Украинский "суперфуд": семейный врач рассказал правду о сале

Сало полезное или вредное?
10-02-2023, 22:03 / Автор: Інна Волєва
/
3.9т

Сало является популярным украинским национальным продуктом. Его потребление увеличивается в зимний период, особенно во время праздников. Однако важно знать, действительно ли оно так полезное, как все думают.

Об этом сообщил семейный врач Михаил Цюрак в Instagram.

  • Как сало влияет на здоровье человека

Сало - это подкожный слой жира, где накоплены биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты, в частности, витамины А, D Е и К, полиненасыщенные жирные кислоты.

Врач говорит, что такие соединения оказывают полезное влияние на здоровье человека, предупреждая многие заболевания, в том числе сердечно-сосудистые.

  • Как правильно есть

Однако семейный врач отметил, что пользу от сала можно извлечь только тогда, если потреблять его правильно.

Обычно украинцы потребляют сало в таких видах: соленое, копченое, маринованное, вареное и жареное. Наибольшую пользу можно извлечь только от соленого сала.

Все потому, что именно во время соления сало почти не теряет своих полезных свойств. Копченое и жареное сало наиболее вредно, при злоупотреблении им неизбежно увеличивается риск панкреатита, холецистита, камней в желчном пузыре и увеличенного уровня холестерина в крови.

Поэтому сало полезно есть, но делать это нужно в меру и с умом.

Добавим, что избыток жиров может вызвать дискомфорт в желудке или в кишечнике.

Если вы вдруг съели много сала, то в этот день не стоит есть масло, другие животные жиры, мясо, а также сладости.

Напомним, В Украине хотят изменить правила обязательного медосмотра.

Ранее Вести-ua.net писали, Ученые назвали масло, которое очистит сердечно-сосудистую систему и предотвратит рак.

Также Вести-ua.net сообщали, ЦИК отменила местные выборы-2025.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

19:16
В Кремле прокомментировали заявление Трампа о сокращении 50-дневного дедлайна
1
18:57
Ядерная программа КНДР: Северная Корея заявила, что США должны признать изменившуюся реальность
200
18:38
Зеленский одобрил военную службу по контракту для граждан старше 60 лет
159
18:19
Эти пять знаков зодиака смогут осуществить невозможное в ближайшие дни
323
18:00
Названы страны мира с высоким и низким уровнем дохода
206
17:41
Потомки депортированных из Польши украинцев получат компенсации
493
17:22
НБУ изымает из наличного обращения еще одну монету
248
17:03
"Банкоматы не выдают наличные": клиенты одного из банков жалуются на серьезный сбой
300
16:44
Удар по Беленьковской исправительной колонии: количество погибших и раненых возросло
337
16:25
Над Минском зафиксировано сбитие неизвестного беспилотника
226
16:06
Жара не спешит покидать Украину: какой будет погода в начале августа
260
15:47
Билл Гейтс назвал технологию, которая вытеснит смартфоны
878
15:28
Европейская инфраструктура непригодна для переброски войск, - Financial Times
329
15:09
У этих знаков зодиака подходит к концу затяжная "черная полоса"
1.1т
14:50
В Украине произошло землетрясение: в какой области зафиксированы подземные толчки
383
14:31
В Украине хотят изменить правила обязательного медосмотра
817
14:12
Курс доллара в обменных пунктах: сколько стоит валюта
292
13:53
Новый ультиматум России: решится ли Трамп нанести решительный удар по Путину
549
13:34
Военный эксперт объяснил, почему Россия атакует тыловые города именно ночью
626
13:15
Сколько украинцев собираются вернуться из Польши домой после окончания войны: прогноз посла
396
12:56
Погода в начале августа: что ждет украинцев
369
12:37
Тарифы, пенсии, субсидии: что изменится для украинцев с 1 августа
915
12:18
Politico раскрыло, что не так с торговой сделкой между США и ЕС
398
11:59
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 29 июля
532
11:40
США доставили ядерное оружие в Великобританию, - Bloomberg
441
11:21
Денег будет мало: в ближайшие годы жизнь в Украине будет еще сложнее, - нардеп
1.8т
11:02
Патрульные оформили ДТП на постороннего человека, выгораживая таможенника
10:43
Медведев прокомментировал новый ультиматум Трампа: что ждет США и РФ
627
10:24
Украину накрыла область низкого атмосферного давления: чего ждать от погоды 29 июля
367
10:05
Удар РФ по исправительной колонии в Запорожской области: 16 человек погибли
458
09:46
ЦИК отменила местные выборы-2025
409
09:27
Гороскоп на 29 июля: прогноз для всех знаков зодиака
783
09:08
Удар ракетами по Каменскому: поврежден роддом, есть погибшие
1.3т
08:57
У Путина озвучивали ожидания от Украины после встречи в Стамбуле
859
08:34
Действуют специально подготовленные диверсанты: в ВСУ рассказали о новой тактике оккупантов на юге
659
08:13
В Одессе люди купались в море во время атаки "Шахедов": в ВМС сделали предупреждение
605
07:58
Запретят ли русскоязычные песни в Украине: заявление языковой омбудсменки
726
07:36
Господдержка на отопление: как получить выплату в 2025 году
462
Больше новостей