В традиционной китайской и индейской медицине корень одуванчика давно используется для лечения заболеваний желудка и печени.
Сегодня травники считают, что он может помочь в лечении многих заболеваний, включая угри, экзему, высокий уровень холестерина, изжогу, желудочно-кишечные расстройства, диабет, рак и здоровье сердца.
Сырой одуванчик имеет высокий уровень витамина А, витаминов В6 и В9 и витамина С, что делает его растением, которое укрепляет нашу иммунную систему, помогает организму бороться с бактериями и токсинами и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследование пришло к выводу, что корень и лист одуванчика могут защитить от окислительного стресса, связанного с атеросклерозом, и снизить индекс атерогенности.