Эксперты Европейского института питания изучили свойства растительных масел по основным составляющим и пришли к интересному выводу.
Холестерин. Самый распространенный миф обо всех растительных маслах звучит так: содержится холестерин. Однако это неправда. Все масла находятся на равных позициях, так как ни в каком растительном масле нет холестерина. Ведь это – именно жир животного происхождения.
Жирные кислоты. В оливковом масле содержится большое количество олеиновой кислоты, которая помогает бороться с «плохим» холестерином в нашем организме. За счет этого снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А в пальмовое масло – богатейший природный источник пальмитиновой кислоты, которая является основным строительным элементом в процессе формирования головного мозга ребенка до года.
Витамин Е. В этом вопросе пальмовое масло значительно превосходит оливковое. В последнем – содержание витамина Е ничтожно. А красное пальмовое масло является природным рекордсменом по содержанию токотриенолов (одной их составляющих витамина Е), участвующих в борьбе со страшными заболеваниями, в том числе с болезнью Альцгеймера!
Напомним, В эти даты рождаются личности, которые всегда на шаг впереди конкурентов.
Ранее Вести-ua.net писали, Масляной баттл: подсолнечное масло против пальмового.
Также Вести-ua.net сообщали, Температура повысится, но придут дожди:: прогноз погоды на сегодня.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →