Покупая еду в ресторанах быстрого питания, мы знаем, что хотим получить – вкусные и относительно недорогие блюда, содержащие много калорий и холестерина. Тем не менее, недавно ученые определили, что упаковки, в которых хранится фаст-фуд, могут содержать опасные для здоровья вещества и консерванты. Исследователи обнаружили эти химические вещества в трети всех проверенных упаковок. Об этом пишет CNN.
По словам ученых, речь идет о фторосодержащих химикатах, имеющих водоотталкивающие, грязеотталкивающие и антипригарные свойства. Некоторые из них могут негативно воздействовать на организм человека, вызывая болезни почек, раковые заболевания, бесплодие и т.д. Поскольку эти химикаты используются во многих повседневных продуктах, люди могут подвергаться их воздействию практически постоянно, сообщают Вести-UA.net.net со ссылкой на ubr.ua.
Наибольшее количество вредных веществ было обнаружено в пищевой бумаге, которая используется для обертывания продуктов. На втором месте – картон, а на третьем – контейнеры.
Чтобы обезопасить себя от воздействия вредных веществ, ученые советуют не хранить еду в упаковках и кушать ее как можно скорее. Кроме того, покупая что-то в ресторане быстрого питания, можно попросить упаковать продукты, например, в бумажные стаканчики, которые, по данным ученых, являются достаточно безопасными.