Начнем с продуктов, которые категорически нельзя есть на ночь. Ну и днем их количество тоже стоит сократить. Специально для нас нутрициолог Яна Легеза составила список таких продуктов.
Жареное мясо, бекон, колбасы
Жирный, сложно перевариваемый продукт и активность желудка вызовет затруднения с засыпанием. Также аминокислота – тирозин – активирует деятельность мозга, что тоже плохо скажется на качестве сна. Копченость и дополнительная соль в колбасах могут дать утреннюю отечность.
Продукты junk food
То есть калорийная пища с низкой биологической ценностью и высоким содержанием жиров и сахара. К ним относятся: картошка фри, бургеры, попкорн, чипсы и так далее.
Десерты и мороженое
Сладости повышают уровень инсулина в крови, что не очень хорошо для ночного приема пищи. Все быстрые углеводы больше рекомендованы с утра.
Сухофрукты
Они содержат много сахара и клетчатки, что может вызвать вздутие кишечника. Это не даст хорошо заснуть.
Макаронные, хлебобулочные изделия, пицца
Содержат глютен и крахмал, тяжелы для переваривания, повышают сахар в крови.
Бобовые
Вызывают вздутие кишечника и могут вызвать дискомфорт ночью.
Кофе, черный чай, алкоголь
Кофе негативно влияет на ваши биоритмы, ферменты, которые содержатся в чае, вызывают беспокойство, а алкоголь не даст вам нормально выспаться.
Что можно съесть на ночь
Продукты, богатые аминокислотами. Они будут укреплять действие соматотропного гормона – мясо, рыба, яйца, морепродукты, овощи. Не часто можно каши, необработанные промышленно.