Вы слышали о том, что воду для чая можно кипятить только единожды? Эти рекомендации специалистов основаны не на ровном месте. По каким причинам они не советуют повторять это действие?
В воде из-под крана содержатся такие вредные примеси, как хлор, который оказывает негативное воздействие даже на кожу, а об органах пищеварения и говорить не приходится. В ней также присутствуют бактерии, соли и тяжелые металлы: они вызывают всевозможные заболевания и приводят к образованию накипи на стенках чайника, пишет today.ua.
Во время кипячения бактерии погибают, а вот хлор образует различные соединения, причем, чем дольше вода кипит, тем больше появляется таких соединений. Во время кипячения в воде появляются канцерогены, которые вредят организму человека и разрушают нервную систему детей. В результате вода становится мертвой, но пить ее можно. А вот если вы будете кипятить раз за разом одну и ту же воду, то никакой пользы она вам не принесет.
Кипяченая вода менее опасная для человеческого организма, чем сырая. Следовательно, если вы вскипятите ее лишь однажды, то никакого вреда вашему организму она не причинит. Перед тем, как заварить кофе и чай, наполняйте чайник свежей водой, и не забывайте чистить его от накипи.