Из всего борщевого набора овощей в начале нынешнего года подешевели только морковь и репчатый лук, а остальные ‒ подорожали. Об этом в комментарии порталу "РБК-Украина" рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" во Львове Татьяна Попович.
По состоянию на 7 февраля 2024 года на оптовом рынке "Шувар" репчатый лук стоит 11-15 грн за кг (то есть в 2,5 раза дешевле, чем в феврале 2023-го). Морковь за год подешевела на 46% и стоит сегодня 12–13 грн за килограмм.
Все остальные составляющие борщового набора остаются дороже прошлогоднего показателя. Однако в течение последней недели наблюдалось легкое снижение цен на белокочанную капусту на 14%, в результате чего ее стоимость установилась на уровне 10-12 гривен за килограмм.
Аналогично, цена на картофель снизилась на 12%, теперь его предлагают по 15-17 гривен за килограмм.
Несмотря на это незначительное удешевление, картофель и капуста все еще стоят существенно дороже по сравнению с показателями февраля прошлого года.
Самым стабильным показателем с начала года остаются цены на свеклу на уровне 12-14 грн за кг, то есть на 42% дороже, чем в начале февраля прошлого года.
Как говорит эксперт, рост цен объясняется несколькими факторами, включая изменения в условиях производства, погодные условия, а также увеличение затрат на логистику и другие составляющие производственного процесса.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →