Можно ли употреблять шоколад с белым налетом

5-01-2021, 04:11 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: interesno /
2.2т

Шоколад любят все без исключения. Ну ладно, почти все. И эти сладкоежки и шоколадоманы готовы съесть все, что на вид походит на плитку и пахнет какао. Конечно, это преувеличение, но что делать, когда шоколада хочется просто безумно, а в холодильнике лежит только завалявшаяся плитка с белом налётом. Можно ли её есть?

Повышенная влажность воздуха — главный виновник появления белого налета на плитках шоколада. Часто лакомство обрастает белым налетом, пролежав в холодильнике.

Еще одна причина, почему плитка теряет свой первоначальный цвет и вид, — резкие перепады температур (часто это происходит при неправильной транспортировке продукта или неподходящих условиях хранения).

Процесс появления налета происходит следующим образом: на поверхности плитки конденсируется влага, в которой сахар сначала растворяется, а потом, после испарения влаги, остается в виде белых микроскопических кристалликов сахара.

Многие считают, что налет на шоколаде появляется из-за истекшего срока годности или неправильной технологии изготовления.

Это совсем не так: налет полностью безвреден и не влияет на такие важные показатели, как запах и вкус шоколада.

Несмотря на то что выглядит такой шоколад не особо презентабельно, образование этого налета — абсолютно естественный процесс и ни в коем случае не показатель некачественного или испортившегося продукта.

Для того чтобы ваш десерт всегда имел аппетитный вид, нужно хранить его правильно. Идеальная температура для шоколада +18 °С. Избегайте сильных перепадов температур и не кладите плитку близко к источникам тепла (например, рядом с батареей или под открытыми солнечными лучами).

Не советуем хранить шоколад в холодильнике по тем же причинам: перепады температур могут вызвать появление белого налета. Оптимальный вариант хранения плитки шоколада — при комнатной температуре или же в прохладном темном месте.

Напомним, Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках.

Ранее Вести-ua.net писали, Как вычислить заболевание по налету на языке.

Также Вести-ua.net сообщали, Умеров назвал три основных условия Украины на переговорах в Стамбуле.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Последние новости

09:45
Что будет с ценами на бензин: прогноз до конца года
1
09:26
Гороскоп на 25 июля: прогноз для всех знаков зодиака
182
09:07
Не справился с управлением: в ДТП погиб народный депутат
267
08:57
УЗ усиливает контроль при посадке в поезда: что изменится для пассажиров
168
08:34
Кадыров чуть не утонул: что случилось с главой Чечни в Турции
265
08:13
Топ-чиновник Путина звонил Ермаку с "предложением" в первые часы вторжения - FT
799
07:58
Россия переместила свои системы РЭБ ближе к границам одной из стран НАТО
520
07:36
В Донецкой области расширили зону принудительной эвакуации: в списке Доброполье и не только
221
07:14
Залужный дал неутешительный прогноз по продолжительности войны
438
22:57
Умер Халк Хоган — актер и легенда реслинга
434
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами: прогноз на 25 июля
421
22:19
Усику назначили новый бой и соперника: украинцу дали 30 дней на принятие решения
508
22:03
Сколько территорий может оккупировать РФ за 50 дней ультиматума: Жданов оценил
942
21:58
Бездомные захватили укрытие во Франковске и угрожают всем вокруг
856
21:33
НАТО может остаться без самолета ДРЛО из-за решения США
581
21:14
Призывал к свержению власти: дезертира-предателя приговорили к 6 годам тюрьмы
576
20:56
В Украине подорожает хлеб: когда и насколько взлетят цены
453
20:41
Придется сделать выбор: Залужный предупредил, с какой проблемой столкнется РФ в следующем году
20:18
В устье Дуная произошел взрыв на украинском судне, есть погибшие
621
20:01
Тайна Кремля: СМИ раскрыли, как провал "трехдневной СВО" повлиял на армию РФ
19:53
Эти знаки зодиака вскоре ощутят что их приложенные усилия не прошли даром
19:34
Погода на ближайшие дни: жара в некоторых регионах будет нарастать
385
19:15
Нашествие саранчи в Украине: как остановить распространение вредителей
826
18:56
Астрологи назвали 4 знака зодиака, которые разбогатеют до конца лета
1.7т
18:37
В Раде зарегистрировали новый законопроект, который должен вернуть независимость НАБУ и САП
553
18:18
Геологи открыли крупнейшее в мире месторождение железной руды
1.1т
17:59
Мораторий на проверки бизнеса: Свириденко рассказала детали
394
17:40
"Нафтогаз" занял миллиарды у госбанков на газ для отопительного сезона
483
17:21
Эти три знака зодиака становятся только сильнее, когда преодолевают трудности
985
17:02
Жара сохранится, но не везде: прогноз погоды на завтра
481
16:43
Действия Трампа приводят к росту цен на нефть, - Reuters
386
16:24
В Китае первыми в мире протестировали 6G интернет
399
16:05
Трамп изменил свое отношение к Украине, - Financial Times
15:46
Чета Макронов подала иск о клевете в суд США
490
15:27
Летнее наступление РФ затормозилось: Forbes назвал причину
545
15:08
В Украине ожидается неустойчивая погода: в каких регионах будут дожди
482
14:49
Украинский паспорт поднялся в мировом рейтинге: сколько стран можно посещать без виз
524
14:30
Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках
464
Больше новостей