Как будет чувствовать себя организм в случае отказа от мяса и рыбы

Употребление мяса и рыбы глубоко укоренилось в западной культуре
12-01-2021, 07:40 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute.ru /
1.8т

Хотя дефицит белка редко встречается в развитых странах, но он может возникнуть при переходе на вегетарианскую диету из-за значительных диетических ограничений. Кроме того, высокий спрос на высококачественный белок возникает, например, у спортсменов.

Неблагоприятные последствия дефицита белка также были подтверждены многочисленными исследованиями, проведенными на животных. Например, у потомства самок крыс, содержавшихся на диете с низким содержанием белка, наблюдались изменения в контроле аппетита, искаженное восприятие вкусовых качеств и предпочтение жирной пище.

Эксперименты на собаках показывают, что снижение уровня белка в рационе может быть полезным для собак с территориальной агрессией.

Аминокислоты и фитоэстрогены

Добавление мяса в закуски для школьников также рекомендовалось как средство от нехватки питательных микроэлементов. В популяционных исследованиях потребление мяса детьми человека коррелировало с умственной и академической успеваемостью.

Диета на основе мяса и рыбы связана не только с высоким содержанием белка, но и с высоким содержанием жира.

Аминокислоты

Многие незаменимые аминокислоты поступают из рациона, поскольку они не синтезируются человеческим организмом. Некоторые незаменимые аминокислоты тесно связаны с настроением. В результате они играют ключевую роль в функционировании мозга, а их недостаток может привести к патологиям, то есть к расстройствам настроения.

Скорость, с которой аминокислоты достигают нейронов, синтезирующих серотонин, напрямую влияет на скорость их преобразования в нейромедиаторы. Добавление аминокислот напрямую или с пищей увеличивает количество триптофана, который достигает нейронов, что приводит к внезапному увеличению выработки серотонина. Такие манипуляции приводят к наблюдаемым изменениям функции мозга и, как следствие, поведения. Например, прием триптофана может улучшить качество сна и настроения. Улучшается сон и работа нервной системы, уровень счастья повышается.

Фитоэстрогены

Исключение или значительное сокращение количества мяса, или рыбы в рационе приводит к необходимости замены животного белка растительным белком (например, соей). Исследования показывают, что у женщин в постменопаузе диета, богатая фитоэстрогенами, увеличивает их сывороточные уровни глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ), что облегчает симптомы менопаузы; это может повлиять на настроение и поведение.

Однако следует отметить, что большинство исследований сосредоточено на непосредственном влиянии потребления мяса и мясных продуктов на здоровье человека и процессы (пренатального) развития. Поэтому, очень важно всегда учитывать также свои ощущения при отказе от того, или иного продукта, а еще лучше советоваться со специалистом.

Напомним, Какому знаку зодиака повезет 25 апреля: прогноз астрологов.

Ранее Вести-ua.net писали, Что советуют ученые, исследовавшие привычки долгожителей.

Также Вести-ua.net сообщали, Погиб в Украине сын замглавы ЦРУ, который воевал за Россию — СМИ.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

08:36
Украину атакуют дожди с грозами и заморозки: прогноз на 26-28 апреля
125
08:14
Война в Украине завершится в 2025 году: прогноз МВФ
195
22:57
В Турции мужчина во время тяжелой болезни забыл родной язык и заговорил на датском
819
22:41
Почти 50 грн за евро: эксперт напугал прогнозом курса валют на май
398
22:19
Магнитная буря: прогноз на 26-27 апреля
588
22:03
В Крыму дрон прилетел в дом замглавы Чечни – АТЕШ
548
21:58
Сикорский заявил, что Россия должна отдать Владивосток Китаю: в чем причина
552
21:33
В Черном море задержали судно РФ с краденым зерном из Крыма
547
21:14
Орбан пугает людей Украиной и провел в Венгрии референдум
596
20:56
Трамп ведет шесть войн и проиграет все — Bloomberg
943
20:41
Погиб в Украине сын замглавы ЦРУ, который воевал за Россию — СМИ
622
20:18
В Подмосковье подорвали генерала генштаба РФ: кто он и какое отношение имеет к «нормандскому формату»
612
20:01
Крым останется за Россией, - Трамп
824
19:53
Четыре знака зодиака до конца недели сорвут джекпот
1.2т
19:34
Атмосферный фронт с холодным воздухом накроет Украину: прогноз на завтра
519
19:15
Reuters проанализировали "мирный план" Трампа и предложение Украины: какие есть отличия
558
18:56
Средняя зарплата в корпоративном секторе Польши достигла исторического рекорда
481
18:37
На выходных погода в Украине кардинально изменится: в каком регионе станет особенно холодно
481
18:18
Эти три знака зодиака на днях окажутся в эпицентре скандала
1.2т
17:59
Импорт газа в этом году обойдется Украине в почти 3 млрд долларов, - НБУ
470
17:40
Синоптики сообщили, какой будет погода в мае
536
17:21
Украину накроет очередная волна похолодания: когда вернутся заморозки
551
17:02
Китай может освободить часть импорта из США от 125% пошлин, - Reuters
423
16:43
Наблюдается несоответствие между спросом и предложением: НБУ прогнозирует дальнейшее повышение зарплат в Украине
557
16:24
Эти четыре знака зодиака в конце недели поймают удачу за хвост
1.1т
16:05
В Киеве зафиксирован новый температурный максимум: прежний рекорд держался 75 лет
430
15:46
Украину в этом году покинут еще 200 тысяч человек, - прогноз НБУ
469
15:27
Украина передала США новую версию плана урегулирования войны: о чем говорится в документе
592
15:08
На границе Пакистана и Индии произошла перестрелка
429
14:49
Доллар начал дешеветь: обменники выставили новые курсы валют
464
14:30
Украина на грани дефолта: переговоры с кредиторами зашли в тупик
563
14:11
Гороскоп на 25 апреля по картам таро: что в этот день ждет каждого
692
13:52
Трамп разочарован своей неспособностью выступить посредником в прекращении войны, - CNN
617
13:33
В последнее время фиксируются постоянные взрывы и выстрелы в районе ЗАЭС, - МАГАТЭ
495
13:14
"Уход" США из Украины: New York Times проанализировало, как поступит Европа
690
12:55
В Украине объявили І уровень опасности: какие катаклизмы прогнозируют
1.1т
12:36
НБУ прогнозирует повышение тарифов на коммуналку
519
12:26
Стив Уиткофф прибыл в Москву
489
Больше новостей