Встретятся ли Зеленский в Путин в августе: в Кремле "поставили точку"
1.5т
20:01
Нужна альтернатива: Дикий объяснил, чем грозит фронту сбой в работе Starlink
467
19:53
Гороскоп на 26 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
19:34
Аномальная жара накроет Украину: названы области, которые пострадают больше всего
1.1т
19:15
Курс доллара: сколько будет стоить валюта в 2026 году
531
18:56
Выплаты военным: Зеленский будет просить помощи у ЕС, - Bloomberg
704
18:37
Астролог определила три знака зодиака, которым обязательно повезет в августе
1.5т
18:18
Неотложный законопроект по НАБУ и САП: когда Рада рассмотрит документ
523
17:59
Биткоин подешевел: что давит на криптовалюту
458
17:40
Последние выходные июля: какой будет погода
494
17:21
В Украину прибыла еще одна система ПВО Patriot, - The Telegraph
624
17:02
Супербактерии могут убить миллионы людей в ближайшие десятилетия, - The Guardian
604
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie