Проценты жирности в масле: о чем нам говорит и какое лучше покупать

Сливочное масло бывает разных видов, поэтому нужно знать, какое из них лучше выбирать
19-12-2024, 20:01 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Проценты жирности в масле: о чем нам говорит и какое лучше покупать
1.7т

Масло - популярный продукт, который часто используется для приготовления различных блюд. Как известно, оно есть нескольких видов, которые отличаются по жирности: 82%, 72%, 60-65%.

Главред решил разобраться, какое сливочное масло лучше покупать.

Что означает процент жирности на масле

Как сообщает диетолог Катажина Босацкая, сливочным маслом называют продукты, которые не содержат примесей растительных жиров и имеют определенную молочную жирность.

Сливочное масло производители разделяют по жирности на три вида:

  • традиционное - 82%;
  • крестьянское - 72%;
  • бутербродное - 60-65%.

Соответственно, чем меньше процент жирности в продукте, тем больше в нем содержится сыворотки.

Какое масло считается лучшим

Лучшим и наиболее качественным считается традиционное сливочное масло, жирность которого составляет 82%. В нем содержится лишь 16% сыворотки.

"Продукт, на упаковке которого написано только "масло", должен содержать не менее 80% молочного жира, мы не можем вдруг увидеть в составе, что жирность составляет, например, 60%, потому что в таком случае мы имеем дело со сливочным маслом с содержанием жира три четверти", - объясняет Катажина Босацкая.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Умер Халк Хоган — актер и легенда реслинга
344
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами: прогноз на 25 июля
341
22:19
Усику назначили новый бой и соперника: украинцу дали 30 дней на принятие решения
416
22:03
Сколько территорий может оккупировать РФ за 50 дней ультиматума: Жданов оценил
769
21:58
Бездомные захватили укрытие во Франковске и угрожают всем вокруг
635
21:33
НАТО может остаться без самолета ДРЛО из-за решения США
481
21:14
Призывал к свержению власти: дезертира-предателя приговорили к 6 годам тюрьмы
485
20:56
В Украине подорожает хлеб: когда и насколько взлетят цены
375
20:41
Придется сделать выбор: Залужный предупредил, с какой проблемой столкнется РФ в следующем году
874
20:18
В устье Дуная произошел взрыв на украинском судне, есть погибшие
550
20:01
Тайна Кремля: СМИ раскрыли, как провал "трехдневной СВО" повлиял на армию РФ
1.7т
19:53
Эти знаки зодиака вскоре ощутят что их приложенные усилия не прошли даром
881
19:34
Погода на ближайшие дни: жара в некоторых регионах будет нарастать
334
19:15
Нашествие саранчи в Украине: как остановить распространение вредителей
677
18:56
Астрологи назвали 4 знака зодиака, которые разбогатеют до конца лета
1.4т
18:37
В Раде зарегистрировали новый законопроект, который должен вернуть независимость НАБУ и САП
503
18:18
Геологи открыли крупнейшее в мире месторождение железной руды
921
17:59
Мораторий на проверки бизнеса: Свириденко рассказала детали
354
17:40
"Нафтогаз" занял миллиарды у госбанков на газ для отопительного сезона
417
17:21
Эти три знака зодиака становятся только сильнее, когда преодолевают трудности
894
17:02
Жара сохранится, но не везде: прогноз погоды на завтра
445
16:43
Действия Трампа приводят к росту цен на нефть, - Reuters
361
16:24
В Китае первыми в мире протестировали 6G интернет
369
16:05
Трамп изменил свое отношение к Украине, - Financial Times
978
15:46
Чета Макронов подала иск о клевете в суд США
464
15:27
Летнее наступление РФ затормозилось: Forbes назвал причину
503
15:08
В Украине ожидается неустойчивая погода: в каких регионах будут дожди
464
14:49
Украинский паспорт поднялся в мировом рейтинге: сколько стран можно посещать без виз
496
14:30
Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках
445
14:11
Продажи новых автомобилей в Европе резко упали
384
13:52
Для этих знаков зодиака сегодня начинается совершенно новый этап в жизни
1.5т
13:33
УЗ объяснила, почему сейчас сложно купить билеты на поезда
578
13:14
Третий раунд переговоров в Стамбуле: Украина и Россия не приблизились к миру, - WSJ
583
12:55
Усик получил 132 миллиона долларов за бой с Дюбуа: сколько налогов он заплатит
770
12:36
Укргидрометцентр озвучил прогноз на последний месяц лета
692
12:17
Воздушную тревогу в Киевской области будут объявлять по-новому
461
11:58
Вспышка кори в Украине: в каких регионах наивысшие показатели заболеваемости
448
11:39
Эксперт уточнил, ожидаются ли отключения электроэнергии до конца лета
440
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie