Как будет чувствовать себя организм в случае отказа от мяса и рыбы

Употребление мяса и рыбы глубоко укоренилось в западной культуре
12-01-2021, 07:40 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: rsute.ru /
1.8т

Хотя дефицит белка редко встречается в развитых странах, но он может возникнуть при переходе на вегетарианскую диету из-за значительных диетических ограничений. Кроме того, высокий спрос на высококачественный белок возникает, например, у спортсменов.

Неблагоприятные последствия дефицита белка также были подтверждены многочисленными исследованиями, проведенными на животных. Например, у потомства самок крыс, содержавшихся на диете с низким содержанием белка, наблюдались изменения в контроле аппетита, искаженное восприятие вкусовых качеств и предпочтение жирной пище.

Эксперименты на собаках показывают, что снижение уровня белка в рационе может быть полезным для собак с территориальной агрессией.

Аминокислоты и фитоэстрогены

Добавление мяса в закуски для школьников также рекомендовалось как средство от нехватки питательных микроэлементов. В популяционных исследованиях потребление мяса детьми человека коррелировало с умственной и академической успеваемостью.

Диета на основе мяса и рыбы связана не только с высоким содержанием белка, но и с высоким содержанием жира.

Аминокислоты

Многие незаменимые аминокислоты поступают из рациона, поскольку они не синтезируются человеческим организмом. Некоторые незаменимые аминокислоты тесно связаны с настроением. В результате они играют ключевую роль в функционировании мозга, а их недостаток может привести к патологиям, то есть к расстройствам настроения.

Скорость, с которой аминокислоты достигают нейронов, синтезирующих серотонин, напрямую влияет на скорость их преобразования в нейромедиаторы. Добавление аминокислот напрямую или с пищей увеличивает количество триптофана, который достигает нейронов, что приводит к внезапному увеличению выработки серотонина. Такие манипуляции приводят к наблюдаемым изменениям функции мозга и, как следствие, поведения. Например, прием триптофана может улучшить качество сна и настроения. Улучшается сон и работа нервной системы, уровень счастья повышается.

Фитоэстрогены

Исключение или значительное сокращение количества мяса, или рыбы в рационе приводит к необходимости замены животного белка растительным белком (например, соей). Исследования показывают, что у женщин в постменопаузе диета, богатая фитоэстрогенами, увеличивает их сывороточные уровни глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ), что облегчает симптомы менопаузы; это может повлиять на настроение и поведение.

Однако следует отметить, что большинство исследований сосредоточено на непосредственном влиянии потребления мяса и мясных продуктов на здоровье человека и процессы (пренатального) развития. Поэтому, очень важно всегда учитывать также свои ощущения при отказе от того, или иного продукта, а еще лучше советоваться со специалистом.

Напомним, "Национальный кэшбек": суммы выплат и количество участников программы сокращаются.

Ранее Вести-ua.net писали, Что советуют ученые, исследовавшие привычки долгожителей.

Также Вести-ua.net сообщали, В Словакии заговорили о необходимости переговоров с Украиной, - СМИ.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

22:57
Безработный сорвал миллионный джекпот после вещего сна: что ему приснилось
320
22:43
4 апреля порадует украинцев роскошным теплом, но впереди - похолодание
296
22:19
УЕФА почтила память российских футболистов-оккупантов, ликвидированных в Украине
459
22:03
В Киеве на рынке «Юность» взрыв произошел из-за подрыва гранаты
359
21:58
Операция завершена, пациент выжил, - Трамп о введении новых тарифов
443
21:33
Украина получила тысячи Starlink нового поколения
368
21:14
Путин рассчитывает, что Трамп добьется уступок от Украины, - Bloomberg
351
20:56
СБУ установила личности российских генералов, командовавших захватом ЗАЭС
405
20:41
Что нужно Украине для создания своего ядерного оружия: ответ физика
20:18
Государство Мали признало Украину "террористическим государством"
819
20:01
Трамп наврал: WP узнал, что с тарифами на импорт является выдумкой
618
19:53
Гороскоп на 4 апреля: прогноз для каждого знака зодиака
819
19:34
Установка американского флага на Марсе: Newsweek оценил шансы Трампа
392
19:15
Каллас уточнила, сколько боеприпасов ЕС поставляет Украине
392
18:56
Названы 5 знаков зодиака, которым точно повезет в 2025 году
960
18:37
Подрыв Каховской ГЭС поставил украинских фермеров в сложное положение, - New York Times
461
18:18
Новые тарифы Трампа стали "катастрофой" для мировой экономики, - премьер-министр Франции
484
17:59
Астрологи составили рейтинг ума для всех знаков зодиака: кто в лидерах
1.1т
17:40
В Украине снижают цены на морковь: сколько стоит килограмм
384
17:21
В разведке назвали сроки, когда Путин может напасть на ЕС
498
17:02
Отмена моратория на отключение электроэнергии: каких потребителей могут оставить без света
410
16:43
В Минобороны назвали самые востребованные специальности в центрах рекрутинга
441
16:24
Названы три знака зодиака, которым обязательно повезет в апреле текущего года
1.2т
16:05
"Национальный кэшбек": суммы выплат и количество участников программы сокращаются
458
15:46
В ближайшие дни ожидается резкое изменение погоды: когда в Киеве температура воздуха резко снизится
399
15:27
В Минэкономики отреагировали на пошлины Трампа для Украины
468
15:08
Кардиолог уверяет, что брюссельская капуста поможет улучшить здоровье сердца
403
14:49
Стоимость доллара и евро: какие свежие курсы в обменниках
473
14:30
Гороскоп на 3 апреля по картам таро: кого сегодня ждут кардинальные изменения
602
14:11
В Белом доме объяснили, почему новые пошлины США не распространяются на РФ
599
13:52
Министр обороны США впервые не посетит заседание в формате "Рамштайн", - Defense News
513
13:33
Соглашение о "редкоземах": министр финансов США раскрыл ближайшие планы
503
13:14
Проблемы у Tesla: компания Маска переживает худший квартал с 2022 года, - Financial Times
446
12:55
Как сейчас выглядит Припять: представители Business Insider побывали в заброшенном городе
436
12:36
У Трампа пытаются оценить, в какую сумму обойдется США контроль над Гренландией, - The Washington Post
575
12:17
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 3 апреля
665
11:58
Цены на газ могут вырасти из-за рекордно низких запасов в подземных хранилищах, - нардеп
421
11:39
Китай призвал США немедленно отменить новые пошлины
471
Больше новостей