В марте 2025 года цена на пшеничную муку снизилась на 16%. Эксперты предполагают, что причиной этого может быть решение розничных сетей сделать скидки перед Пасхальными праздниками. При этом цена на сырье за последний месяц не снизилась.
Об этом стало известно из анализа Главреду ежемесячного мониторинга цен на продукты питания Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ). Отмечается, что на рынке круп мука стала единственным товаром, который снизился в стоимости.
Гречневая крупа и рис несколько повысились в цене - 4% и 1% соответственно. Так же подорожали сахар (+4%) и масло (+2%). Неизменными остались цены на макаронные изделия.
"Подсолнечное масло продолжает дорожать из-за стабильно высокой стоимости семян подсолнечника в оптовых закупках. Стоимость подсолнечника росла в связи с активным спросом на перерабатывающих предприятиях и ограниченным предложением из-за меньшего урожая 2024 года. Соответственно цена подсолнечного масла на полках магазина в среднем выросла на 4% за последний месяц", - отметили в УКАБ.
