Украинский "суперфуд": семейный врач рассказал правду о сале

Сало полезное или вредное?
10-02-2023, 22:03 / Автор: Інна Волєва
/
3.8т

Сало является популярным украинским национальным продуктом. Его потребление увеличивается в зимний период, особенно во время праздников. Однако важно знать, действительно ли оно так полезное, как все думают.

Об этом сообщил семейный врач Михаил Цюрак в Instagram.

  • Как сало влияет на здоровье человека

Сало - это подкожный слой жира, где накоплены биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты, в частности, витамины А, D Е и К, полиненасыщенные жирные кислоты.

Врач говорит, что такие соединения оказывают полезное влияние на здоровье человека, предупреждая многие заболевания, в том числе сердечно-сосудистые.

  • Как правильно есть

Однако семейный врач отметил, что пользу от сала можно извлечь только тогда, если потреблять его правильно.

Обычно украинцы потребляют сало в таких видах: соленое, копченое, маринованное, вареное и жареное. Наибольшую пользу можно извлечь только от соленого сала.

Все потому, что именно во время соления сало почти не теряет своих полезных свойств. Копченое и жареное сало наиболее вредно, при злоупотреблении им неизбежно увеличивается риск панкреатита, холецистита, камней в желчном пузыре и увеличенного уровня холестерина в крови.

Поэтому сало полезно есть, но делать это нужно в меру и с умом.

Добавим, что избыток жиров может вызвать дискомфорт в желудке или в кишечнике.

Если вы вдруг съели много сала, то в этот день не стоит есть масло, другие животные жиры, мясо, а также сладости.

Напомним, Попытки остановить войну в Украине сдвинулись с мертвой точки, - NYT.

Ранее Вести-ua.net писали, Ученые назвали масло, которое очистит сердечно-сосудистую систему и предотвратит рак.

Также Вести-ua.net сообщали, Трамп может раздавить Путина и без дополнительных санкций, - эксперт.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

12:56
Украина может стать для Трампа тем же, чем Афганистан был для Байдена, - Bloomberg
101
12:37
Покупать или продавать сейчас доллары: новые рекомендации украинцам
163
12:18
Google во втором квартале 2025 года удалил почти 11 тысяч пропагандистских каналов в YouTube
158
11:59
Сезон арбузов стартовал: что будет с ценами
226
11:40
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 22 июля
342
11:21
В Василькове неизвестный выстрелил в водителя авто, нападавшего разыскивают
209
11:02
Погода в Украине: чего ждать до конца лета
290
10:43
Трамп может раздавить Путина и без дополнительных санкций, - эксперт
462
10:24
Жара наступает: синоптик дала прогноз на 22 июля
238
10:05
Трамп пригрозил новыми ударами по ядерным объектам Ирана
251
09:46
Зарплаты в Украине: кто может рассчитывать на повышение
343
09:27
Гороскоп на 22 июля: прогноз для всех знаков зодиака
580
09:08
Обстрел Одессы: в городе зафиксировали пожары
313
08:57
Четыре наши боевые группы дронов за 15 минут могут превратить базу НАТО в Перл-Харбор — Мадяр
2.1т
08:36
Польша готовит инструкцию, как действовать в случае войны или стихийного бедствия — Reuters
263
08:13
Россияне начали чаще сбивать украинские разведдроны: "Флеш" рассказал, как помешать врагу
528
07:58
Телевизионные предпочтения раскроют характер собаки, - исследова
231
07:36
Путин, вероятно, хочет закончить войну уже в этом году: аналитик назвал ключевые признаки
988
07:14
Россия украла у Украины корабль - в ВМС впервые раскрыли детали
2.1т
23:57
Россияне начали новое наступление: куда пытается прорваться враг
916
22:43
В Украину возвращается жара: прогноз погоды на 22 июля 2025 года
436
22:19
США впервые за 15 лет разместили ядерное оружие в Британии, - СМИ
408
22:03
РФ пытается завести ДРГ в Покровск: эксперт оценил ситуацию на фронте
558
21:58
Китай начинает строительство крупнейшей гидроэлектростанции: соседние страны обеспокоены
584
21:33
СБУ заявила, что вычислила «крота» ФСБ в элитном подразделении НАБУ
637
21:14
Игнат: В Киеве во время ночной атаки — более 15 попаданий
487
20:56
В Италии отменили выступление личного друга Путина Гергиева — ANSA
499
20:41
В сентябре угроза из Беларуси будет расти: в ГПСУ сделали заявление
540
20:18
Житель Ровенской области облил себя и жену бензином и поджег
760
20:01
Переговоры в Стамбуле: Россия подтвердила готовность к третьему раунду
762
19:53
Эти три знака зодиака до конца июля столкнутся с важными переменами
1.2т
19:34
Вакцина Pfizer от коронавируса негативно влияет на здоровье: какой орган может пострадать
4.1т
19:15
В Украину возвращается жара: сколько градусов покажут термометры
482
18:37
Ретроградный Меркурий окажет сильное воздействие на эти два знака зодиака
954
18:18
В Испании обнаружили мертвым экс-чиновника МВД Украины
981
17:59
Совершил огромную ошибку: в США раскритиковали заявления Трампа о войне в Украине
17:40
Смертельное ДТП в центре Киева: суд отправил за решетку работника прокуратуры
507
17:21
Зеленский назначил новых послов в 16 странах
518
Больше новостей