Питание является фундаментальной частью профилактики заболеваний головного мозга. Такие продукты, как брокколи, яйца и голубая рыба, улучшают память и укрепляют психическое здоровье.
В частности, омега-3 жирные кислоты, витамины B, C и E, а также антиоксиданты, флавоноиды и аминокислоты – те вещества, которые этому способствуют, сообщает huercasa.com.
10 продуктов для улучшения работы мозга
Голубая рыба
Тунец, скумбрия, сардины, анчоусы или лосось – это та рыба, которая необходима для улучшения работы мозга. Она содержит высокое количество омега-3 жирных кислот. Однако важно помнить, что тунец не рекомендуется употреблять ежедневно из-за высокой концентрации тяжелых металлов.
Оливковое масло первого отжима
В настоящее время существуют исследования, которые показали, что оливковое масло первого отжима является основным компонентом для правильного функционирования мозга. Кроме того, оно защищает его от когнитивных нарушений и поддерживает нервные связи в хорошем состоянии.
Овес
Это еще один продукт, который обязательно должен быть в рационе. В дополнение к наличию витамина B1, овес способствует концентрации внимания и умственной деятельности. Также он обладает анксиолитическими свойствами и идеально подходит для борьбы со стрессом.
Брокколи
Брокколи – очень ценный и питательный овощ. В ней много антиоксидантов, которые снабжают организм фолиевой кислотой и улучшают память.
Красные ягоды
Черника, ежевика, смородина и клубника являются источником полифенолов, необходимых для борьбы с окислительным стрессом.
Темный шоколад
Употребление шоколада с более 70 % какао способствует производству эндорфинов, улучшающих настроение. Кроме того, в нем содержатся витамины группы В, калий, железо, кальций и магний.
Зеленый чай
Чай содержит много антиоксидантов и действует против нервозности. Также он обеспечивает организм дофамином, необходимым веществом для мозга, которое помогает расслабиться.
Яйца
Благодаря содержанию холина, который относится к витаминам группы В, яйца способны улучшить концентрацию внимания и долговременную память.
Грецкие орехи
Благодаря высокому содержанию фосфора грецкие орехи являются самыми эффективными среди других, если рассматривать их с точки зрения интеллектуальной производительности и памяти.
Куркума
Эта специя улучшает память и стимулирует производство новых клеток мозга. Также было обнаружено, что куркума помогает восстановить его функционирование при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера и инсульт.
Источник: obozrevatel.com