Когда в квартире исчезает вода, привычный быт усложняется – особенно если вы не успели сделать запасы. Но это не значит, что придется весь день есть бутерброды или заказывать доставку. Если заранее спланировать меню и правильно выбрать продукты, можно приготовить завтрак, обед и ужин, использовав совсем немного воды.
Какие продукты держать под рукой
Когда возникают перебои с водоснабжением, удобно иметь продукты, которые не нужно мыть или долго готовить. Это консервированный тунец, фасоль, кукуруза и другая рыбная консервация, хлеб, галеты, орехи, сухофрукты и каши быстрого приготовления.
Также пригодятся твердый сыр, ореховая паста, ультрапастеризованное молоко в закрытой упаковке и овощи, не требующие холодильника. Свежие фрукты лучше выбирать с неповрежденной кожицей. Перед тем как есть, их все равно нужно помыть безопасной водой.
Если дома есть газовая плита или электроприборы, можно приготовить простые блюда, для которых нужно немного жидкости. Заранее проверьте запас питьевой воды: она пригодится для питья, приготовления пищи и гигиены.
Что есть в течение дня: простое меню
Завтрак – бутерброды с сыром и консервированной рыбой. Возьмите хлеб, твердый сыр и сардины или тунец в собственном соку. Откройте упаковку и соберите бутерброды. На десерт подойдет банан или горсть орехов.
Обед – салат с фасолью и кукурузой. Смешайте консервированную фасоль, кукурузу и тунец. При наличии оливкового масла добавьте немного его и специй. Выбирайте консервы с крышкой, которую легко открыть. Если продукт нужно слить или промыть, воспользуйтесь безопасной водой. К салату можно подать хлеб или готовые хлебцы.
Полдник – орехи, сухофрукты и фрукт. Такой перекус не требует плиты, посуды или мытья большого количества кухонных принадлежностей. Для разнообразия можно взять галеты или батончик из овсяных хлопьев.
Ужин – лаваш с сыром и готовым мясом. Заверните в лаваш твердый сыр и готовое к употреблению мясо – например, купленную в магазине запеченную курицу. По желанию добавьте соус из индивидуальной упаковки. Если есть возможность, немного подогрейте лаваш на сухой сковороде.
Если хочется горячей еды, приготовьте кашу быстрого приготовления: для этого достаточно небольшого количества кипятка. Воду берите питьевую, не техническую.
Как сэкономить воду на кухне
Не готовьте блюда, которые долго варятся: супы, макароны, рис и картофель. На них нужна вода, а после приготовления придется мыть посуду.
Еще один способ сэкономить – пользоваться минимумом кухонных принадлежностей. Готовьте порции, которые можно сразу разложить по тарелкам, или выбирайте блюда, для которых хватит одной доски и ножа. Одноразовые тарелки могут временно выручить, но они не заменяют базовую гигиену.
Позаботьтесь и о безопасном хранении продуктов. Если вместе с водой исчезла электрика, не оставляйте мясо, рыбу, молочные продукты и готовые блюда надолго без холодильника. Открытые консервы храните по инструкции производителя.
Главное правило: заранее держите дома небольшой запас питьевой воды и продуктов, не требующих сложного приготовления. Тогда даже длительное отключение водоснабжения не заставит отказываться от полноценного питания.
