Когда в северной части земного шара наступает поздняя осень, в южных широтах достигают зрелости экзотические для наших мест фрукты, которые начинают наполнять прилавки магазинов и украшать столы.
Апельсины, ананасы, грейпфруты, лимоны – все эти заморские лакомства раньше были для нас в диковинку. В наше время глобализация достигла таких масштабов, что вся эта экзотика давно стала привычной едой. Однако следует помнить, что эти яства нетипичны не только для наших мест, но и для наших желудков.
О том, чем грозит злоупотребление цитрусовыми фруктами разбирался "МедОбоз".
Причины аллергии на цитрусовые
Цитрусовые фрукты не растут в наших широтах, а завозятся издалека – как минимум, с Кавказа, часто – из Турции или Испании.
Организм жителей наших широт в силу географической отдаленности от регионов, для которых апельсины, – все равно что для нас яблоки, – не имеют в нужном количестве ферментов для переваривания цитрусовых. Именно в этом кроется основная причина частых аллергических реакций на них.
Как следствие, для жителей Украины практически все цитрусовые – апельсины, мандарины, помело и даже лимоны являются довольно агрессивными высокоаллергенными продуктами – то есть такими, на которые иммунная система человека чаще реагирует с отторжением, как к чему-то чужеродному.
Кроме самих фруктов, аллергию могут вызвать также все продукты, которые содержат цитрусовые – соки, кондитерские изделия, в том числе желе, торты, пирожные, марципаны, мороженное и даже косметические средства.
Дети, иммунная система которых еще не сталкивалась с инородными веществами, реагируют особенно резко: даже бутылка газированных сладких напитков с цитрусовыми ароматизаторами может привести к недомоганию.
Встречается также реакция, схожая с аллергической, когда даже взрослый человек не испытывает дискомфорта при употреблении одного-двух апельсинов. Однако если он откровенно переел цитрусовыми фруктами, например, поглотив за один присест полкило мандаринов, его может "обсыпать" аллергическая крапивница. Такую реакцию называют "псевдоаллергической" или "ложной аллергией" и вызывается она масштабным поступлением в организм аллергена.
Некоторые ученые считают, что аллергию может вызывать не сам экзотический фрукт, а вещества, которыми производители покрывают их перед транспортировкой, для лучшей их сохранности. Для таких целей довольно часто используют препарат Дифенил. Именно поэтому не следует употреблять в пищу кожуру (цедру) цитрусовых – как апельсинов, так и лимонов, чем довольно часто грешат наши хозяйки.
Факторы, которые способствуют развитию аллергии на цитрусовые:
- генетическая предрасположенность;
- ранний переход на искусственное вскармливание у младенцев;
- болезни ЖКТ (желудочно-кишечного тракта);
- заражения глистами;
- стрессы;
- влияние экологии;
- употребление женщиной цитрусовых в период беременности и кормления грудью.
Симптомы аллергии на цитрусовые
Аллергическая реакция на перечисленные продукты чаще всего выражается в таких признаках, как:
- покраснения;
- сыпь красного цвета, волдыри (крапивница);
- зуд;
- шелушение кожи на лице, руках, спине, животе.
Также существует так называемая оральная аллергия на цитрусовые, которая выражается в первую очередь в:
- отечности губ, языка, десен, горла, лица;
- тошноте;
- рвоте;
- диарее (жидкий стул);
- болях, спазмах, дискомфорте в животе.
Дыхательная система реагирует:
- чиханием;
- кашлем;
- насморком.
У пострадавшего страдают и глаза:
- они слезятся;
- воспаляется и краснеет слизистая;
- возникает конъюнктивит.
Если аллергия оказалась в тяжелой форме, и реакция организма на аллерген была слишком резкой, то могут быть и более печальные последствия – вплоть до отека Квинке или анафилактического шока.
При первых же признаках аллергии, даже при простой крапивнице, следует как можно скорее пойти к врачу-аллергологу, особенно, если такое происходит впервые.
Врач обычно в первую очередь назначает антигистаминные препараты, такие как:
- Цетиризин Гексал;
- Эол (удобная для детей форма сиропа);
- Лоратадин.
Это лекарства второго и третьего поколения, которые не вызывают сонливости, и других неприятных побочных эффектов.
Достаточно принимать всего 1 таблетку в день, и вы будете чувствовать себя спокойным и защищенным. Если аллергия уже проявилась, то чтобы снять все неприятные симптомы, придется попить препарат 3-4 дня, и вы снова будете "в строю".
Пищевые аллергены также желательно вывести и из желудочно-кишечного тракта. Если с момента употребления аллергена прошло 3-4 часа, то достаточно эффективным будет прием сорбентов, таких как:
- Активированный уголь;
- Энтеросгель;
- Полисорб;
- Смекта.
Для того, чтобы исчезли сыпь и другие проявления аллергии на коже, применяют специальные лекарственные кремы и мази, часто на гормональной основе. Такие препараты должен выписывать врач в индивидуальном порядке.
Но существуют и негормональные препараты, самыми популярными из которых являются:
- Фенистил-гель;
- Дермадрин;
- Кетоцин.
В любом случае, при первых признаках аллергии – крапивнице, отечности, зуде – желательно как можно скорее обратиться к врачу, чтобы получить квалифицированную и быструю помощь для наискорейшего выздоровления.