Ученые обнаружили, что продукты, в которых содержатся трансжиры, считаются очень вредными. Они пагубно влияют на сердечно-сосудистую систему, печень. Также приводят к ожирению и даже онкологическим заболеваниям, пишет cursorinfo.co.il
Еще в конце ХХ века ученые обнаружили, что трансжиры оказывают очень негативное влияние на весь организм, в первую очередь они колоссально загрязняют печень. Вред заключается в том, что молекулы трансжиров вытесняют здоровые жирные кислоты из клеточных мембран. Что приводит к нарушению полноценного питания клеток и не позволяет организму освободиться от продуктов жизнедеятельности тех же клеток.
Трансжиры - это выведенные искусственным путем, переработанные растительные жиры. Чем больше их в рационе, тем сильнее страдает печень. Слишком загрязненная печень приводит к ее ожирению.
Какие же продукты содержат трансжиры и которые стоит исключить из рациона:
- Маргарин. Среди масел этот продукт является лидером по количеству трансжиров. Провоцирует болезни сердца и сосудов и атеросклероз.
- Сливочное масло. Здесь вредные жиры составляют 4%. В то время как допустимой нормой является 1%. Повышает уровень холестерина, что влияет на набор лишнего веса.
- Майонез.
- Рафинированное растительное масло.
- Чипсы. Одна пачка содержит не меньше 3% трансжиров.
- Картошка фри. Одна порция превышает норму в 7 раз.
- Полуфабрикаты.
- Шоколад, пирожные, крекеры.
Также ученые не рекомендуют пить газировку, в которой содержится большая доза сахара, красителей, ароматизаторов и вообще она имеет насыщенный химический состав. Не стоит злоупотреблять едой из фастфудов.
В домашнем приготовлении рекомендуют заменить жарку на сковороде или во фритюре на приготовление еды на пару или тушение. Обязательно употребляйте свежие овощи и фрукты, а также пейте больше жидкости. И ваш организм будет вам благодарен.